Ликер бейлиз в домашних условиях

До чего же вкусный ирландский сладкий продукт компании RA Bailey & Co. - Ликер Бейлиз. В домашних условиях его сделать сложно, но можно. Как говорят - для тех, кто сильно хочет - нет ничего невозможного!

Ликер бейлиз в домашних условиях

Рецептов, как сделать ликер Бейлиз - множество! Это как с рецептом домашнего Мохито - их так много, можно запутаться...

Разное: Ликер бейлиз в домашних условиях

Однако, как говорится, на вкус и цвет.

Перед вами сразу два способа приготовления Бейлиз в домашних условиях - сложнее и проще. Пробуйте и выбирайте для себя то, что действительно понравится!

рецепт №1

Выжигаемым четыре столовые ложки карамели (вплоть до жженого состояния). Добавляем ванилин по вкусу, щепотку молотого имбиря. Туда же отправляем столовую ложку жидкого меда и совсем маленькую щепотку корицы.

Теперь берем 400 мл 60% -ного спирта. Если есть ирландский виски - пусть половина алкогольной основы состоять из него.

В аптеке продается кора дуба. Добавляем туда одну чайную ложку без горки.

Всю эту массу настаивать почти неделю, встряхивая несколько раз в сутки.

После всего фильтруем наш будущий Бейлиз. Это еще не все. Отставим емкость с алкогольной вкусностями в сторону это вам не еда! Готовим «заправку».

Берем 1 литр высококачественных свежих сливок - 10% -ных. Добавляем к ним 300-400 мл сгущенного молока. В столовой ложке растворяем вкусный кофе (2 ч. Ложечки) - выливаем в «заправку», добавляем туда 2 желтка - только желтки! Все это очень хорошо взбить миксером. Последовательность такова: половина молока, желтки, сгущенное молоко, кофе, остальное молоко.

Теперь смешиваем наши волшебные смеси - и еще раз взбиваем!

К сожалению, пить самодельный ликер Бейлиз пока нельзя. Пусть настоится в холодильнике несколько дней - лишний жир всплывет, останется только потом процедить через х / б ткань.

А вот потом...

Можно налить вашу вкуснятину в бокал, добавить три-четыре куска льда и наслаждаться ликером Бейлиз в домашних условиях! Семья будет довольна!

Слишком сложно? Но не все же, как приготовление домашнего коньяка. Тогда...

рецепт №2

Разное 2017

Если вы любите все, что проще, наш сайт «Домашний способ» дарит вам такой рецепт.

На водяной бане растопить одну плитку горького шоколада. 300 мл холодных сливок смешиваем с тремя чайными ложками ванильного сахара, добавляем наш охлажденный шоколад и банку сгущенного молока. Пол-литра качественной водки добавляем к содержимому хорошо перемешиваем.

Настаиваем сутки. Такой ликер Бейлиз в домашних условиях не менее вкусный, чем приготовленный по первому рецепту.

Пить с удовольствием!

Простой рецепт ликера бейлис, в домашних условиях.Baileys at home. Видео.

Оставьте свой комментарий