Творожный пудинг - лучшие рецепты приготовления

Несколько рецептов приготовления сырного пудинга, из которых вы наверняка выберете то, что придется вам по вкусу.

Творожный пудинг - лучшие рецепты приготовления

В первые «Пудинг» готовили в Англии, а чуть позже и у нас узнали о данном лакомство. Основными ингредиентами для приготовления пудинга есть яйца, молоко и конечно сахар.

Разное: Творожный пудинг - лучшие рецепты приготовления

А дополнительными ингредиентами, которые придают блюду, особый вкус есть различные свежие фрукты, сыр и добавляются пряности в небольшом количестве. Когда пудинг сформирован его нужно охладить, затем отправляют его в духовой шкаф или готовят с помощью водяной бани, кстати, в Англии повара используют для приготовления именно второй способ. В основном это лакомство подается с различным видом сладкого соуса. Соусы готовятся из фруктов, а основой является сливки, так же для приготовления соусов используют ягоды или свежий выжатый сок, который добавляется сахарная пудра.

Как правильно готовятся продукты для приготовления пудинга

Если у Вас появилось желание побаловать свою семью пудингом из творога, тогда, прежде всего Вам нужно купить свежий кисломолочный продукт и самое главное сыр должен содержать большой процент жирности. Если сыр будет содержать маленькую жирность, можете считать, что пудинг у Вас не получится, так как такой продукт для приготовления данного лакомства использовать нельзя.

Кроме сыра нужно еще много куриных яиц, сливочное масло и сахар. На счет сахара можно сказать, что этого продукта не стоит слишком много добавлять в пудинг, так как диетологи рекомендуют сахар заменить фруктозой, так как данный продукт более мягко воздействует на организм человека. Прежде чем заняться приготовлением пудинга все продукты необходимо положить в холодильник, затем достать их и поставить в теплое место, чтобы продукты немного прогрелись. Творог протирают с помощью сита, чтобы хорошенько растолклись все комочки.

Несколько советов:

Если в рецепте приготовления описано что пудинг следует выпекать, тогда после того, как блюдо будет готово, не спешите его сразу вынимать из духовки, а особо не доставайте его из формочки. Для начала пудинг должен хорошо остыть, а иначе десертное блюдо станет непонятным, то есть просто осядет.

Далее Вы можете узнать несколько рецепты приготовления вкусных пудингов:

Рецепт творожно-шоколадного пудинга

Разное 2017

И первое лакомство, которое мы предлагаем Вам приготовить называется:

«Творожно - шоколадный пудинг»

Данное лакомство предназначено для истинных любителей сладкого и сыра. И еще от этой вкуснятины не откажется даже тот человек, который совсем не любит такой кисломолочный продукт как сыр. Потому что в этом рецепте приготовления сыр прекрасно сочетается с описанными ниже ингредиентами, и попробовав пудинг, Вы даже не поймете, что он в нем содержится. Хотя пудинг обладает такими вкусовыми качествами, наверняка Вы с того момента как попробуете его сразу же полюбите такой продукт как сыр!

Для приготовления пудинга из творога и шоколада Вам понадобится:

ингредиенты:

молоко - сто грамм;

сыр - двести грамм (используйте продукт со средней жирностью)

шоколадная стружка - семьдесят граммов (по желанию можете использовать какао)

сахарный песок - несколько столовых ложек;

ванильный сахар - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Хорошенько разотрите творог, чтобы не осталось ни одного комочка. Затем в кисломолочный продукт добавьте сахарный песок, ванилин и хорошо взбейте все ингредиенты с помощью блендера. Взбивать до тех пор, пока масса не станет легкая и воздушная. Самое главное, чтобы в массе из творога не оставались комочки.

Когда масса будет готова, добавьте в нее молоко в нужном количестве, затем сюда же положите какао - порошок или потертый шоколад. Все ингредиенты тщательно взбейте, используйте миксер или блендер.

Теперь возьмите красивое блюдо и положите на него аккуратно «сырную массу» и сразу же поставьте ее в холодильник, чтобы она хорошенько остыла. Когда пудинг остынет, можете подавать блюдо к столу. Когда Ваша семья попытается это удивительно вкусный шоколадный пудинг они будут просто в восторге от Ваших кулинарных способностей и скорее всего Вам придется, потом часто баловать своих близких этим лакомством!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт сырного пудинга с земляникой

Творожный пудинг - лучшие рецепты приготовления | Разное 2017

Далее мы предлагаем Вам приготовить:

«Творожный пудинг с клубникой»

Данное лакомство доставит вам особое удовольствие за чашкой чая, поверьте, приготовив пудинг из творога и клубники, Вы просто не сможете отказаться от этой вкуснятины. Если у Вас нет такой ягоды как земляника, тогда можете использовать малину, клубнику или викторию.

И так приступим, для того чтобы приготовить творожный пудинг с яркой и вкусной клубникой Вам понадобится:

ингредиенты:

сыр - двести пятьдесят грамм;

манная крупа - две столовые ложки;

куриное яйцо - одна штука;

мелкий сахар - в количестве трех столовых ложек;

густая сметана - две столовые ложки;

ванилин - по вкусу;

сода - половинка чайной ложечки (соду погасить в лимонном соке)

сливочное масло - семьдесят граммов;

земляника или любая лесная ягода - половинка стакана;

Для приготовления соуса:

ингредиенты:

сметана - в количестве одного стакана;

ягоды - половинка стакана;

небольшое количество сахарной пудры для присыпки.

Рецепт приготовления:

Хорошенько разотрите творог, затем добавьте мелкого сахара и снова хорошо перемешайте. Далее добавьте яйцо, сметану, ваниль, возьмите блендер и взбейте все ингредиенты до однородной массы. В эту смесь добавьте предварительно погашенную соду в лимонном соке и снова все перемешайте, только уже не блендером а обычной ложкой.

Затем во взбитую смесь добавьте небольшое количество манной крупы и снова хорошо перемешайте. Отставьте емкость с массой в десять минут для того, чтобы хорошенько могла набухнуть манная крупа.

Затем в творожную смесь добавьте ягоды и перемешайте все ингредиенты так, чтобы земляника осталась невредимой. Готовую творожную смесь положите в форму, в которой будете делать выпечку. Предварительно форму смажьте небольшим количеством сливочного масла.

Затем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов отправьте форму с пудингом и выпекайте до тех пор, пока выпечка не станет румяной. После того, как блюдо будет готово, достаньте его из духовки и поставьте остывать. В то время как пудинг будет остывать, займитесь приготовлением соуса.

Для того чтобы приготовить соус, возьмите емкость влейте в нее сметану добавьте немного земляники и сахарной пудры, взбейте все ингредиенты с помощью блендера или миксера. Вот и все, соус готов! Охлажденный пудинг сверху полейте ягодно - сметанным соусом и можете подавать блюдо к столу.

Пудинг получается очень вкусным и ароматным и даже если Вы приготовите его к детскому празднику дети с удовольствием полакомятся творожно - земляничной вкусностями, забыв о многих других сладостях, которые кстати менее полезны для растущего организма, чем наш творожный пудинг!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт сырного пудинга с изюмом

Творожный пудинг - лучшие рецепты приготовления | Разное

Далее приготовим не менее вкусный:

«Творожный пудинг с изюмом»

Наверное, каждая хозяйка, которая любит большую часть своего времени заниматься приготовлением блюд, на любимой кухне знает, что сыр в сочетании с изюмом обладает изящным и неповторимым вкусом. Вот именно поэтому из этой массы готовятся всевозможные лакомства, а не только творожный пудинг. Этот вкусный десерт доставит удовольствие не только взрослым, но и детям сладкоежкам!

Для приготовления пудинга с изюмом Вам понадобится:

ингредиенты:

сыр - четыреста пятьдесят грамм (используйте продукт с большим процентом жирности)

куриные яйца - три штуки;

мука - несколько столовых ложек (мука должна быть «высшего сорта»);

изюм - несколько столовых ложек;

сливочное масло - в количестве одной столовой ложки;

молотые сухари - одна столовая ложка;

сметана - в количестве одной столовой ложки;

натуральный апельсиновый сок - половинка стакана;

ванилин - по вкусу;

соль - небольшая щепотка.

Рецепт приготовления:

И так, прежде всего, хорошенько протрите творог используйте сито, затем в сыр добавьте сахар, молотый с желтками, сюда же добавьте соль, немного ванилина и изюма который предварительно замочите в горячей воде и обсушить с помощью бумажного полотенца. Затем все ингредиенты хорошо перемешайте.

Теперь Вам следует белки взбить до образования пены и потихоньку введите их в смесь из сыра используйте для этого ложку. Форму, в которой Вы будете выпекать кекс, смажьте небольшим количеством сливочного масла, а на дно посыпьте молотые сухари и можете выкладывать массу.

Теперь разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте на него пудинг выпекайте до тех пор, пока не образуется румяная корочка. Перед тем как будете подавать выпечку на стол, приготовьте немного фруктового соуса. Для того чтобы приготовить соус Вам понадобится апельсиновый сок и сахарная пудра, все перемешайте и залейте апельсиновым соусом охлажденное лакомство.

Этот десерт украсит просто повседневной стол во время чаепития, а также станет прекрасным украшением на любой праздник, так как выглядит пудинг ярко, обладает прекрасным апельсиновым ароматом и имеет нежный и неповторимый вкус!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт сырного пудинга с орехами

Разное 2017: Творожный пудинг - лучшие рецепты приготовления

И предлагаем Вам еще один рецепт десерта, который называется:

«Творожный пудинг с орехами»

Если сочетать творог с орешками, то получится оригинальный и неповторимый вкус! А особенно если в этот кисломолочный продукт добавить грецкий вид орехов. Вот именно с этими орехами и мы будем готовить творожный пудинг.

Для приготовления данного лакомства Вам понадобится:

ингредиенты:

мягкий сыр - пятьсот граммов;

куриные яйца - пять штук;

сахар - половинка стакана;

молотые сухари - в количестве четырех столовых ложек;

изюм - сто грамм;

толченые орехи - семьдесят граммов;

цедра лимона - одна чайная ложка;

сливочное масло - в количестве трех столовых ложек.

Рецепт приготовления:

Для начала измельчите орехи, затем разогрейте сковороду и отправьте в нее измельченный продукт, обжарьте орехи, чтобы они приобрели светло - коричневый оттенок и добавьте две ложки сахара. Затем почистите изюм, отправьте его в емкость и залейте горячей водой пусть постоит, около десяти минут.

Далее хорошенько протрите творог и добавьте мелкий сахар в количестве трех столовых ложек. Сюда же массу с сыром положите предварительно растопившее сливочное масло, яичные желтки, щепотку соли и лимонную цедру. Затем возьмите миксер и взбейте все ингредиенты. Далее в массу из творога нужно добавить орехи, изюм и молотые сухари. Затем положите в емкость белки, взбейте их и отправьте в емкость с творожной массой. Опять все ингредиенты тщательно перемешайте.

Готовую смесь из сыра начинайте выкладывать в предварительно смазанную форму и отправляем в разогретую духовку. Выпекайте пудинг до тех пор, пока он не станет румяным. Также пудинг по этому рецепту можно выпекать в «мультиварке», для этого используйте режим «выпечка». Выпекайте сорок минут. Когда пудинг будет готов, облейте его глазурью. Использовать можно любую фруктовую глазурь и можете подавать вкусный десерт к столу. Также на верхушку пудинга можете положить любых несколько ягод, что придаст лакомства еще более аппетитный вид!

Приятного Вам аппетита!

Творожный пудинг в духовке / воздушный / быстрый и простой рецепт Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий