Консервированные салаты рецепты приготовления

Раньше наши бабушки и мамы покупали консервированные салаты из Болгарии, и платили за них большие деньги, так как эти салаты считались дефицитным продуктом. А на стол ставили эти салаты исключительно по большим праздникам. Но не тут - то было, и все хозяйки, которые хотя бы раз попробовали консервированный салат, пытались сами его приготовить и не только, многие еще и добавляли в рецепт новые ингредиенты.

Консервированные салаты рецепты приготовления

И вскоре, консервированные салаты стали всем доступны, они появились на прилавках в магазинах, да и сами хозяйки закрывали в банки всевозможные салаты, которые уже ели не только в праздники, но и каждый день на столе находилась баночка с этим ранее дефицитным салатом. Конечно, легче купить в магазине продукт и ни о чем не беспокоиться, но разве сравнить свою домашнюю еду с магазинной? Конечно, нет, поэтому каждая хозяйка должна знать о рецептах приготовления консервированных салатов, чтобы стол ломился от этих блюд.

Разное: Консервированные салаты рецепты приготовления

Будем надеяться, что вас не испугают такие слова, как стерилизация банок, и вы не побоитесь хотя бы часть летних и жарких дней провести на своей любимой кухне, чтобы приготовить на зиму различные консервированные шедевры. И если вас действительно все это не пугает, тогда мы хотим рассказать вам о нескольких рецепты приготовления консервированных салатов.

Консервированный салат Шикарок

Что такое консервированный салат? Наверное, вы все это знаете, они готовятся из томатов, капусты, свеклы, так же прекрасный салат получается с добавлением баклажана, а из огородных огурцов и сладкого перчика, так же можно приготовить очень вкусный консервированный салат. И так сейчас мы расскажем вам о первом рецепте приготовления «консервированные салаты», который называется: Шикарок

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

ингредиенты:

лук - один килограмм;

помидоры - три килограмма;

болгарский перец - один килограмм;

горький перец - одна штука;

молотый перец - одна десертная ложка;

чеснок - триста грамм;

петрушка - один пучок;

укроп - один пучок;

соль - по своему вкусу;

растительное масло - один стакан.

Рецепт приготовления:

Для начала возьмите сковороду, налейте в нее растительное масло и немного разогрейте его. Затем порежьте лук мелкими кубиками и отправьте его в разогретое масло. Лук нужно жарить до тех пор, пока он не станет золотистым. Далее помойте хорошо помидоры, просушите их и нарежьте средними кусочками. Порезанные помидоры положите в сковороду с луком и пусть они немного потушатся где-то около сорока пяти минут. Затем вымойте и просушите болгарский перец, очистите от семян середину и порежьте перец маленькими кубиками. Его так же положите в сковороду с луком и помидорами и пусть овощи тушатся еще пятнадцать минут. Затем добавьте немного молотого черного перца стручкового. Помойте укроп и петрушку, мелко нарежьте зелень и так же отправьте в сковороду с овощами. Все ингредиенты должны тушиться еще пять минут. Не забудьте постоянно помешивать салат, чтобы он не пригорел, иначе он будет обладать не приятным горелым запахом. В самом конце, минуты за две как вы будете отключать сковороду, добавьте овощи измельченный чеснок, затем немного соли, две минуты подождите и можете снимать сковородку с салатом из огня.

Возьмите заранее подготовленные баночки и в горячем состоянии салат в них разложите. Крышкой заверните и поставьте на полотенце крышкой вниз. После того как банки остынут, можно спускать их в погреб или просто поставьте в прохладное место.

Вот и все, «Консервированный салат Шикарок» готов! Все очень легко и просто, а зимой вы будете открывать баночку этого салата, и наслаждаться легким ароматом теплого лета.

Приятного Вам аппетита!

Консервированный салат Татарская песня

Разное 2017

Следующий рецепт приготовления консервированного салата, о котором мы вам сейчас расскажем не менее вкусный, чем предыдущий. А так же в это блюдо мы положили ароматное зеленое яблочко, которое придаст особый аромат и кислинку вашему салату к зиме. И так приступим к приготовлению блюда, которое называется «Татарская песня»

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

ингредиенты:

баклажаны - пять килограмм;

чеснок - две штуки;

лук - две штуки;

морковка - два килограмма;

яблоко - два килограмма;

сладкий перец - два килограмма.

Для того чтобы приготовить заправку для салата вам понадобится:

ингредиенты:

томатный сок - два литра;

растительное масло - два стакана;

уксус - один стакан (в приготовлении использовать 9%);

соль - по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

Сначала приготовьте соус для салата. Для этого возьмите глубокую емкость, влейте в нее томатный сок, два стакана растительного масла, один стакан уксуса и посолите по вкусу. Эти ингредиенты хорошо перемешайте и поставьте на медленный огонь, как только соус закипит, сразу его снимайте с огня. Когда заправка немного остынет, можно добавлять овощи. Сначала почистите и порежьте чеснок каждый зубок на четыре части и отправьте его в емкость к соусу. Затем измельчите лук и так же положите в заправку. Далее потрите на крупной терке морковь, яблоки и порежьте соломкой сладкий перец, все эти ингредиенты так же положите в емкость с заправкой. Опять кастрюлю с овощами поставьте на огонь, подождите, пока закипит соус с овощами, отправьте на него предварительно очищенные и мелко порезанные баклажаны и пусть все ингредиенты кипят сорок пять минут. Когда салат будет готов, отставьте кастрюлю с огня и дайте немного остыть.

Сами займитесь банками их нужно подготовить. Если вы уже закончили, можете приступать к разливу салата. Банки хорошо закрутите крышками и поставьте на полотенце. Когда салат остынет, можете относить его в то место, где у вас хранится консервация на зиму.

Вот и все, консервированный салат «Татарская песня» готов! Поверьте, когда вы зимой отрою баночку этого салата и попробуете вы постоянно каждое лето станете закрывать этот салат именно по этому рецепту. Он подарит вам не забывай аромат и вкус.

Приятного Вам аппетита!

Салат консервированный Радужное ассорти

Консервированные салаты рецепты приготовления | Разное 2017

Еще один рецепт приготовления консервированного салата, о котором мы вам сейчас расскажем, обладает не только приятным нежным вкусом, а так же еще выглядит очень аппетитно, ярко и красиво. И так приступим к приготовлению блюда, которое называется:

«Радужное ассорти»

Для того чтобы приготовить этот красочный салат вам понадобится:

ингредиенты:

огурцы - два килограмма;

помидоры - два килограмма;

перец болгарский разноцветный - один килограмм;

кабачки - один килограмм;

патиссоны - один килограмм;

черный перец, горошек - две чайные ложки;

лавровый лист - шесть листов;

укроп - один пучок;

сельдерей - один пучок.

Для того чтобы приготовить маринад вам понадобится:

ингредиенты:

вода - 1, 3 литра;

лимонная кислота - четыре столовых ложки.

Рецепт приготовления:

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобятся банки, их нужно хорошо вымыть, просушить и поставить на ровную поверхность, чтобы удобно было выкладывать салат слоями. И так на самое дно баночки необходимо положить зелень. Помойте ее, просушите и крупно порежьте. Затем сюда же положите лавровый лист, три штуки, черный перец, пять горошин. А дальше займитесь овощами. Хорошо помойте огурцы, патиссоны, перец и помидоры, затем эти овощи хорошенько просушите. Когда все будет готово, порежьте их средними кусочками и начинайте выкладывать. Можете овощи класть в таком порядке, как вам понравится, главное, чтобы цвета красиво сочетались и выглядели очень ярко. На каждый слой овощей, положите мелко, рубленую зелень.

Затем займитесь маринадом. В емкость налейте воды, добавьте четыре столовые ложки лимонной кислоты и немного соли. Доведите маринад до кипения, затем снимите с огня и поставьте остывать. Маринад должен остыть до шестидесяти градусов. Берите этот маринад и наливайте в каждую баночку с овощами, только не заливайте до самого верха, оставляйте немного места, но овощи должны быть полностью залиты маринадом. Затем полные баночки вам нужно пастеризовать около 30 минут, затем сразу заверните их и поставьте на полотенце вниз крышкой остывать.

Вот и все «Салат радужное ассорти» готов! Этот салат очень вкусный и к тому же сочетается с любым другим блюдом, к которому вы его поставите на стол.

Приятного Вам аппетита!

Консервированный салат слоеный

Консервированные салаты рецепты приготовления | Разное

Далее вы узнаете, как можно приготовить к холодной зиме очень вкусный консервированный салат, который называется «Слоеный салат»

Для того чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

ингредиенты:

сладкий перец - один килограмм (использовать перец желтого цвета);

огурцы - один килограмм;

помидоры - один килограмм;

лук - один килограмм.

Для того чтобы приготовить маринад вам понадобится:

ингредиенты:

вода - три литра;

соль - три столовых ложки;

сахар - девять столовых ложек;

уксус - триста миллилитров.

Рецепт приготовления:

Сразу приготовьте литровые баночки в количестве семи штук. Хорошо их промойте и просушите. Далее порежьте лук, желательно на полу кольца. Далее перец помойте, очистите середину от зерен и порежьте соломкой. Затем помойте помидоры, просушите их, по желанию снимите кожуру тонко и порезать средними кусочками. Когда овощи будут готовы, можете приступать выкладывать их в банки слоями. И так первым слоем выкладывайте лук, затем перец, затем огурчики и помидорчики.

Теперь приступайте к приготовлению маринада. Налейте в емкость воды, поставьте на огонь. В воду положить соль, сахар, уксус и доведите ее до кипения. Когда вода закипит, сразу снимите ее с огня. Этим же горячим маринадом залейте баночки с овощами, только делайте это очень аккуратно, чтобы банки не полопались. Стерилизуют около семи минут, затем заверните плотно крышками, укутайте каждую баночку полотенцем и пусть они постоят так 10:00. Когда банки с салатом полностью остынут, можно относить их в прохладное место.

Вот и все, слоеный салат готов! Вы можете каждый холодный зимний вечер за ужином баловать свою семью своим кулинарным шедевром.

Приятного Вам аппетита!

Консервированный салат Мужская мечта

Разное 2017: Консервированные салаты рецепты приготовления

Ну и последний рецепт приготовления консервированного салата, о котором мы вам сейчас расскажем, имеет необычное название. И милые дамы вы обязательно должны его приготовить, чтобы радовать своего мужчину каждый день эти блюдом. А знаете почему? Да потому что блюдо, которое мы сейчас будем готовить называется «Мужская мечта»

И так для того, чтобы приготовить этот салат вам понадобится:

ингредиенты:

морковь - полтора килограмма;

помидоры - три килограмма;

свекла - три килограмма;

чеснок - триста шрам »

растительное масло - два стакана;

соль - по своему вкусу;

сахар - по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

Для начала вымойте под проточной водой овощи и просушите их. Затем возьмите мясорубку, так как вам надо помолоть овощи. И так начинайте молоты помидоры, свекла, морковь. Когда овощи помола, возьмите глубокую емкость и положите их в нее, сюда же добавьте два стакана растительного масла и поставьте емкость с овощами на плиту, огонь велик не делайте. Когда масло закипит и овощи пустят сок, тушите овощи в течение двух часов. Так же в них добавьте по вкусу соль и сахар. Когда овощи будут почти готовы, минуты за три до выключения добавьте чеснок, каждый зубок режьте на четыре части. Чеснока можете добавить так же по своему вкусу, чем острее будет этот салат, тем он будет вкуснее. И наверняка каждый человек любит острые блюда, ароматные и вкусные. Поэтому вы с чесноком не прогадаете.

Теперь помойте и высушите баночки. Когда снимите салат из огня, можете его сразу разливать по банкам, заверните их крепко крышкой и поставьте на полотенце пусть они стоят, пока полностью не остынут.

Вот и все, салат «Мужской радость» готов! Милые дамы можете каждый день радовать своего любимого мужа и радовать его новым блюдом, которое вы приготовили исключительно для своего любимого. Поверьте после того как он попытается новый кулинарный шедевр, он поймет что вы лучшая в мире хозяйка и ему очень с вами повезло.

Приятного Вам аппетита!

Вкусный салат на зиму из помидоров, огурцов и болгарского перца Видео.

Оставьте свой комментарий