Классический десерт. Рецепт. ванильная панакота

Среди быстрых и легких десертов одно из первых мест занимает панакота. Готовить ее несложно и главное весь процесс не займет много времени. Такой десерт с особым аппетитом едят как взрослые, так и дети. Поэтому хорошая хозяйка просто обязана взять этот рецептик себе на заметку.

Для приготовления ванильной панакота нужны вот такие ингредиенты:

• 33% сливки - 500 г;

Классический десерт. Рецепт. ванильная панакота

• молоко - 130 мл;

• сахар - 50 г;

• быстрорастворимый желатин - 10 г;

• ванильный сахар - 15 г;

• вода - 50 мл

Дом: Классический десерт. Рецепт. ванильная панакота

Этапы приготовления ванильной панакота

1. В стакан наливаем воду и высыпаем быстрорастворимый желатин. Оставляем до набухания.

2. Берем небольшую емкость - маленькую кастрюлю и выливаем в нее сливки.

3. Затем ставим кастрюлю на огонь и немного подогреваем сливки.

4. Далее разбавляем сливки молоком, то есть, вливаем его к сливкам и нагреваем дальше.

Внимание:

сливки не должны кипеть!

5. Теперь в сливки высыпаем ванильный сахар, все тщательно размешиваем и добавляем желатин.

6. Как только желатин добавили, всю массу нужно сразу снять с огня. Даем панакота остыть, и разливаем по формочкам. После чего отправляем в холодильник до полного застывания.

Дом 2017

Подавать ванильную панакота можно с любым джемом. Но вкуснее всего почему-то получается с клубничным или малиновым джемом. К тому же, можно сверху положить свежие мелко нарезанные фрукты.

Хранить такой десерт в холодильнике можно не более двух суток. Но все же желательно съесть его, как только он застынет. Поэтому не нужно наготавливать на целую неделю.

Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на три полноценные порции. Если Вам нужно сделать больше, то просто увеличивайте количество компонентов пропорционально.

Всем приятного аппетита и, конечно же, кулинарного настроения!

Панна Котта - сливочный десерт Паннакотта - легкий рецепт очень вкусного десерта - Панакота Видео.

Оставьте свой комментарий