Борщ - лучшие рецепты, как приготовить борщ украинский рецепты

Если вы узнаете, как готовить борщи, у вас на столе всегда будут вкусные и полезные первые блюда, которые так согревают в холодные зимние вечера. А мы предлагаем вам лучшие классические рецепты борщей.

Борщ - лучшие рецепты, как приготовить борщ украинский рецепты

Дело в том, что в наше время знатоки, специализирующихся на здоровом питании стали спорить о том, какую пользу приносят организму первые блюда. Как ни странно, каждая хозяйка знает, что именно такие блюда, как борщ, суп, суп и борщ на кухне создают теплую атмосферу, то есть дом. Многие врачи - диетологи утверждают, что люди, которые не исключают из своего рациона питания все первые блюда, меньше других страдают заболеваниями желудка. А вот что касается рецептов, по которым готовятся первые блюда, так как в наше время существует огромное их разнообразие. И естественно, что многие рецепты можно найти именно в интернете. Все что Вам нужно сделать, так это в поисковике ввести название блюда и очень быстро Вы получите ответ на свой вопрос, то есть сразу узнаете о рецепте приготовления нужного Вам блюда. И сейчас в этой статье Вы можете узнать несколько замечательных рецепты приготовления первых блюд, таких как щи и борщ.

Разное: Борщ - лучшие рецепты, как приготовить борщ украинский рецепты

Украинский борщ - рецепт приготовления

Когда Вы приготовите этот борщ для своей семьи, Вы поразите всех своими кулинарными способностями, так как данное блюдо обладает удивительным ароматом, при этом борщ очень сытный и вкусный.

Для приготовления борща Вам понадобится:

Ингредиенты для приготовления украинского борща:

костный бульон - три литра;

говядина - пятьсот граммов;

свекла - несколько средних штук;

капуста - триста грамм;

болгарский перец - одна штука;

морковь - одна штука;

картофель - одна штука;

лук - одна головка;

уксус, томат, муку в количестве одной столовой ложки;

соль - по своему вкусу;

сахар - по своему вкусу.

Рецепт приготовления блюда украинский борщ или как приготовить украинский борщ:

Для того чтобы приготовить это вкусное блюдо, Вам заранее нужно отварить костный бульон, а затем в этом же бульоне отварить говядину. Затем мясной продукт нужно достать и порезать на порции. Такой овощ как свекла нужно порезать в виде соломки, потом ее нужно потушить в сковороде и добавить вместо растительного масла или жир, который собирается из бульона. Свекла тушится не до полной готовности, она должна немного только потушиться. Для того чтобы овощ не потускнел, а остался ярким, сбрызните его небольшим количеством уксуса. Затем в овощ добавьте томат, сахар и соль по вкусу.

Далее Вам нужно почистить лук, морковь и петрушку. Затем поставьте сковороду на огонь, добавьте снова жир, собранный с бульона и отправьте в сковородку порезанные овощи. Далее почистите лук, нарезать его полукольцами и отправьте в сковородку к остальным овощам. Все продукты немного обжарьте.

Теперь почистите картофель, порежьте ее в виде кубиков и отправьте в бульон, только он обязательно должен кипеть. Порежьте капусту, желательно мелко и отправьте ее в бульон с картофелем, пусть овощи кипят десять минут. Спустя это время в бульон отправьте обжаренные овощи с томатом на сковороде.

Далее Вам нужно помыть перец и извлечь из него семена, перец порежьте в виде соломки, положите его в емкость, добавьте муку в нужном количестве, описанном в ингредиентах, сюда же влейте немного бульона, перемешайте и отправьте все продукты в емкость с борщом. Продукты должны кипеть еще минут десять, потом в борщ добавьте немного чеснока, порезанные на мелкие кусочки и немного обжаренного сала, также по желанию можете положить специи, посолите блюдо и можете снимать с плиты. Борщ украинский должен постоять минут пятнадцать, это делается для того, чтобы он стал более ароматным и насыщенным.

Когда будете подавать первые блюда к столу в каждую тарелку положите говядину и ложечку свежей сметаны. А если хотите, чтобы борщ был еще более богатым вкусом и ароматом, можете посыпать каждую тарелочку ароматную зелень, только обязательно ее хорошо измельчите.

Приятного Вам аппетита!

Флотский борщ рецепт приготовления

Разное 2017

В общем, готовится это блюдо таким же способом, как и украинский борщ. Только нужно заменить некоторые ингредиенты. Например, говядина здесь не понадобится, ее нужно заменить копченостями и порезанными в виде кубиков овощами. Вы можете спросить, почему в борщ нужно класть копченые продукты? И Вы узнаете ответ прямо сейчас!

Дело в том, что во времена парусного флота »моряки не брали в запас свежие мясные продукты, а для приготовления первых блюд использовали свинину, а уже в наше время данный продукт заменили копчености. Вот в этом и заключается весь секрет!

Далее мы расскажем Вам о том, как готовится:

Как приготовить московский борщ.

Если Вы решите приготовить борщ по данному рецепту, тогда Вам нужно будет заранее отварить свеклу и при этом не нужно чистить овощ от кожуры. Ну а дальше Вам понадобятся такие ингредиенты, которые мы использовали для приготовления украинского борща ». Только свекла обжаривать жира не нужно, просто сразу потрите на крупной терке или нарежьте в виде соломки, затем сразу присылайте овощ в кипящий бульон, только перед тем как будете снимать емкость с борщом с плиты.

И еще один небольшой секрет: для того чтобы борщ был насыщенным и ярким цветом, когда будет класть в него свекла, обязательно сбрызните ее уксусом, или влейте уксус прямо в борщ, только в небольшом количестве, одной столовой ложкой Вы вполне обойдетесь.

Белорусский борщ - классический рецепт

Борщ - лучшие рецепты, как приготовить борщ украинский рецепты | Разное 2017

Приготовив первое блюдо по данному рецепту, Вы полакомитесь странно вкусной и ароматной блюдом!

Для приготовления «Белорусского борща» Вам понадобится:

ингредиенты:

мясной бульон - два литра;

морковь - одна шутка;

картофель - несколько штук;

лук - одна головка;

свекла - несколько штук средних по размеру;

уксус, томат, мука - всех ингредиентов нужно брать в количестве одной столовой ложки;

соль - по своему вкусу;

сахар - по вкусу;

сосиски - сто грамм.

Как приготовить борщ белорусский

Прежде всего, Вам нужно отварить бульон, только не на мясе, а нужно использовать ветчинные кости. Затем почистите морковь и порежьте ее в виде соломки. Далее помойте, просушите и петрушку измельчите. Затем почистите лук, измельчите его. Поставьте на огонь сковороду, добавьте немного свиного жира, или можете пожарить сало и отправьте в сковородку все порезанные вощи. Перед тем как сковороду будете снимать с плиты, добавьте томат и все перемешайте.

Теперь доведите бульон до кипения и отправьте на него нарезанный кубиками картофель. Затем заправьте борщ специями и отправьте в емкость отваренную свеклу, порезанную в виде соломки. Теперь снова поставьте сковороду на огонь, положите муку, добавьте уксус, сахар и соль по вкусу. Все отправьте в борщ и пусть все ингредиенты немного поварятся. Когда снимите кастрюлю с огня, дайте ему настояться пятнадцать минут.

При подаче на стол, в борщ положите заранее отваренные и порезанные средними кусочками сосиски, ложку сметаны и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Украинский борщ - рецепт бабушки эммы Видео.

Оставьте свой комментарий