Вкусная курица запеченная в духовке в сметане с чесноком, как приготовить курицу в духовке

Нашелся в моей записной книге рецепт очень вкусной курицы в сметане с чесноком, запеченной в духовке. Я даже не представляла, что курица в сметанном соусе - это настолько вкусно! Во время приготовления курицы в духовке, по всему дому шел удивительный аромат. Съели ее за один раз, готовить вкусно - не очень выгодно. Переходим к рецепту курицы, приготовленной в духовке.

Что нужно для приготовления вкусной курицы в сметане, запеченной в духовке

Курица весом от 1 до 1, 5 килограмма,

300 грамм сметаны жирностью 20%,

Вкусная курица запеченная в духовке в сметане с чесноком, как приготовить курицу в духовке

5 зубчиков чеснока,

Приправа для курицы,

Смесь перцев свежемолотая,

Соль - по вкусу.

Как приготовить вкусную курицу в духовке в сметане с чесноком

Разное: Вкусная курица запеченная в духовке в сметане с чесноком, как приготовить курицу в духовке

Для начала, курицу нужно разморозить при комнатной температуре. Это один из секретов приготовления вкусной курицы в духовке, ведь мясо, размороженное таким образом, потеряет мало витаминов, а после приготовления, будет более сочным и вкусным. Затем, промойте курицу под прохладной проточной водой и отрежьте лишнюю кожу. Сейчас очень часто оставляют длинную шею курок, видимо чтобы веса побольше було.Починайте резать курицу по коме. Возбмите для этого остро заточенный нож без зубчиков.

Разное 2017

С другой стороны курицу разрезать так, чтобы получилось две половинки.

Вкусная курица запеченная в духовке в сметане с чесноком, как приготовить курицу в духовке | Разное 2017

Мелко покрошите чеснок. Не нужно выдавливать его через чеснокодавку, вкус курицы в сметанном соусе будет совсем не тот. Количество чеснока смотрите по вкусу. Если хотите более ароматную курицу в духовке - побольше чеснока.

Вкусная курица запеченная в духовке в сметане с чесноком, как приготовить курицу в духовке | Разное

Смешайте в небольшой тарелочке сметану, чеснок, соль, специи и молотый перец. От свежемолотого перца, курица в сметанном соусе приобретет особый аромат.

Разное 2017: Вкусная курица запеченная в духовке в сметане с чесноком, как приготовить курицу в духовке

Обмажьте чесночным соусом курицу со всех сторон и положите на противень. Маслом противень смазывать не надо при приготовлении блюд, курица не пригорит, а жира из нее и так стечет достаточно. У меня неприятные маленькие, поэтому я использовала два. Поставьте курицу в сметанном соусе в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 50 минут. Если курица была более крупного размера, оставьте ее в духовке немного дольше, главное, чтобы не сгорела.

Photo Разное 2017: Вкусная курица запеченная в духовке в сметане с чесноком, как приготовить курицу в духовке

Пока готовится курица в чесночном соусе, позаботьтесь о гарнире. К курице, запеченной в духовке, можно отварить картофель или картофельное пюре. Подавать на стол блюдо нужно горячим, вкус курицы в сметанном соусе в холодном виде, сказать ничего не могу, попробовать не успела.

Вкусная курица запеченная в духовке в сметане с чесноком, как приготовить курицу в духовке | Photo Разное 2017

А вам желаю приятного аппетита и удачной курицы в сметане, запеченной в духовке.

Ольга Мазаева.

Разное Photo 2017

Ну, оочень вкусная - курица запеченная в духовке! Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий