Украшение новогодних блюд 2013

Украшение новогодних блюд 2013, это процесс, не требующий особых навыков и знаний. При наличии ярких фруктов и овощей, применив вашу фантазию, вы легко справитесь с этой задачей.

Нужно заготовить свежие продукты, фрукты и овощи. Покупки нужно делать не раньше, чем за три дня до праздника. Во-первых, продукты должны быть свежими к моменту приготовления, а во-вторых, они могут просто исчезнуть из холодильника, если члены вашей семьи будут неделю на них любоваться.

Украшение новогодних блюд 2013

Для украшения новогодних блюд 2013 дорогие экзотические фрукты не нужно. Отлично подходит простая морковь сырая или вареная. Из нее можно вырезать кружочки, цветочки, любые небольшие фигурки. Из моркови можно сделать красивые яркие стрелки на часах для салата «куранты» и изготовить маленькие детали, например, язык змеи или детали на мордашку животных.

Разное: Украшение новогодних блюд 2013

Из зеленого лука можно сделать гирлянды, для этого нужно подержать его в воде и он закрутится кольцами. А репчатый лук, после пребывания в воде, превратится в красивые белые лилии.

Для украшения салатов незаменимое средство это вареные яйца. Если натертым желтком посыпать салат, то это создаст замечательный ярко-желтый фон, на котором можно поместить любое украшение. Можно сделать из яиц прекрасные ромашки и другие цветы, милые мордочки животных.

Разное 2017

Помидорами можно украсить любой салат. Из них можно сделать цветы, мухоморы, яркие детали фигурок: нос, рот.

Для украшения новогодних блюд 2013 просто необходим огурец. Им можно имитировать кожу змеи, рыбью чешую, сделать елку или крокодила. Аккуратно срезанную кожуру огурца свернуть и выйти роза. Такими цветочками украшают тарелки с мясной нарезкой.

Украшение новогодних блюд 2013 | Разное 2017

Очень оригинально смотрятся бутерброды и канапе с разноцветным маслом. Приготовить такое масло очень просто. Выдавите свекольный сок и смешайте его со сливочным маслом. Получится красное масло. Чтобы получить зеленый цвет, нужно мелко нарезать укроп и петрушку и перемешать с маслом. Оранжевое масло получится при смешивании с соком моркови и томатной пасты.

Тарелочка с красиво нарезанными и уложенными фруктами украсит новогодний стол.

Украшение новогодних блюд 2013 | Разное

Далее предлагаем несколько салатов с рекомендациями по украшения для новогоднего стола.

Салат «Змея»

Для приготовления нужны продукты:

-одна банка консервированной горбуши;

-две картофелины;

-два сваренных вкрутую яйца,

-три плавленых сырка;

-солони огурцы или оливки;

соль, черный перец, немного чеснока, майонез

-листья салата.

приготовление:

Картофель и яйца отварить. Горбушу вынуть из банки, размять вилкой. Сваренный картофель и яйца охладить. Картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке и перемешать с рыбой. Подготовить заправку. Майонез смешать с солью, перцем и выдавить через чесночницу пару зубчиков чеснока. Заправить салат и перемешать.

На дно блюда выстелить зеленые листья салата и выложить салат, придать ему форму змеи. Из половинок зеленых оливок сделать кожу. Можно так же использовать кружочки соленых огурцов. Глаза вырезать из черных оливок или положить зеленый горошек. Язык сделать из моркови красного перца или перышка зеленого лука.

Салат «Шишка»

Необходимые продукты:

-четыре, пять картофелин;

-250г Копченой курицы;

-200г Плавленого сыра;

-одна луковица;

-одна банка консервированной кукурузы;

-80г Миндаля и любых орехов;

-гилочка розмарина.

приготовление:

Курицу порезать небольшими кубиками, яйца натереть на крупную терку. Репчатый лук мелко нарезать и выдержать в кипятке десять минут для удаления горечи. Картофель натереть на крупную терку. Сыр - на мелкую терку, и соединить его с измельченными орехами.

Салат выкладывают слоями и придают форму шишки. Каждый слой перемазывают майонезом. Последовательность слоев: картофель, курица, лук, кукуруза, яйца и сыр с орехами.

Сверху слой майонеза. Для сходства с шишкой, поверхность салата украшают миндалем и зеленью.

Новогодние канапе с семгой

Необходимые продукты:

-100г Белого хлеба;

-50г Семги;

-20г Сливочного масла;

-20г Икры,

зеленые петрушки.

приготовление:

Вырезать овальный кусочек хлеба положить маленький кусочек семги. С одной стороны заверните пласт семги и положите на хлеб сливочное масло, икру и зелень.

Канапе с сыром и виноградом

Для приготовления понадобится сыр и виноград.

Можно использовать любой сыр, но лучше взять сыр с плесенью. Сыр порезать кубиками. На шпажки нанизать сыр и виноградинку.

Украшение новогодних блюд - лучшие практические советы

Разное 2017: Украшение новогодних блюд 2013

Новый год это домашний праздник, за новогодним столом собираются любимые и близкие люди, лучшие друзья. Каждой хозяйке хочется, чтобы праздник понравился всем и запомнился надолго. На стол хочется подать что-то новенькое и удивить всех. Поэтому нужно заранее продумать меню, и исходя из него, составить список продуктов.

Важная красивая сервировка: скатерть, салфетки, посуда, столовые приборы, декорирование стола. Но более важно, какие блюда будут поставлены на красиво сервированный стол. Закуски и салаты должны быть обязательно украшены и отвечать новогодней тематики. Десерт можно приготовить в виде елки, снежинки. Можно подобрать соответствующие формочки для печенья и испечь его. Мы предлагаем вам советы, которые будут полезны вам для украшения новогодних блюд.

Photo Разное 2017: Украшение новогодних блюд 2013

Украшение десертов, вот место, где можно фантазировать и экспериментировать. Мы предлагаем приготовить печень в форме звезд. У вас может не оказаться пригодной формочки, не стоит расстраиваться. Вырежьте звезды разных размеров из пергамента, маленькие, не более и большие. Раскатайте тесто, приложите заготовки и обрежьте по контуру ножом.

После того, как печенье испечется и остынет, сложите его пирамидкой начиная с самой звездочки и заканчивая молодой. Звездочки соедините глазурью с зеленым пищевым красителем. У вас получится симпатичная елка из печенья.

Печенья это прекрасный материал для украшения новогодних блюд. Из них можно сделать домики занесены снегом и даже города. Это очень понравится всем гостям, а детей просто приведет в восторг.

Украшение новогодних блюд 2013 | Photo Разное 2017

Нужно купить в магазине квадратное печенье или крекеры. Для имитации снега на крышах домов, нужно приготовить глазурь из яичных белков и сахарной пудры. Эту глазурь используйте в качестве цемента, чтобы скрепить стены и крышу домика. Собираем домик из печенья и скрепляем глазурью, соединяя отдельные элементы спешить не нужно. Каждый элемент должен подсохнуть. Когда домик надежно скреплен, крыша и стены поливаем глазурью и украшаем кольцами сухого завтрака.

Для празднования нового года всегда готовят безалкогольные напитки: соки, компоты, морсы. Можно украсить бокалы для этих напитков. Купите в магазине сахарные конфетти, или цветной сахар. И еще понадобиться ликер.

Разное Photo 2017

В одну тарелку наливаем ликер, в другую насыпаем сахарную конфетти. Края бокала опускаем в ликер, и сразу в сахар. После высыхания на бокале образуется красивая и вкусная кайма.

Алкогольные напитки тоже можно украсить. Главный напиток новогоднего стола это шампанское. В ресторанах шампанское подают в ведерке со льдом. Далеко не в каждом доме найдется такое ведерко. Мы предлагаем сделать его самим.

Best Разное 2017

Нужно найти подходящую по форме, в виде ведра металлическую посуду. Стеклянная посуда использовать нельзя, она может лопнуть. Затем нужна емкость чуть больше, чем бутылка шампанского. В емкость нужно положить груз, для этого подойдут монеты. Емкость поставить в металлическое ведро и налить дистиллированной воды между ведром и емкостью. Емкость должна немного подняться.

Поместим нашу конструкцию в морозильную камеру. Когда вода замерзнет, ​​нужно удалить монеты, затем наполнить емкость горячей водой и вытащить ее из льда. После этого ведро помещают на несколько секунд в горячую воду и быстро извлекают полученное ледяное ведро. В него ставят бутылку шампанского и подают к столу в подходящей посуде.

Best Разное 2017

Часто к новогоднему столу подают глинтвейн. Заготовку для этого напитка можно купить в магазине, а можно приготовить самим. Подавать к столу глинтвейн в стеклянном кувшине, недалеко положить порезанные апельсины и несколько палочек корицы. Если в бокал глинтвейна бросить сушеный анис, то его вкус будет ярче.

Можно приготовить ягодный лед. В настоящее время практически у каждой хозяйки с лета в морозильной камере лежат ягоды. Замороженные ягоды нужно достать, выложить в формочки для льда, залить дистиллированной водой и поставить в морозилку. Когда вода замерзнет, ​​у нас получится замечательный фруктовый лед с ягодкой в ​​середине.

Best Разное 2017

А теперь, по-новогоднему приготовим свежие ягоды. Нужны свежие ягоды и мелкий сахар. Ягоды промыть проточной водой и положить на бумажное полотенце. После того как они обсохнуть, каждую ягодку окунуть в сахар и положить в вазу. Выходят ягодки присыпанные снегом. Наверное, гостям такое блюдо понравиться.

Еще один способ украшения новогодних блюд. Вместо салатников использовать полые фрукты. Нужно взять большие яблоки или твердую хурму. Срезать верхушечки и сохранить ее. Мякоть вынуть, стенки в яблоке должны остаться довольно толстые, чтобы салат не протекал и не выпал из нашей «салатницы». Приготовьте такой салат, чтобы в его составе был фрукт, из которого изготовлен салатник. Поскольку сочные фрукты, сок, выделенный из стенок не должен конфликтовать со вкусом салата, а должен его дополнять или усиливать. Будет очень хорошо, если в емкость с яблока будет положен салат с добавлением его же.

Разное picture 2017

Салат кладем в приготовленную «посуда» и накрываем срезанными ранее верхушками. Получится вкусно, интересно и нет грязной посуды.

Для украшения новогодних блюд, предлагаем приготовить веселых снеговиков. Эту работу можно смело поручить своим детям. Они будут в восторге. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке, добавить майонез, выдавить через чесночницу чеснок. Смесь перемешать и скатать шарики разной величины. В серединке шарики нужно поместить орешек или чернослив. Шарик нужно обвалять в кокосовой стружке. Теперь нужно взять три шарика разных размеров и соединить их зубочисткой. Глаза можно сделать из кусочка маслины, нос и шапку из красного болгарского перца или моркови.

Украшение новогодних блюд это важное дело, но не стоит сильно выкладываться, ведь у вас впереди веселая новогодняя ночь. И вам потребуется еще немало времени, чтобы привести себя в порядок. Ведь украшением дома служит его хозяйка. У вас должно быть хорошее настроение, а не желание прилечь и вздремнуть. Новый год это волшебный праздник, новых надежд, радости, встреч.

Професионалы советуют украшение праздничного новогоднего стола Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий