Пицца с фаршем рецепт

Пицца с фаршем чем-то напоминает открытый домашний мясной пирог, настолько сытным и вкусным получается блюдо. Это достаточно быстрый рецепт приготовления пиццы и может готовиться по различным видам фарша с добавлением овощных, грибных и колбасных компонентов.

овощная пицца

Пицца с фаршем рецепт

Этот рецепт предполагает предварительное обжаривание фарша со специями. Чтобы ее приготовить, лучше брать нежирные сорта мяса, в основном - говядину.

понадобится:

  • Соус томатный - 4-5 ст. ложек;
  • тесто;
  • Говяжий фарш мясной - 500 г;
  • Перец болгарский - 2 шт .;
  • Лук репчатый - 1 шт .;
  • Соль, сухой базилик и прованские травы;
  • Масло оливковое - 2 ст. ложки;
  • Сыр твердых сортов - 250 г;
  • Помидоры - 5-6 шт.

приготовление:

  • Лук почистить и нарежь мелкими кубиками (или тонкими полукольцами).
  • Оливковое масло подогрей на сковороде и обжарить на нем лук до едва золотистого цвета.
  • К луку изложения фарш, все перемешиваем, накрываем крышкой и протуши 7-10 минут, пока мясной сок полностью не испарится, а мясо не станет равномерно серого цвета. За пару минут до окончания тушения добавьте специи и соль, все перемешать.
  • Болгарский перец промой и нарежь небольшими кубиками. Таким же образом помидоры нарежь и смешай их в отдельной мисочке с перцем.
  • Сыр натри на мелкой терке.
  • Раскатайте тесто в форму и сформируй высокие бортики.
  • Основу тщательно помажь томатным соусом, а сверху выложи обжаренный фарш.
  • Начинку посыпь овощами и тертым сыром и отправь запекаться в разогретую духовку.
  • Пицца с мясным фаршем будет готова, когда сыр подрумянится, то есть через 15 или 20 минут.

Ты можешь дополнять этот рецепт различными другими компонентами: оливками, солеными огурцами, каперсами и добавлять по вкусу различные приправы и зелень.

домашняя пицца

Дом: Пицца с фаршем рецепт

Эта пицца с мясным фаршем получается более сочной за счет использования сырого фарша. Чтобы приготовить этот рецепт, используй говядину или смешанные сорта мяса.

понадобится:

  • Фарш мясной - 300 г;
  • тесто;
  • Лук репчатый - 1 шт .;
  • Сыр - 200 г;
  • Огурец маринованный - 2 шт .;
  • Томатный соус - 3-4 ст. ложки;
  • Помидоры - 2 шт .;
  • Черный молотый перец, соль.

приготовление:

  • Тесто раскатать в форму и помести на слегка смазанный маслом противень.
  • Сыр натри на терке, помидоры нарежь на небольшие кружочки.
  • Лук мелко покроши, смеси с мясным фаршем, посолите и поперчите. Вымешиваем все до однородности.
  • На тесто нанеси томатный соус и сверху слегка присыпая половиной подготовленного сыра.
  • Сверху заготовки изложения слой помидоров, а потом равномерно распределения по поверхности фарша.
  • Разогрейте духовку до максимальной температуры, и положи в него блюдо минут на двадцать.
  • Затем форму вынь из духовки, посыпаем оставшимся сыра и верни на 7-10 минут назад в духовой шкаф.

Если блюдо кажется тебе недостаточно сочным, перед тем, как сделать начинку, добавляем в фарш немного воды.

Пицца с фаршем из курицы

Дом 2017

Обычно такой рецепт предполагает наличие грибов, тогда пицца с куриным фаршем НЕ будет казаться суховатой.

понадобится:

  • Куриный фарш - 250 г;
  • Томатный соус (или кетчуп) - 2-3 ст. ложки;
  • Свежие шампиньоны - 300 г;
  • Репчатый лук - 1 шт .;
  • Сыр - 200 г;
  • Копченая колбаса - 50 г;
  • Чесночный соус - 1 ст. ложка;
  • Помидоры - 2-3 шт .;
  • Перец черный молотый, соль,
  • Маслины черные - 10 шт .;
  • тесто;
  • Растительное масло - 2 ст. ложки.

приготовление:

  • Лук почистить и мелко порежь.
  • Разогрейте на сковороде растительное масло и затем обжарить на нем лук. Через пару минут всыпь куриный фарш, и обжарь все вместе до золотистого цвета. В конце - посолите и поперчите.
  • Грибы тонкими пластинками и обжарить отдельно.
  • Маслины и помидоры нарежь кружочками, колбасу кольцами. Сыр натри на мелкой терке.
  • Раскатайте тесто в форму и слегка смазываем томатным соусом.
  • Выложи на основание сначала обжаренные грибы, затем куриный фарш. Сверху выложи кусочки колбасы, помидоры и маслины.
  • Смажь все равномерно чесночным соусом и посыпаем сыром.
  • Выпекать в разогретой до максимальной температуре духовке 10-15 минут.

Пицца с куриным фаршем может готовиться с использованием консервированных грибов, маринованных огурчиков и дополняться свежей зеленью и специями по вкусу. Пицца с куриным фаршем очень хорошо сочетается с этими продуктами.

годовая пицца

Пицца с фаршем рецепт | Дом 2017

Этот рецепт можно варьировать добавлением различных овощей, которые окажутся под рукой: кабачки, цветную капусту, цуккини и т. Д.

понадобится:

  • Фарш мясной (куриный) 400 г;
  • Специи по вкусу;
  • Баклажан - 2 шт .;
  • Томатный соус (кетчуп) - 2-3 ст. ложки;
  • Лук репчатый - 1 шт .;
  • Свежая зелень рубленая - 2 ч. Ложки;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Помидоры - 5 шт .;
  • Оливковое масло - 4 ст. ложки;
  • Тесто для пиццы;
  • Перец болгарский - 1 шт.

приготовление:

  • Лук почистить и нарежь мелкими кольцами, чеснок мелко порежь.
  • Смеси их с фаршем и обжарить до образования золотистого цвета в глубоко сковороде. В конце добавляем приправы и кетчуп. Все хорошо вымешиваем.
  • Баклажаны вымойте, очисти от кожуры и нарежь кубиками. Обжарь их на отдельной сковороде, в конце немного посолите.
  • Помидоры нарежь кубиками, болгарский перец - соломкой. Сыр натри на терке.
  • Раскатайте тесто и слегка смазываем поверхность оливковым маслом.
  • Выложи слоями: обжаренный фарш, баклажаны, помидоры и болгарский перец.
  • Посыпь тертым сыром и отправь запекаться в духовку (время запекания будет составлять 30-40 минут).
  • В конце запекания посыпь блюдо рубленой зеленью.

Любой рецепт пиццы из мясного фарша можно дополнять собственными ингредиентами и любимыми специями, так как мясной фарш отлично сочетается с любыми видами продуктов.

Пицца с Фаршем «По Домашнему».Очень Вкусный Рецепт Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий