Начинки для рулета из лаваша - разные пошаговые рецепты с фото

Начинки для рулета из лаваша - разные пошаговые рецепты с фотоВосхитительные рулетики из лаваша могут стать любимым блюдом для всей семьи, ведь готовить их можно каждый день, используя простые продукты. Благодаря легкосте создания этой закуски, каждая хозяйка получит возможность угостить неожиданно гостей. Подобрав различные начинки для рулета из лаваша, вы сможете сделать ярче простой семейный ужин и создать собственную коронное блюдо.

Оригинальные начинки для рулета из тонкого лаваша с фото

Прежде чем начинать приготовления этой закуски, стоит более детально изучить, что представляет собой лаваш. Этот самый простой и древний хлеб, имеет не совсем обычный форму, есть традиционным блюдом для коренным жителям Казахстана, Грузии, Ближний Восток, Армении. Применяется он при приготовлении большого количества различных блюд - пироги, пастила, базбаша, чакапули и разнообразные закуски. Блюдо из лаваша может подаваться как в холодном, так и горячем виде, при этом есть шанс экспериментировать с различными вариантами начинок.

Начинки для рулета из лаваша - разные пошаговые рецепты с фото

«Кумушка» - с курицей и грибами

ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны - 190-210 г.
  • Лаваш тонкий - 2 шт.
  • Лук - 1 головка.
  • Сыр твердый - около 100 г..
  • Копченый Окорочек - 90-110 г.
  • Сыр плавленый мягкий - около 100 г..

приготовление:

  • Грибы помойте, нарежьте тонкими пластинками, затем их нужно обжаривать на сковороде с растительным маслом и измельченным луком.
  • Нарежьте куриный окорок. Это просто идеальное мясо для начинки, ведь оно очень нежное и ароматное.
  • На мелкой терке твердый сыр измельчите.
  • Разложите на столе лист лаваша, при необходимости обрежьте края ножом - нужен квадрат или прямоугольник идеальной формы, чтобы было легче его свернуть.
  • Смажьте плавленым сыром, сверху насыпьте равный слой натертого твердого.
  • Далее нужно выкладывать второй лист лаваша (такой же формы, как и первое). Его необходимо плотно прижать к начинке, чтобы не образовались пустоты.
  • Следующим слоем выложите грибы с копченой курицей.
  • Верните плотным рулетом, который заверните в пищевую пленку или фольгу.
  • Несколько часов закуска должна пролежать в холодильнике, чтобы она могла как следует пропитаться.
  • Нарежьте рулетик небольшими порционными кусочками толщиной около 2 см, но не более.
  • Выложите закуску на красивое блюдо, для украшения используйте свежую зелень.

Дом: Начинки для рулета из лаваша - разные пошаговые рецепты с фото

«Крабовый рай» - с крабовыми палочками

ингредиенты:

  • Лаваш тонкий - 3 листа.
  • Укроп свежий - 1 пучок.
  • Яйца - 4-5 шт.
  • Петрушка свежая - 1 пучок.
  • Чеснок - 4-5 зубков.
  • Майонез - по вкусу.
  • Твердый сыр - 180-210 г.
  • Палочки крабовые (мясо) - 280-320 р.

приготовление:

  • До полной готовности отварите яйца, остудите.
  • Возьмите следующий ингредиент - сыр, измельчите на терке.
  • На ней же натрите сваренные яйца.
  • Очищенный чеснок нарежьте тоненькими кусочками.
  • Нужно добавить чеснок сыр и хорошо перемешать смесь.
  • Измельчите свежую зелень, смешайте с яйцами.
  • Крабовые палочки можете нарезать тонкой соломкой или кубиками.
  • На стол положите лист лаваша, смазываем майонезом (может использоваться любой соус), далее идет слой крабовых палочек.
  • Сверху добавьте второе письмо, смажьте майонезом, присыпьте слоем сыра, смешанного с чесноком.
  • Разместите последнее письмо, смажьте любым соусом, выложите сверху яйца с измельченным укропом.
  • Верните закуску трубочкой, поместите на 15 часов на холод.

Дом 2017

«Сырный микс» - с четырьмя видами сыра

ингредиенты:

  • Лаваш тонкий - 1 лист.
  • Сыр плавленый - 3-4 ч. Л.
  • Сыр с плесенью - около 20 г..
  • Сметана - 3-4 ч. Л.
  • Твердый сыр - около 20 г..
  • Брынза - примерно 20 г.

приготовление:

  • Лист лаваша разрезать на 2 примерно равные части.
  • 1 половину смажьте сметаной (наносить тонким слоем).
  • Сверху выложите измельченный сыр с плесенью.
  • Вторую половину листа смажьте плавленым сыром.
  • Соедините вместе два прямоугольника и плотно прижмите, чтобы не образовались пустоты.
  • На средней терке измельчите сыр, брынзу нарежьте небольшими кубиками.
  • Сверху на противень, смазанный плавленым сыром, выложите эти 2 вида сыра.
  • Сверните в плотный рулет.
  • На несколько часов оставьте закуску в холодильнике, заключив ее в пищевую пленку.
  • Очень интересный вкус имеет горячий лаваш, приготовленный по этому рецепту. Перед подачей к столу нарежьте закуску небольшими кусочками.

Начинки для рулета из лаваша - разные пошаговые рецепты с фото | Дом 2017

«Морская фантазия» с креветками и слабосоленой семгой

ингредиенты:

  • Лаваш тонкий - 1 лист.
  • Майонез - около 100 г..
  • Сырок плавленый - 200 г (2 пачки).
  • Креветки очищенные - 100 г.
  • Семга слабосоленая - 100 г.

приготовление:

  • Очищенные креветки залейте кипящей водой, посолите воду, размешайте ложкой - морепродукты полностью готовы.
  • На мелкой терке измельчите плавленые сырки.
  • Нарежьте Тоненькими пластинками семгу.
  • Разверните на столе лист лаваша, смажьте майонезом, положите сырок.
  • Следующий слой состоит из семги с креветками.
  • Верните тугой трубочкой, чтобы не появились пустоты. Затем заверните в фольгу или пищевую пленку и на полчаса поставьте в холодильник.
  • Рулет из лаваша, приготовленный по этому рецепту, вызывает аппетит и покоряет своим удивительным вкусом.

Начинки для рулета из лаваша - разные пошаговые рецепты с фото | Дом

«Пять минут» - с корейской морковью и адыгейский сыром

ингредиенты:

  • Сыр адыгейский - 200 р.
  • Лаваш тонкий - 1 лист.
  • Майонез - по вкусу.
  • Зелень петрушки - 05 пучка.
  • Ветчина - 90-110 г.
  • Морковь корейская - 100 р.

приготовление:

  • Разложите на столе лаваш, смазываем майонезом, сверху выложите ветчину, нарезанную тонкими пластинками, и измельченный адыгейский сыр. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
  • Корейскую морковь выложите следующим слоем.
  • Верните закуску в форме трубочки, при этом следите, чтобы не появились пустоты. Поместите на несколько часов в холодильник.

Дом 2017: Начинки для рулета из лаваша - разные пошаговые рецепты с фото

Рецепт приготовления с сыром - на десерт

ингредиенты:

  • Лаваш тонкий - 2 листа.
  • Масло подсолнечное - немного, для жарки.
  • Пудра сахарная - по вкусу.
  • Сыр - 280-320 г.
  • Ваниль - 1 щепотка.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка.
  • Сахар - 5-6 ст. л.

приготовление:

  • Сыр соедините с яйцом, введите сахар с ванилью, добавить соль. Все компоненты тщательно перемешайте.
  • Нарежьте лист лаваша на небольшие квадратики (около 15 см каждая сторона) и заверните сладкую начинку в конвертики.
  • Обжарьте каждый конверт в сковороде с раскаленным растительным маслом с двух сторон.
  • Непосредственно перед подачей присыпьте десерт сахарной пудрой.

Photo Дом 2017: Начинки для рулета из лаваша - разные пошаговые рецепты с фото

Видео рецепт разнообразных начинок для горячего рулета из лаваша

Кулинарные мастера представляют просто огромный выбор самых разнообразных видов начинок для вкусных закусок из лаваша. Это блюдо может стать вашим коронным, ведь на его приготовление уходит мало времени, а неповторимый вкус никого не оставит равнодушным. Совсем недавно эти закуски были представлены только семейных ужинах, а сейчас и подаются на шикарных банкетах. Если вы не знаете, как приготовить замечательную, нежную и оригинальную закуску для горячего лаваша, вам стоит ознакомиться с последующим видео, в котором представлены подробные рецепты:

Рецепты Рулета из Лаваша с Начинкой Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий