Постный салат с базиликом

Начался Великий пост. По правилам нам необходимо исключить из рациона мясные и молочные блюда. Но это не значит, что должны отказывать себе много вкусных обедах и ужинах. Просто вам придется потратить немного больше времени на кухне, чтобы освоить полезные, но очень вкусные постные блюда.

В рационе человека, который принял решение, постится, обязательно должны быть свежие, витаминные салаты. Рецепт простого салата с базиликом, не отнимет у вас много времени, но поможет насытить организм полезными веществами.

Постный салат с базиликом

ингредиенты:

- Базилик - 1 пучок;

- Листья салата - 1 пучок;

- Помидоры - 2 шт .;

- Лук порей - 1 шт .;

- Оливковое масло,

- Бальзамический уксус;

- Кунжут;

- Соль и приправы по вкусу.

Разное: Постный салат с базиликом

Листья салата много почти не употребляют в пищу, так как считают малополезным. Но этот «легкий» продукт по своему полезным свойствам даст фору многим привычным для всех продуктов, особенно во время поста. Все листья салатов содержат различные минеральные вещества: натрий, медь, йод, калий, фосфор, цинк и железо. Перед тем, как отправить листья в салат их нужно тщательно помыть и просушить. Разрываем их на крупные кусочки и выкладываем на блюдо.

Разное 2017

Базилик очень широко используется в средиземноморской кухне, но в последнее время все больше завоевывает популярность и на наших кухнях. И это неудивительно, поскольку он не только изысканным вкусом, но и прекрасным ароматом, который дополняет любое блюдо. Листья базилика нужно оторвать от стебельков и выложить на салат.

Постный салат с базиликом | Разное 2017

На следующем этапе нам понадобится лук порей. Вкус и аромат этого растения более сладкий и менее резкий, чем в привычной для нас лука. Он отличная еда во время диет и поста, в котором очень мало калорий, но много полезных питательных веществ. Нарезаем лук порей на большие кольца и высыпаем их в наш салат.

Постный салат с базиликом | Разное

Помидоры придают блюду легкости и ярких красок. Выбирайте спелые и ярко красные плоды. В таком случае вы получите спелый и сочный продукт с небольшой сладостью. Помидоры нарезаем на кусочки среднего размера и выкладываем их на блюдо.

Разное 2017: Постный салат с базиликом

Все ингредиенты тщательно перемешиваем между собой. На большую тарелку, по центру выкладываем салат. По кругу добавляем еще несколько листиков базилика, а также пару долек помидор. Дополнительной сытости придаст блюду кунжут. Обильно посыпаем их наш салат.

Photo Разное 2017: Постный салат с базиликом

Осталось добавить заправку. Сначала добавьте несколько капель бальзамического уксуса.

Постный салат с базиликом | Photo Разное 2017

Далее нужно смешать оливковое масло, уксус и специи. Все тщательно перемешиваем.

Разное Photo 2017

Поливаем заправкой салат и сразу подаем к столу.

Best Разное 2017

Приятного аппетита!

Классический соус песто и постная паста с базиликом Видео.

Оставьте свой комментарий