Как приготовить картошку в горшочках

Картофель, приготовленный в горшочках, всегда выглядит очень красиво и оригинально. Это прекрасная возможность превратить простые и бюджетные продукты в блюдо, достойное ресторана. Как приготовить картошку в горшочках, чтобы она получилась просто замечательной?

Картофель с мясом в горшочках

Как приготовить картошку в горшочках

ингредиенты:

  • Свинина или другое мясо - 300 г.
  • Картофель - 800 г.
  • Морковь - 2 штуки.
  • Репчатый лук - 1 штука.
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Томатная паста - 100 г.
  • Укроп - 1 пучок. Другая зелень тоже подойдет - подбирай ее на свой вкус.
  • Соль.
  • Перец.

приготовление:

  • Картофель измельчи кубиками. Обжарь на растительном масле до появления румяной корочки.
  • Мясо нарежь кубиками и обжарить на растительном масле до подрумянивания.
  • Укроп мелко нарежь.
  • Лук нарежь кубиками.
  • Морковь нарежь тонкими полукружочками.
  • Добавь морковь и лук к мясу, обжаривай 2-3 минуты.
  • Добавь томатную пасту, посолите, поперчите. Протуши при слабом нагреве 6-7 минут.
  • В горшки выложить слой картофеля.
  • Затем свинину с овощами.
  • Сверху посыпь все измельченным укропом.

Картофель с грибами и сметаной

Дом: Как приготовить картошку в горшочках

ингредиенты:

  • Картофель - 700 г.
  • Свежие шампиньоны - 300 г.
  • Подсолнечное масло - 40 мл
  • Сметана - 130 г.
  • Репчатый лук - 1 штука.
  • Соль.
  • Перец.

приготовление:

  • Грибы нарежь ломтиками.
  • Картофель нарежь кубиками. Маленькие картофелины достаточно разрезать на четвертинки.
  • Лук тонко нарежь четвертью кольца. Обжарь на растительном масле до прозрачности.
  • Добавь шампиньоны. Обжаривай, пока из грибов испарится лишняя влага.
  • К шампиньонами добавь сметану и перемешать.
  • Расписания картофель по горшкам, каждый влей по 50 мл воды. Посолите и поперчите.
  • Сверху выложи шампиньоны со сметаной.
  • Запекать при 180 градусах примерно 20 минут, до полной готовности картофеля.

Картофель с овощами и сыром

Дом 2017

ингредиенты:

  • Картофель - 500 г. Примерно 6-7 средних картофелин.
  • Репчатый лук - 1 штука (средний).
  • Морковь - 1 штука.
  • Кабачок - 05 штуки. Желательно молодой.
  • Баклажан - 05 штуки.
  • Сметана - 60 г.
  • Растительное масло - 50 мл (рафинированное).
  • Сыр твердый - 60 г.
  • Соль.
  • Перец.

приготовление:

  • Морковь нарежь тонкими полукружочками.
  • Репчатый лук тонко нарежь четвертью кольца.
  • С кабачка сними кожицу, нарежь кубиками.
  • С баклажана сними кожицу, нарежь кубиками. Пересыпь солью и оставь на 15 минут. Затем промыть под холодной водой.
  • Картофель тонкими брусочками или кубиками.
  • Морковь и лук обжарить на растительном масле 3-4 минуты.
  • Влей 50 мл воды. Добавь кабачок и баклажан. Обжаривай 2-3 минуты.
  • Добавь картофель. Посолите, поперчите. Обжаривай, помешивая, 5-6 минут.
  • Выложи лавровые листья на дно горшков. Заполни горшки майонезом, залежи сметаны.
  • Сыр нарежь тонкими пластинками и выложить на овощи.
  • Запекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Пюре с беконом в горшочке

Как приготовить картошку в горшочках | Дом 2017

ингредиенты:

  • Картофель - 700 г.
  • Бекон - 200 г.
  • Салями - 100 г.
  • Твердый сыр - 150 г.
  • Молоко - 150 мл
  • Сливочное масло - 60 г.
  • Сметана - 200 г.
  • Яйца куриные - 2 штуки.
  • Зеленый лук - 3 штуки.
  • Укроп - 1 пучок.
  • Соль.
  • Перец.

приготовление:

  • Зеленый лук и укроп мелко нарежь.
  • Сыр натри на крупной терке.
  • Бекон нарежь маленькими брусочками.
  • Салями тонкими брусочками.
  • Картофель отварите до готовности в подсоленной воде.
  • Добавь молоко, масло, размешай в пюре.
  • Всыпь измельченный сыр, зелень, соль, перец и немного взбей пюре, чтобы насытить его воздухом.
  • Бекон обжарить, чтобы истопить жир.
  • Добавь к бекона салями и обжарь еще 2-3 минуты.
  • Бекон и салями вмешайте в картофельное пюре.
  • Взбиваем сметану и яйца с щепоткой соли.
  • Формочки смазываем сливочным маслом и выложить пюре. Сверху полей сметаной и яйцами.
  • Запекать 30 минут при температуре 160 градусов.

Картофель с рыбой в горшках

Как приготовить картошку в горшочках | Дом

ингредиенты:

  • Картофель - 500 г.
  • Рыбное филе - 300 г.
  • Морковь - 1 штука.
  • Репчатый лук - 1 штука.
  • Сметана - 100 г.
  • Зелень.
  • Соль.
  • Перец.

приготовление:

  • На три крупно морковь.
  • Репчатый лук измельчаем кубиками.
  • Картофель нарежь ломтиками толщиной примерно 1 см
  • Рыбное филе нарежь маленькими кусочками.
  • В горшки изложения картофель, добавляем немного соли и перца.
  • Слой рыбы, опять соль и перец.
  • Слой лука.
  • Слой моркови.
  • В каждый горшочек влей по 50 мл воды.
  • Самый верхний слой - сметана.
  • Запекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.
  • Зелень мелко порежь и посыпь им готовое блюдо.

В горшках картофель получается с любыми добавками, то мясо, рыба или овощи. Особенно хороши горшки с картофелем для вегетарианцев, ведь тушеные в духовке овощи получаются вдвое вкуснее.

Картошка в горшочках. Пошаговое приготовление Видео.

Оставьте свой комментарий