Домашние чипсы на сковороде

Фаст-фуд вошел в нашу жизнь всерьез и надолго. Однако, хорошо, что сегодня люди ищут альтернативу таким любимым блюдам из Макдональдса и супермаркетов.

Домашние чипсы на сковороде

Например, взять всеми любимые чипсы. Вкусно, но не полезно! И стоит гораздо дороже, чем килограмм свежего картофеля. А уж как убрать пивной живот, «наработанный» вот с такими чипсами - задача вообще не из легких...

Разное: Домашние чипсы на сковороде

Но вам никто не предлагает отказываться от любимого блюда. Просто давайте попробуем узнать секрет, как приготовить домашние чипсы, на сковороде, например. Можно их делать во фритюрнице и микроволновке, но сковорода - наиболее простой «инструмент» для приготовления этого вида картофеля.

Для домашних чипсов нам нужен непосредственно картофель, масло растительное, соль и специи, если вы их любите.

Количество выбирается две-три картофелины на одного человека. Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками. Сделать это можно на специальной терке. Картофельные кружочки должны быть примерно на 2-4 мм толщины, толстые просто не станут хрустящими.

Разное 2017

Масло на сковороду льем не жалея - оно должно полностью покрыть наши чипсы. К погружению в него картофеля, масло должно как следует нагреться.

Если сковорода обострилась, выкладывайте на нее ломтики. Важно, чтобы чипсы не сталкивались между собой, иначе они пропитаются соком друг друга и у вас получится обычная жареная картошка :). Без прикосновения вы получите хрустящие картофельные чипсы по-домашнему.

Домашние чипсы на сковороде | Разное 2017

Переворачивать их нужно, когда они станут золотистыми, это говорит об их готовности! Выложить чипсы нужно на салфетку или полотенце, чтобы стекла масло, а они сами просушились.

После всего их нужно посолить и посыпать на чипсы специи, кто какие любит - паприку, черный перец и т. Д.

На закуску предлагаем вам очень хороший и вкусный салат с чипсами:

Как сделать чипсы в домашних условиях? Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий