Диета стол № 1: особенности, правила питания и меню на неделю

В наш век постоянной нехватки времени, бесконечной занятости и нервных стрессов очень часто страдает пищеварительная система. В сложных ситуациях нужна терапия, а если образовалась язва желудка или гастрит, то необходимо ограничение в питании, для чего существует специальная диета стол № 1. Она имеет свои особенности, требует строгого соблюдения. Такое питание призвано уменьшить воспаление, ускорить процесс заживления язвы, стабилизировать секреторную, двигательную функции желудка. Что необходимо для данной диеты и кому ее предписывают, смотрите ниже.

Особенности диеты стол номер 1

Как и в каждом режиме, для данной диеты существуют свои строгие правила, предписания, показания. Если вы хотите достичь положительных результатов, необходимо соблюдать все рекомендации врачей по строгого стола № 1. Перед составлением приблизительной меню на неделю, согласно этой диете, важно выяснить, кому она показана, и какие результаты прогнозирует при строгом ее соблюдении. Об этом говорится далее.

Кому показана лечебная диета

Диета стол № 1: особенности, правила питания и меню на неделю

Медики в обязательном порядке назначают диету стол номер 1 пациентам, страдающим следующими заболеваниями:

  • язвой;
  • острым и хроническим гастритом;
  • ожогами пищевода
  • перенесших хирургическое лечение органов, связанных с пищеварением.

В зависимости от стадии болезни, применяются различные типы диеты №1. К примеру, вы только что перенесли операцию или пережили обострение язвы (при этом чувствуются такие боли, что человек не знает, куда себя деть и средства принимать), поэтому вам назначат первым диету. Через неделю-две перейдете на стол 1-б, и он плавно изменит диету на привычное питание, но при этом занятия фитнесом строго запрещены. Больным сахарным диабетом такая диета противопоказана. Такие пациенты должны советоваться с врачом, какие условия в питании следует придерживаться.

Какие результаты дает диета №1 при гастрите, язве и болезнях ЖКТ

Данная диета подкреплена лечением препаратами и другими препаратами. Она способствует максимально быстрому выздоровлению страдает от недугов желудочно-кишечного тракта человека. От соблюдения этой диеты вы можете похудеть (от 7 кг до 10 кг за 7 дней), и все это благодаря тщательно подобранному комплексу питания. Быстрое похудение в данном случае является доказанным фактом, который вы увидите по своему фото до и после диеты: пойдут стороны, живот уменьшится.

Основные правила питания

Стол номер один заключается в предписании программы правильного питания, строгое выполнение которой ведет к реальному лишению от проблем с ЖКТ. Изучайте различные таблицы, расписывают противопоказаны и разрешенные продукты, применяйте рецепты диеты 1 выполняйте специальные уроки с упражнениями, которые способствуют выздоровлению. Далее вы ознакомитесь со списком разрешенных и запрещенных продуктов питания, блюд в лечебном меню для женщин и мужчин.

Разрешенные продукты и блюда

Основной вариант диеты (ОВД) в больничной столовой включает наличие таких продуктов и блюд:

Диеты: Диета стол № 1: особенности, правила питания и меню на неделю

  • мучные изделия: вчерашний пшеничный хлеб, галетное печенье;
  • нежирное отварное мясо;
  • нежирная вареная рыба;
  • протертый творог (обезжиренный)
  • яйца всмятку или как паровой омлет;
  • крупы (манка, рис, гречка, овсянка)
  • отварные овощи;
  • перетертые ягоды, фрукты;
  • чай, разбавленный молоком
  • отвар шиповника
  • сливочное и растительное масло;
  • перетертые овощные супы и крем-супы.

Что нельзя есть

Если вы хотите быстро избавиться от заработанной болезни и задумываетесь над тем, как сбросить лишний вес, сядьте на диету, которая именуется первым столом. Изучите дальше список продуктов, которые можно включать в меню на каждый день такой диеты в течение нескольких месяцев:

Диеты 2017

  • кофе, газированное питья;
  • шоколад, мороженое, кислые ягоды, фрукты;
  • копчености, соленые, острые закуски, соусы;
  • соленые огурцы, квашеную капусту, маринованные грибы, консервы;
  • бобовые, макароны, кукурузную крупу, пшенную, перловую или ячневую;
  • соленые сыры;
  • соленую или жирную рыбу;
  • жирное мясо;
  • ржаной хлеб, сдобу, слоеное тесто;
  • мясные, рыбные бульоны.

Диета 1 стол: меню на неделю

Ознакомьтесь с меню диеты первого стола. Здесь вы найдете подробно расписанную схему с продуктами питания. Их необходимо включить в завтрак, обед, обед и ужин каждый день диеты. Соблюдайте режим питания в течение месяца, чтобы не только вылечиться, но и эффективно похудеть. Итак, меню диеты на неделю:

понедельник

Диета стол № 1: особенности, правила питания и меню на неделю | Диеты 2017

  • Завтрак - приготовьте рисовую кашу, пейте молочный чай с сыром.
  • Перекус - съешьте фаршированное клубникой яблоко «Симиренко».
  • Обед - приготовьте картофельную запеканку с рыбной паровой котлетой, компот с грушами.
  • Перекус - пейте молотый компот.
  • Ужин - ешьте творожно-ягодный пудинг с паровым омлетом, запивая шиповниковым отваром.
  • На ночь выпейте молока.

Вторник

  • Завтрак - отварите лапшу, а затем запеките ее в духовке, залив сметаной, тертым сыром, молоко в качестве питья.
  • Перекус - съешьте морковно-персиковое пюре.
  • Обед - сделайте капустный суп-пюре, бросьте туда отварную говядину, запивайте клубничным морсом.
  • Перекус - отварите кисель из клубники.
  • Ужин - морковный рулет, запивая персиковым соком.
  • На ночь - съешьте мелконарезанного курагу со сливками.

среда

  • Завтрак - рисовая каша с медом, черносливом и отварное протертое яйцо, кислое молоко.
  • Перекус - яблочно-персиковое пюре.
  • Обед - отварная морковно-банановый салат овощной суп с чаем.
  • Перекус - пейте молоко вприкуску с зефиром
  • Ужин - ешьте морковный рулет, запивайте персиковым соком.
  • На ночь - теплое молоко с растворенным медом.

четверг

Диета стол № 1: особенности, правила питания и меню на неделю | Диеты

  • Завтрак - манный пудинг с тыквенной кашей, запейте молоком.
  • Перекус - съешьте яблочно-банановое пюре.
  • Обед - на пару куриное филе с яблоками, молочный суп, компот.
  • Перекус - дынный пюре.
  • Ужин - свекольно-морковный протертый отварной салат, картофельное пюре, запейте абрикосовым соком.
  • На ночь - молоко.

пятница

  • Завтрак - готовьте творожную ватрушку, овсянку, молоко.
  • Перекус - пшеничными сухарями и отваром из ромашки.
  • Обед - котлеты из гречки и печеночного паштета, зеленый чай.
  • Перекус - кисель, сваренный на молоке.
  • Ужин - морковно-творожный салат, рисовый суп.
  • На ночь - стакан молока.

суббота

  • Завтрак - бананово-молочный коктейль с паровым морковным омлетом.
  • Перекус - можете принять творожно-ягодный десерт.
  • Обед - сделайте отварную курицу с картофельным супом и морковным напитком.
  • Перекус - желе из яблочного компота.
  • Ужин - ешьте морковный рулет с яблочным желе.
  • На ночь - пейте кефир.

воскресенье

Диеты 2017: Диета стол № 1: особенности, правила питания и меню на неделю

  • Завтрак - питайтесь гречневой кашей, бутербродом с сыром, травяным чаем;
  • Перекус - ешьте творожно-овощную массу.
  • Обед - отварите овсяный суп, стушите говяжьи тефтели, запейте морковным напитком.
  • Перекус - манник с компотом.
  • Ужин - отварные макароны с сыром, мясных протертым салатом, простоквашей.
  • На ночь - пейте молочный зеленый чай.

Видеообзор диет по Певзнеру: стол 1-15

Диетическое питание, в соответствии с стола no1 может состоять из разнообразного меню, которое полезно есть даже ребенку, оно помогает тем, кто не знает, как похудеть, полезно при диабете. Для этого существует много различных вариаций, позволяющие одновременно аппетитно и полезно питаться. Для лечения болезней, связанных с желудком и кишечником, вы найдете множество диет. А чтобы определиться, какой диетический стол выбрать для себя, посмотрите видео, представленное ниже. Там вы найдете эффективные диеты и их обзор по Певзнеру. Это поможет вам похудеть в домашних условиях.

Диета 1 Стол При Гастрите Рецепты Видео.

Оставьте свой комментарий