Блины с бананами

ид такого лакомства, как сладкие блины с бананами не откажется ни один ребенок. Их можно комбинировать с разной начинкой, поливать сладкими соусами и джемами - любой результат будет одинаково прекрасен и невероятно вкусный!

Шоколадные блины с бананом

Блины с бананами

Приготовить блины с бананом и шоколадом можно двумя способами: отдельно пожарить блинчики и полить их ароматным шоколадным соусом или замесить шоколадное блинное тесто.

понадобится:

  • Яйцо - 2 шт .;
  • Бананы - 4-5 шт .;
  • Молоко - 500 мл;
  • Черный шоколад - 50 г;
  • Соль - щепотка;
  • Сахар рафинированный - 3-5 ст. ложек;
  • Какао - 2-3 ст. ложки;
  • Масло (растительное) - 2-3 ст. ложки;
  • Мука пшеничная - 15 стакана.

приготовление:

  • Убей в глубокую миску яйца, всыпьте туда же соль, а затем сахар и взболтай все венчиком.
  • Добавь к ингредиентов какао, перемешать и понемногу вливаем половину подготовленного молока.
  • Просей муку и постепенно начинай всыпать ее в тесто, одновременно помешивая и взбивая, чтобы не было комочков.
  • В конце замеса влей растительное масло и молоко, которое останется, и снова хорошенько все взбей.
  • Сковороду хорошо разогрейте и смазываем растительным маслом (смазывай сковороду только в первый раз!).
  • Выпекать на среднем огне шоколадные блины с двух сторон.
  • Очисти от кожуры бананчики.
  • В каждый блин заверни по банана или его половинке (зависит от размера банана).
  • Плитку шоколада растопить на водяной бане и полей шоколадным соусом шоколадные рулетики из бананов.

Вместо горячего шоколада ты можешь полить шоколадные блинчики с бананом каким фруктовым соусом или джемом.

Блины со сгущенкой и бананами

Дом: Блины с бананами

Приготовить блины с банановой начинкой и сгущенным молоком можно по тайскому рецепту - с использованием кокосового молока в блинн тесте.

подготовь:

  • Банан - 2 шт .;
  • Сгущенное молоко - 5-6 ст. ложек;
  • Пшеничная мука - 450 г;
  • Яйцо свежее - 3 шт .;
  • Соль - пол чайной ложки;
  • Вода чистая - 100 мл

приготовление:

  • Кокосовое молоко смеси в глубокой миске с яйцами, водой и солью.
  • Начиная замешивать тесто, постепенно всыпая муку. Блинное тесто должно получиться у тебя эластичным и очень мягким.
  • Заверни тесто в пищевую пленку и на час оставь.
  • Разделы блинное тесто на одинаковые шарики размером со сливу, сформируй из них скалкой блины.
  • Сковороду разогрейте, добавьте в нее растительное масло. Затем на среднем огне до зарумянивания выпекать блины.
  • Бананы нарежь кружочками и аккуратно выложи на середину блина.
  • Склады блины конвертом и полей сверху сгущенным молоком.

Если кокосовое молоко кажется тебе очень недоступным, используй обычное коровье - тогда для вкуса в начинку добавь кокосовую стружку.

Блинчики с творогом и бананом

Дом 2017

Чтобы приготовить нежные блинчики с творожно-банановой начинкой, используй творог - он более однородный по консистенции и мягкий.

понадобится:

  • Банан - 1-2 шт .;
  • Молоко - 250 мл;
  • Сыр - 300 г;
  • Вода - 250 мл;
  • Сметана средней густоты - 2 ст. ложки;
  • Мука пшеничная - 2-3 стакана;
  • Яйцо свежее - 2 шт .;
  • сахар;
  • Растительное масло - 4-5 ст. ложки;
  • Ваниль и корица - 1/4 ч. Ложки;
  • Сливочное масло - 20 г.

приготовление:

  • Яйца взбиваем с солью (щепотка) и сахаром.
  • Смеси воду с молоком и постепенно вливаем в тесто, чередуя с мукой, постоянно перемешивая.
  • Тесто на блины должно получиться похожим по составу на густую сметану.
  • На разогретой сковороде выпекать блины (первый раз смажь ее слегка растительным маслом).
  • Разомни сыр вилкой, чтобы не было комочков. Добавь к нему банан и разотри его таким же образом.
  • К бананово-творожной начинки добавляем сметану, корицу, сахар и ваниль по вкусу. Тщательно все вымешиваем.
  • Начинку клади на готовые блины и обращай рулетиками.
  • На противень выложить рулетики, немного смазываем сверху сливочным маслом и запекать в разогретой духовке 3-5 минут (температура 170 градусов).

Готовые блины с творожной начинкой подавай к столу со сметанным, фруктовым или шоколадным соусом.

Блины с бананами и карамелью

Блины с бананами | Дом 2017

Такие блины можно приготовить на детский праздник - такой необычный и нарядный десерт украсит праздник и очень понравится детям.

понадобится:

  • Яйцо свежее - 3 шт .;
  • Бананы - 10 шт .;
  • Сливочное масло - 100 г;
  • Мука пшеничная - стакан;
  • Сахар рафинированный - 2 ст. ложки;
  • Масло оливковое или растительное - 3 ст. ложки;
  • Чистая вода - 2 стакана;
  • Сливки - 1/2 стакана;
  • Для карамели: вода (50 мл), сахар (100 г).

приготовление:

  • Яйца взбивать с щепоткой соли и сахаром, вливаем сливки, затем воду и сливочное масло (растопленное на водяной бане).
  • Всыпьте муку в блинов теста и тщательно взбей (можешь воспользоваться миксером).
  • Даем тесту настояться 20 минут и на раскаленной сковороде выпекать тонкие блины с двух сторон.
  • Бананы очистить и заверни в остывшие блины.
  • Теперь надо приготовить карамель: в сковороду вливаем воду, добавь сахар и Уваров все на медленном огне до золотистого оттенка.
  • Блины с банановой начинкой окунай поочередно в карамель на 2-3 минуты.
  • Готовые блинчики переводы в тарелку и подавайте в теплом или чуть охлажденном виде.

Украсить десерт можно мятным или шоколадным соусом и подать вместе с фруктами или мороженым.

В блины с бананами можно добавлять и другие фрукты, цедру лимона и апельсина, кокосовую стружку - в любом случае ты получишь изысканный и очень вкусный десерт.

Блины с бананом по тайски. Тайские блинчики с бананами! Видео.

Оставьте свой комментарий