Диета Дюкана: для тех, кому надоело худеть

Диета Пьера Дюкана, названная в честь ее основателя - известного французского диетолога, основанная на употреблении малоуглеводных пищи. Чтобы добиться результатов, диеты следует придерживаться в течение нескольких месяцев.
Преимущество диеты Дюкана состоит в том, что она может быть использована в качестве основной системы питания. Ведь она необременительная, разнообразная и кроме похудения помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а также нормализовать обмен веществ в организме.

Этапы диеты Пьера Дюкана

Французская диета Дюкана состоит из четырех ступеней, для каждой из которых установлены определенные правила, а также составлен примерное меню диеты Дюкана. Однако кроме различий, на которых мы остановимся ниже, существует и несколько общих правил диеты. следует:
  • выпивать больше 15 литров воды в течение всей диеты;
  • каждый день есть овсяные отруби (о количестве будет сказано позже)
  • гулять на свежем воздухе (от 20 и более минут в день);
  • заниматься физзарядкой.
Диета признана крайне эффективной, помогая избавиться от 3 до 5 килограммов в неделю. Однако достичь такого результата можно только при четком соблюдении всех предписаний и выполнении всех четырех фаз этой методики.

Четыре фазы диеты Дюкана

Первая фаза - «Атака»

Результат: минус 2-6 кг.
Первая фаза диеты Пьера Дюкана - это процесс расщепления жиров. Не удивляйтесь, если вам будет некомфортно, и вы будете чувствовать сухость во рту. Это означает, что диета проходит правильно, а вы на пути достижения цели.
Продолжительность первой фазы диеты Дюкана следует рассчитывать исходя из текущего веса и количества лишних килограммов, от которых вы хотите избавиться:
  • 10-20 кг - продолжительность первого этапа 3-5 дней
  • 20-30 кг - продолжительность первого этапа 5-7 дней
  • более 30 кг - продолжительность первого этапа около 10 дней.
Важно: первая фаза должна соблюдать не более 10 дней.
На этом этапе в рационе питания преобладает белковая пища. Рекомендуется употреблять: мясо индейки и цыпленка, нежирную ветчину и телячью печень, а также любую рыбу (запеченную, паровую, отварную) и морепродукты. Также, можно есть яйца и обезжиренные молочные продукты. Разрешается слегка сдабривать пищу солью, перцем, чесноком и луком.
И что самое главное: каждый день надо съедать 15 в. ложки овсяных отрубей.
Из рациона следует полностью исключить: сахар (можно использовать заменитель), а также вареную утятина, гусятину, телятину, свинину и другие сорта жирного мяса.

Вторая фаза - «Круиз»

Продолжительность этой фазы, как и предыдущий, - индивидуальная. Все зависит от того, какого результата вы хотите достичь. На этом этапе диетолог рекомендует сочетать две диеты: овощную и белковую. Чередование должно быть разным, в зависимости от желаемой массы потери в весе:
  • Менее 10 кг. Практикуйте следующее дежурство: 1 день - протеины; 1 день - протеины и овощи (как вариант, можно чередовать три дня три).
  • Более 10 кг. Следует практиковать то же чередование, но пять через пять дней.
Важно во время этой фазы следует ежедневно съедать 2 ст. ложки овсяных отрубей.
В ходе этого этапа можно употреблять различные овощи (кроме авокадо, чечевицы, бобов, гороха и картофеля), в том числе: сырые, приготовленные на пару или в духовке.
Запрещено употреблять: рис и зерновые, то есть, все то, что содержится крахмал.
На этом этапе можно употреблять различные специи: аджику, острый перец, чеснок, желатин, корнишоны, а также по одной столовой ложке кетчупа или крахмала, 2-3 ст. ложки красного или белого сухого вина, 1-2 ч. ложки сливок (3-4% жирности) или обезжиренного какао. Правда, из этого списка можно выбрать только два продукта в день!

Третья фаза - «Закрепление»

Цель этого этапа - закрепить полученный результат.
Продолжительность этого этапа зависит от того сколько килограммов вы потеряли за два предыдущих этапа, и на каждый потерянный килограмм приходится по 10 дней закрепления.
На этом этапе диета доктора Дюкана радует своим разнообразием. Поэтому вы можете использовать следующее:
  • все продукты, разрешенные на первом этапе;
  • все овощи, допустимые во втором этапе;
  • порцию фруктов (кроме винограда, черешни и бананов)
  • хлеб, желательно ржаной (2 кусочка)
  • зрелый сыр (около 40-50 гр. в день);
  • продукты, содержащие крахмал (паста, картофель, кукурузу, рис, горох), но не более 2 раз в неделю.
Важно: как в двух предыдущих этапах, здесь так же следует употреблять овсяные отруби, около 25 ст. ложек в день.
На этом этапе разрешено делать праздники для души и тела: два раза в неделю (по одному приема) можно есть все, что хочется!

Четвертая фаза - «Стабилизация»

На этом этапе диетолог рекомендует придерживаться двух основных правил:
  • съедать по 3 ст. ложки овсяных отрубей;
  • устраивать раз в неделю день чистых протеинов.
В целом же, на этом этапе практически нет никаких ограничений и исключений.

Плюсы и минусы диеты Дюкана

Как и все методики похудения, диета Дюкана имеет свои преимущества и недостатки.

Минусы диеты Дюкана

  • при соблюдении методики в организме вырабатываются кетоновые тела, которые не только способствуют снижению аппетита, но и стимулируют повышенную утомляемость, особенно в первые дни;
  • диета недостаточно сбалансирована, поэтому в организме может наблюдаться нехватка витаминов и микроэлементов;
  • при четком соблюдении диеты в организме возникает нехватка жиров, поэтому в пищу рекомендуется добавлять немного растительного масла;
  • диета неудобная для тех, кто не любит или не умеет готовить.

Плюсы диеты Дюкана

  • методика не имеет противопоказаний, так как она основана только на натуральных продуктах;
  • диета работает даже в том случае, когда другие методики не приносят желаемого результата;
  • она отличается отличной мотивацией - лишние килограммы исчезают буквально на глазах, причем с первых дней диеты;
  • она не агрессивна, поэтому подходит даже тем, кто любит вкусно поесть;
  • не ограничивает потребление пищи, а также время ее прохождения;
  • диета очень проста, ее можно придерживаться и на работе, и на отдыхе и дома.

Я ХУДЕЮ ПО ДИЕТЕ ДЮКАНА)) Dukan Diet моя история.. Видео.

ОСТАВЬТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ