Как варить пшено на воде

Каша на кухне любой хозяйки всегда занимала особое место. Хорошо приготовленная пшенная каша очень вкусная и отлично утоляет голод. Эту мелкую крупу получают из проса. Пшено богато витаминами, железом и марганцем. Особенно полезна эта каша тем людям, которые следят за своим здоровьем и рационом.

польза каши

Как варить пшено на воде

Пшенная каша содержит много железа, фтора, магния. Пшенные каши рекомендуют употреблять тем, кто страдает малокровием, болезнями сердца. Ученые Бостонского университета (США) выяснили, что именно этот вид каши способен вывести из организма человека антибиотики.

Кашу из пшена можно подавать по-разному. Например, с черносливом и молоком для тех, кто любит сладкое; с тыквой - для любителей есть каши с овощами. Но одним из самых популярных и востребованных рецепт пшенной каши как для отдельного блюда. Это прекрасное дополнение к мясу. Давайте же узнаем, как готовить пшено на воде, чтобы оно действительно получилось вкусным.

варим пшено

Дом: Как варить пшено на воде

Ингредиенты для приготовления каши:

  • 1 стакан (250 мл) пшеничной крупы;
  • 2 стакана воды;
  • 70 гр. сливочного масла;
  • соль и специи по вкусу.

шаги приготовления

  • Ставим кастрюлю на огонь, доводим ее до кипения и немного солим. Для вкуса добавляем в воду немного масла. Масло нужно для того, чтобы в дальнейшем блюдо было более рассыпчатым.
  • Пока кастрюля закипает, нужно крупу перебрать, чтобы убрать весь мусор. Поскольку эта крупа достаточно мелкая, соринки в ней встречаются часто. Хотя сейчас продают и уже очищенную пшенную крупу.
  • В теплой воде хорошенько промываем пшено. Как только вода закипит, уменьшаем огонь и кладем в кастрюлю. В начале варки крупу следует готовить на интенсивном огне, а через 5 минут огонь можно немного уменьшить.
  • После прикрываем посуду крышкой и продолжаем варить кашу еще 15 минут, не забывая помешивать.
  • Маленький совет: после того, как вы выключили плиту, открывать крышку кастрюли еще минут 15.
  • Заправьте кашу маслом и перемешайте. Каша готова и ее можно подавать на стол.

Советы и хитрости

Дом 2017

Многие хозяйки готовят данный вид каши, задаются вопросом - сколько варить пшено на воде? В среднем пшенная каша должна вариться около 25 минут. Однако все зависит от обработки пшенной крупы и кастрюли, в которой вы ее варите. Для варки пшена идеально подойдет специальная кастрюля с двойным дном, внутрь которого заливается вода. Каша у нее получится рассыпчатая, нежная и вкусная. Но вариться она будет дольше.

Некоторые хозяйки пшено варят в большом количестве воды до его приготовления. А потом доливают немного молока и варят на слабом огне, пока пшено НЕ разварится. Причем они считают, что чем больше молока, и чем дольше варится пшено, тем вкуснее получится каша.

Для варки лучше выбрать крупа не бледного цвета. Тогда блюдо получится рассыпчатым. Если же крупа будет более бледного цвета, то каша получится вязкой.

заправки

Как варить пшено на воде | Дом 2017

В качестве заправки для пшенной каши могут подойти просто растительное масло, жареные грибы с луком, гуляш. Также перед подачей в кашу можно добавить фрукты или сухофрукты по вкусу.

Если вы прислушаетесь нашей пошаговой инструкции в приготовлении этой каши, то сможете сами экспериментировать с добавками в будущем. Надеюсь, наши рецепты помогут и именно каша из этой крупы станет частым блюдом на вашем семейном столе. Ведь пшенная каша так полезна. Приятного аппетита!

Пшенная каша на воде рецепт.Как приготовить пшенную кашу на воде Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий