Салат айсберг - лучшие рецепты

Несколько рецептов приготовления салата Айсберг, как приготовить салат айсберг - лучшие проверенные рецепты и советы опытных кулинаров, которые помогут приготовить салат айсберг правильно.

Начнем с того, что для того, чтобы приготовить вкусный салат Айсберг, не нужно в обязательном порядке использовать для приготовления одноименные культурные растения. В основном можно просто салат украсить или салата изобразить ледяную гору, а покорить ее придется каждому участнику застолья. И когда они дойдут до самой вершины, каждый из них как настоящий альпинист придет в восторг от волшебного вкуса этого блюда.

Давайте немного поговорим о том, как правильно приготовить салат Айсберг и как нужно готовить продукты перед приготовлением

И так, наверное, каждая хозяйка знает, что данные салаты не готовятся без помидоров и для того, чтобы блюдо получилось нежное и не попадались грубые кусочки помидорных шкурок, томаты перед приготовлением необходимо помещать в емкость с горячей водой, затем снять кожицу и отправить в салат сочную мякоть овоща. Кроме того, что помидоры с кожурой могут испортить салат, они еще плохо усваиваются в организме, поэтому могут возникнуть проблемы с пищеварением. Поэтому обязательно, перед тем как отправить томат в салат, проделайте эту процедуру с этим овощем. Так же еще самое главное, о чем вы должны знать, так это то, что блюда, в состав которых входит салат под названием Айсберг необходимо сразу, как только салат будет готов подавать к столу, иначе салат просто стечет и потеряет свой вкус.

Что касается овощей, то их перед приготовлением обязательно нужно мыть, чистить и измельчать, так как описано в рецепте. Картофель, свеклу и морковь желательно, перед тем как отправить в салат отваривать или запекать. Если в салате присутствуют такие ингредиенты как мясо или рыба, тогда данные продукты готовятся в соответствии с рецептом.

Еще о чем нужно знать, так это о том, что такой салат как Айсберг имеет свойство быстро окислятся, поэтому не используйте для измельчения продукта ножи, а просто рвите руками на необходимые по рецепту кусочки.

Салат Айсберг с печенью трески

Это все, что модно сказать о блюдах из Айсбергом, и сейчас в этой статье вы сможете узнать несколько рецепты приготовления данных блюд, и вы обязательно должны отложить все свои дела, чтобы порадовать свою семью прекрасной, ароматной и витаминным обедом или ужином. И так начнем с первого блюда, которому дали название «Салат Айсберг с печенью трески»

В данном блюде слои необходимо преподавать так, чтобы последующие слои уменьшались, тогда в результате у вас получится блюдо в форме ледяной горки.

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

ингредиенты:

майонез - один тюбик;

куриные яйца - пять штук;

салат «Айсберг» - один пучок;

зеленый горошек - одна банка;

печень трески - одна банка;

твердый сыр - сто грамм;

лук - одна головка;

соль - по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

И так сначала поставьте емкость на огонь, налейте воды и отварите в нее яйца. Затем положите их в емкость с холодной водой, чтобы быстрее остыли, затем почистите и натрите отдельно белки с желтками с помощью большой терки. Затем откройте банку с зеленым горошком, слейте маринад и отправьте горох в дуршлаг, пусть хорошенько стечет. Далее вам нужно замариновать лук, почистите овощ, порежьте кольцами и положите в глубокую тарелку, влейте в эту же емкость надлежащее количество уксуса и положите один лавровый лист. Пока лук маринуется, откройте баночку с печенью трески, слейте масло и положите ее в тарелочку, потом с помощью простой столовой вилки разомните печень. Теперь вам понадобится крупная терка, на которой потрите сыр. Далее помойте, дайте просохнуть салатными листьями и порвите их кусочками.

Ингредиенты для приготовления салата готовы, поэтому давайте приступим к преподаванию салата слоями, и не забывайте каждый слой понемногу сужайте.

И так, на первый слой положите потертый сыр, который слегка смазать майонезом. Затем выкладывайте горошек, дальше маринованный лук, который предварительно выньте из маринада, сверху положите размятый печень трески, а на треску выкладывайте кусочки салата и залейте это все тщательно майонезом. Затем посыпьте измельченные желтки, так же полейте на них майонез и засыпьте весь салат потертыми яичными белками. Поставьте салат в холодильник на 2:00, пусть он хорошо пропитается.

Перед подачей на стол, верхушку салата украсьте душистым укропом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт салата Айсберг с красной икрой

Следующее блюдо с Айсбергом, о котором вы узнаете, поразит вас своим нежным вкусом, несмотря на то, что в этом салате мы будем использовать одноименный овощ, который очень полезен и витаминный. К тому же мы в данном блюде мы будем сочетать салатные листья с красной икрой, которая так же считается очень полезным продуктом. А еще это блюдо настолько красивое и вкусное, что станет самым ярким и удивительным украшением на любом праздничном столе. И следующее блюдо, о приготовлении которого вы узнаете, называется: «Салат« Айсберг »с красной икрой»

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

ингредиенты:

куриные яйца - десять штук;

салат «Айсберг» - два пучка;

сардельки - две штуки;

сливочное масло - двести грамм;

сыр «Рокфор» - пятьдесят грамм;

зеленый лук - один пучок;

йогурт - четыреста грамм;

редис - пять штук;

лимон - одна штука;

красная икра - пятьдесят грамм;

соль - по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

Промойте под проточной водой салатные листья, положите их на бумажное полотенце и дайте овоща просохнуть, а затем порвите полосками, чтобы ширина была примерно два сантиметра.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь и в кипящую воду отправьте десять яиц, когда они будут готовы, пришлите их в емкость с прохладной водой, затем очистите скорлупу и отделите белок от желтка. Затем возьмите две тарелочки положите отдельно ингредиенты и желток разотрите с помощью вилки. Затем добавьте немного сливочного масла и снова хорошенько разотрите эти два продукта. Если смесь у вас уже готова, поделите ее на две части и положите в разные тарелочки. Теперь возьмите сардельки, измельчите их и отправьте в одну емкость с желтком и маслом, хорошо перемешайте. Затем вам понадобится крупная терка, для того чтобы потереть сыр, промойте и просушите зеленый лук, который мелко порежьте и соедините эти два продукта с желтками, которые находятся во второй тарелочке, у вас должно получиться две разные массы.

Далее займитесь редиской, ее надо помыть и порезать в виде колец. Теперь возьмите белки, которые вы разделили на две половинки, когда вытягивали желток, так же вам понадобится кондитерский шприц, наберите в него приготовленную разную массу и начиняют половинки белков. Белками начиненные массой сардельками и желтками положите красную икру, а на те, белки, начинили желтками с сыром, добавьте измельченный ароматный зеленый лук.

Далее вам нужно заняться приготовлением заправки, для этого вам понадобится глубокая миска, влейте в нее нужное количество йогурта, немного сока лимона, посолите, поперчите и перемешайте. Затем тщательно промойте под холодной водой салатные листья, уложите их красиво на плоское блюдо, залейте сверху приготовленным соусом и на листья салата выкладывайте приготовленные начиненные белки, на которые сверху положите еще редис, нарезанный в виде колец.

Вот такое шикарное блюдо получается из салата Айсберг! Вкус не передается, его нужно только попробовать, удивительный аромат, а вид данного блюда просто не описывается. Так что милые дамы, обязательно приготовьте это блюдо и удивите всех своим новым кулинарным шедевром.

Приятного Вам аппетита!

Салат Айсберг с грибами

Далее вы узнаете о невероятно вкусное салате, и сочетать в нем мы будем брынзу, грибы и салатные листья. Блюдо получается очень сытное и аппетитное, к тому же имеет очень приятный аромат. И так приступим к приготовлению блюда под названием «Салат Айсберг и грибами»

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

ингредиенты:

болгарский перец - три штуки;

куриные яйца - три штуки;

лук - одна головка;

куриная копченая грудка - одна штука;

помидоры - две штуки;

маринованные грибы, будь - один стакан;

зелень - один пучок;

уксус - две столовые ложки;

соль - по своему вкусу.

Для того чтобы приготовить заправку вам понадобится:

ингредиенты:

майонез - триста грамм;

брынза - двести грамм;

чеснок - один зубок.

Рецепт приготовления:

Сначала займитесь луком, почистите и измельчите его. Затем отправьте измельченный лук в емкость и залейте его тремя столовыми ложками воды и двумя столовыми ложками уксуса. Отставьте тарелку в сторону, и пусть овощ маринуется полчаса.

А вы пока займитесь приготовлением соуса. Вам понадобится глубокая миска, в которую нужно влить майонез, затем потрите брынзу на мелкой терке, почистите чеснок, измельчите его и эти два продукта отправьте в емкость, в которой вы готовите заправку, все тщательно перемешайте и отставьте соус, он должен немного настояться.

Далее перец помойте, разрежьте на две половинки, удалите середину с семенами, еще раз промойте и порежьте перец в виде соломки. Затем возьмите копченую грудку и порежьте ее мелкими кусочками. Далее поставьте кастрюльку на огонь и отварите яйца, затем очистите их и потрите на крупной терке. Теперь откройте баночку с грибами, мелко их порезать и соедините с луком, который находился в маринаде, только при этом хорошо маринад слейте. Далее возьмите помидоры, помойте их, ошпарьте кипятком, снимите кожицу, мякоть овоща порежьте мелкими кусочками. Затем вам нужно помыть, просушить и порвать листья салата.

Ингредиенты готовы, возьмите плоское блюдо и будем выкладывать салат. Только не забывайте слои постепенно сужать, чтобы получилась горка. И так первым слоем выкладывайте куриную грудку, которую промажьте приготовленной заправкой. Далее положите грибочки с луком, сверху выкладывайте салатные листья и снова заливайте заправкой. Теперь положите следующим слоем яйца, а яйца помидоры, которые так же залейте заправкой. И последний слой у нас занимает перец, который тщательно заливается заправкой и сверху засыпается измельченной зеленью. Салат накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Блюдо готово, можете подавать его к столу! Пусть сначала ваша семья или гости смогут насладиться его хорошим видом и ароматом, а потом уже незабываемым и неповторимым вкусом.

Приятного Вам аппетита!

Салат айсберг с колбасой

Далее вы узнаете, как приготовить блюдо из салатными листьями и колбасой. Это блюдо получается не менее вкусно, сытно и аппетитно чем предыдущие салаты. И так начнем готовить блюдо, которое называется «Айсберг с колбасой»

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

ингредиенты:

Колбасы сыровяленые - сто грамм;

салатные листья - сто семьдесят граммов;

помидоры «Черри» - восемь штук;

хлеб пшеничный - восемьдесят граммов;

куриные яйца - две штуки;

лук - одна головка;

чеснок молодой - два стебельки;

соль - по своему вкусу;

черный молотый перец - по вкусу.

Для того чтобы приготовить заправку вам понадобится:

ингредиенты:

оливковое масло - одна столовая ложка;

горчица - одна чайная ложка;

белый винный уксус - одна чайная ложка;

майонез - три столовых ложки;

сахар - половина чайной ложки.

Рецепт приготовления:

Для начала вам нужно поставить кастрюлю на огонь, влить в нее немного воды и сварить яйца. Затем отправьте их в миску с холодной водой, затем очистите скорлупу и положите в целом виде на тарелочку. Затем возьмите хлеб и порезать средними кусочками, затем поставьте сковороду на огонь и отправьте в нее порезанный хлеб, масло добавлять не нужно сухари должны подсушиться.

Теперь вам нужно помыть салатные листья, просушить их и порвать руками на мелкие кусочки. Далее помидоры помойте и разрежьте их на две половинки. Затем на очереди колбаса, которую нужно нарезать тонкой соломкой.

Возьмите широкое плоское блюдо, сразу положите кусочки салатных листьев, затем положите порезанный колбасу, затем половинки помидоров, на томаты выкладывайте сухарики. А дальше вам нужно разрезать каждое яйцо на две половинки, лук почистить и нарезать кольцами. Эти ингредиенты положите последующими слоями на блюдо, а затем с помощью ножниц, порежьте предварительно помытые и просушенные стебельки молодого чеснока, которыми засыпьте весь салат. Теперь блюдо немного посолите, поперчите и отставьте на стол пусть постоит.

А вы пока займитесь заправкой, для этого вам понадобится глубокая емкость, влейте в нее майонез, немного оливкового масла, добавьте горчицу, винный уксус и сахар, продукты тщательно перемешайте и заправка готова. Теперь с помощью кондитерского шприца вам нужно заправить салат. Наберите в шприц соус и сверху салата заправкой изобразите сеточку или полоски, а можете нарисовать соусом все, что вам захочется. Затем накройте аккуратно салат пищевой пленкой и поставьте на полчаса в холодильник.

Когда вы приносите свое красивое, аппетитное и ароматное блюдо к столу, не забудьте посыпать его сверху душистой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Салат айсберг рецепт с моцареллой салат с капустой айсберг диетические рецепты салаты без майонеза Видео.

ОСТАВЬТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ