Как приготовить филе тилапии 5 рецептов

Филе тилапии пользуется популярностью в кулинарии многих стран благодаря высокому содержанию белка и низкой жирности. Поэтому филе тилапии можно есть даже тем людям, которые придерживаются диеты, ведь калорий в этом продукте много. А блюда из нее получаются всегда вкусно.

Рыба в яйце

Как приготовить филе тилапии 5 рецептов

ингредиенты:

  • 400 г филе тилапии.
  • 1 яйцо.
  • 30 мл раст. масла.
  • 1 ч. Л. сока лимона. Можно использовать вместо него яблочный уксус.
  • 3 ст. л. муки.
  • Соль.
  • Перец.

Как приготовить вкусно:

  • Филе нарежь на порционные куски. Не забудь вынуть кости. Кусочки посолите, поперчите, сбрызни лимонным соком и перемешать. Оставь просякаты, пока готовятся другие продукты.
  • Яйцо взболтай.
  • Сначала обваляй куски в муке, а затем опусти в яйцо со всех сторон.
  • Обжарь на разогретой сковороде с маслом в течение 5 минут на каждую сторону. Подавай с различными гарнирами (картофельное пюре, свежие овощи и т. Д). Получается очень вкусно - филе тилапии в кляре из яйца.

котлеты

Дом: Как приготовить филе тилапии 5 рецептов

ингредиенты:

  • 800 г тилапии.
  • 80 мл раст. масла.
  • 2 яйца.
  • 3 ст. л. сухарей для панировки (можно сделать крошку из обычных сухарей).
  • 1 луковица.
  • Соль.
  • Перец.

Как приготовить вкусно:

  • Лук почистите и разрешить на несколько крупных кусков.
  • Рыбу также нарежь на куски.
  • Пропустите дважды через мясорубку лук и рыбу.
  • Добавь сухари, яйца, посолите и поперчите. Все перемешай.
  • Сформируй из полученного фарша котлеты. Чтобы их было удобнее лепить, смочи руки холодной водой.
  • Обжаривай котлеты на растительном масле, пока они подрумянятся с обеих сторон.

Запеканка в сметане

Дом 2017

ингредиенты:

  • 1 кг тилапии.
  • 3 ст. л. густой сметаны.
  • 3 ст. л. подсолнечного масла.
  • 1 лимон.
  • Соль.
  • Перец.

Как приготовить вкусно:

  • С лимона сними на мелкой терке цедру.
  • Смеси ее с солью и перцем.
  • Теперь выложи в форму для запекания фольгу. Смазываем ее маслом и посыпаем смесью из лимонной цедрой. Половину смеси оставь.
  • Выложи филе, смажь его маслом и посыпаем оставшейся цедрой с солью и перцем.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекать 10 минут. Фольгу НЕ заворачивай, пусть форма будет открытой.
  • Смажь тилапию сметаной, заверни фольгу. Запекать при той же температуре 10 минут. Затем фольгу разверни и запекать еще 5 минут.

Рыбка в корочке из хлеба

Как приготовить филе тилапии 5 рецептов | Дом 2017

ингредиенты:

  • 500 г тилапии.
  • 4 ломтика ржаного хлеба.
  • 2 яйца.
  • 1 луковица.
  • 1 ч. Л. лимонного сока.
  • 50 г твердого сыра.
  • 150 мл сливок средней жирности.
  • 2 ст. л. растительного масла.
  • Соль.
  • Перец.

Как приготовить вкусно:

  • Лук нарежь тонкими кольцами.
  • С хлеба посрезай корки. Мякоть измельчаем в блендере до крошки.
  • Сыр натри на мелкой терке.
  • Перемешать творог и крошки.
  • Форму смазываем маслом. Вниз изложения кольца лука.
  • Далее выкладываем филе. Посолите, поперчите, можешь посыпать приправами по вкусу. Сбрызни рыбу лимонным соком.
  • Залейте все сливками.
  • Яйца взбиваем с щепоткой соли. Добавь крошки и перемешай. Равномерно залить этой смесью тилапию.
  • Запекать 25-30 минут. Спектаклей в духовке нагрева на 180 градусов.

Рыба в беконе

Как приготовить филе тилапии 5 рецептов | Дом

ингредиенты:

  • 800 г тилапии.
  • 12 тонких ломтиков бекона.
  • 30 мл оливкового масла.
  • 1 стручок чили.
  • 2 ст. л. лимонного сока.
  • 2 веточки розмарина.
  • Соль.
  • Перец.

Как приготовить вкусно:

  • Филе нарежь небольшими кусочками с таким расчетом, чтобы один кусочек можно было завернуть в один кусочек бекона.
  • Чили и розмарин мелко порежь.
  • Смеси нарезанный перец, лимонный сок, розмарин, соль. Можешь добавить немного лимонной цедры.
  • Этой смесью полейте филе. Перемешайте, чтобы все куски просочились равномерно. Дай постоять 10 минут, чтобы рыба была более нежной и является ее было вкусно.
  • Теперь заверни кусочки в бекон. Чтобы рулетики ни развивались, скрепы их с помощью деревянных шпажек.
  • Обжаривай по 4-5 минут с каждой стороны.

Найти тилапию в магазине можно с ее второй названии - «королевский окунь». Отдавай предпочтение рыбу сухой заморозки, на которой нет глазурованной корочки - в такой рыбе сохраняется больше полезных веществ. Розовый цвет является признаком качественного продукта.

Филе Тилапии Жареное Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий