Малиновое варенье рецепты, как варить варенье из малины

Малиновое варенье на зиму любят все, и заготовить, по возможности, стараются такого продукта как можно больше. Для начала нужно сказать, что малиновое варенье - это ароматный десерт, который не может никого оставить равнодушным.

Малиновое варенье рецепты, как варить варенье из малины

А самое главное - этот десерт просто невероятно полезен, особенно в холодную долгую зиму, когда начинается пора простуд и болезней. Поэтому если у вас в этом году достаточно большой урожай малины, то можно посоветовать вам приготовить натуральные лекарства и лакомства любым из описанных ниже способов.

Разное: Малиновое варенье рецепты, как варить варенье из малины

Малиновое варенье на зиму, рецепты

Сливовое повидло на зиму

Для того чтобы приготовить очень вкусное сливовое повидло на зиму, вы должны взять следующие продукты:

Малина - 3 килограмма;

Сахарный песок - 3 килограмма;

Стакан воды.

Для начала малину, которую вы взяли, нужно смешать с сахарным песком, а также с указанным в рецепте количеством воды. После этого нужно взять емкость, переставить ее на самый слабый огонь. Затем все надо сварить до готовности, постоянно перемешивая. Повидло должно получиться темным, но пусть вас это не настораживает, это нормальная реакция - семена малины при нагревании дают темный пигмент, так как сами становятся коричневого цвета. Если хотите, чтобы этого не произошло, а варенье оставалось ярким, то малину нужно протереть через сито, чтобы ягоды отделить от мелкой косточки. Как только ягоды сварятся, варенье раскладываем по сухим банкам и закатываем.

Photo Разное 2017: Малиновое варенье рецепты, как варить варенье из малины

Варенье из малины на зиму без варки

Для того чтобы приготовить невероятно полезное варенье из малины на зиму без варки, вам нужно будет взять следующие продукты:

Малина - один килограмм;

Сахарный песок - 2 килограмма.

Для начала нужно взять ягоды малины и пересыпать их в таз. Только учтите, что для приготовления такого варенья малину мыть нельзя ни в коем случае, так как начинает смываться так называемый «антибактериальный слой, опыление из бактерий, которая является особенностью этих ягод. Если его смыть, варенье не простоит и недели. После этого нужно взять сахарный песок и пересыпать его в малину. Вообще, количество сахара можно варьировать - чем дольше будет стоять ваше варенье, тем больше у него надо положить сахарного песка. Нужно просто ягоды перетереть с сахарным песком с помощью деревянной пестика. Затем варенье нужно разложить по стерилизованным банкам, насыпать туда сахар сверху на один сантиметр. Сахар застынет в корочку, а она будет охранять варенье от образования плесени.

Малина, протертая с сахарным песком на зиму

Для приготовления такого варенья из малины на зиму вам нужно взять следующие продукты:

Малина - один килограмм;

Вода - 200 мл;

Сахарный песок - примерно 300 грамм сахара.

Для начала малину нужно замочить в воде, которую вы немного подсолилы. На один литр воды принято добавлять столовую ложку соли. После этого нужно убрать весь мусор, воду слить, а сами ягоды аккуратно, но при этом очень тщательно промыть от рассола. Малину нужно перевести в таз эмалированный, а затем добавить воду и прогреть все на слабом огне. Но надо обязательно дождаться, чтобы малиновая масса закипела. После этого нужно все варить примерно 5 минут, а затем в максимально горячем виде протереть через сито. В эту протертую массу надо добавить сахарный песок, все надо перемешать, а затем еще раз прогреть, но на этот раз только до 80 градусов. Банки вы должны были прожарить заранее и остудить. Разложите по ним варенье и ставьте на стерилизацию. Банки на пол-литра до 20 минут, а на литр - до 25, после того, как вода в емкости для стерилизации закипит. Все нужно закатать.

Протертая малина на зиму, приготовленная в сиропе

Для того чтобы сделать заготовку на зиму с протертой малины, приготовленной в сиропе, вам нужно будет взять следующие продукты:

Малина, ягоды - один килограмм уже перебранного сырья;

Сахарный песок - 1 кг200 г

Вода - 300 грамм.

Нужно взять малину, которую вы взяли, протереть ее через дуршлаг в сухом виде с помощью деревянной ложки. После этого нужно сделать сироп сахарный песок нужно растворить в воде, а после этого нужно дать ему время, чтобы он прокипел течение 7 минут. Все фильтруйте через 4 слоя составленной марли, а затем снова все вылейте в емкость, выставьте на огонь и дождитесь, чтобы все закипело. После этого нужно перемешать все с малиной. Как перемешайте, в горячем виде нужно все будет положить в банки. Сверху надо выстлать бумагой проспиртованной и закрыть крышками, которые вы тоже прокипятилы заранее.

Разное 2017

Малиновое варенье за 5 минут

Ингредиенты малинового варенья:

Ягоды малины - один килограмм;

Сахарный песок - один килограмм.

Для начала нужно взять подготовленную малину, после этого все надо засыпать сахаром, а затем оставить примерно на 5:00. После этого выделяться сок, который вы должны слить в отдельную емкость, поставить на огонь, а после этого прокипятить в течение 5 минут. После этого нужно взять варенье разлить по банкам и закатать.

Варенье из малины на зиму за 5 минут

Продукты, которые вам нужны для приготовления такого варенья:

Ягоды - один килограмм;

Сахарный песок - 500 грамм.

Нужно взять малину, взять ее, после этого аккуратно выложить в таз и пересыпать сахарным песком. Выжидайте примерно 3-4 часа до появления сока. Таз с малиной лучше прикрыть это время полотенцем и оставить при комнатной температуре. После этого нужно все варить примерно 7 минут с того момента, как все не закипит. Все время очень аккуратно помешивайте малиновое варенье, чтобы не пригорело, но не слишком агрессивно, чтобы ягоды не расползлись. После этого нужно взять стерилизованную посуду и туда налить варенье, закатать все и перевернуть, укутать и остудить.

Малиновое варенье за 15 минут на зиму

Для такого варенья вам нужно будет взять следующие продукты:

Малина - один килограмм;

Сахарный песок - 1, 5 килограмма.

Нужно взять малину, засыпать ее сахаром, а затем нужно поставить все на одну ночь в холодильник. Утром все надо достать, поставить на огонь среднего размера, а затем дождаться, пока малиновая масса не начнет кипеть. Как только все начнет булькать, можно уменьшить огонь. Все надо отварить течение четверти часа, а после этого можно все раскладывать по стерилизованным банкам и закатывать.

малиновое варенье

Чтобы приготовить такое вкусное и, безусловно, полезное малиновое варенье, вам нужно будет взять продукты по списку ниже:

Малина - один литр;

Сахарный песок - один килограмм.

Для начала нужно взять малину пересыпать ее в таз. Только не всю малину сразу, а порциями, чтобы сильно не помять нежные ягоды. Все пересыпайте сахаром - на одну порцию ягод высыпайте одну порцию сахара. Все оставьте при комнатной температуре примерно на 3:00. Затем все нужно выставить на медленный огонь минут на 40, сахар должен быть насквозь пропитанный соком от ягод. После этого нужно огонь под тазом выставить на среднее значение, все прогреть до кипения, не забывая постоянно помешивать. После этого нужно немного уменьшить огонь и варить варенье до полного растворения сахарного песка. Как только последняя крупинка растает, надо все разложить в подготовленные стерилизованные банки и закатать. Остынет - переносите на холод.

Малиновое варенье рецепты, как варить варенье из малины | Photo Разное 2017

Малиновое варенье на зиму с лимонной кислотой и добавлением воды

Для приготовления очень вкусного варенья из малиновой кислотой и добавлением воды вам нужно будет взять такие продукты, как:

Малины - один килограмм;

Сахарный песок - 2 килограмма;

Лимонная кислота - 2 чайные ложки;

Вода - 4 стакана.

Для начала нужно взять таз, долить в него воду, а затем засыпать все количество сахара, указанное в рецепте. Из этих ингредиентов нужно подготовить сахарный сироп. После этого добавьте переодетые ягоды, перемешайте с сиропом и приготовьте варенье за ​​один раз. Время от времени смесь в тазу нужно обязательно перемешивать, иначе подгорит. Перед тем, как закончить варки, нужно добавить лимонную кислоту. После этого варенье можно закатать.

Малиновое варенье на зиму по простому рецепту

Для приготовления такого малинового варенья нужно взять продукты:

Сахарный песок - 1, 5 килограмма;

Малина - один килограмм уже подготовленных и перебранных ягод.

Для начала нужно ягоды хорошенько пересыпать сахаром, а затем оставить на ночь при комнатной температуре. Закрыть крышкой емкость не нужно, достаточно будет просто накрыть полотенцем. После этого нужно все поставить на слабый огонь, прогреть так, чтобы сахарный песок растворился. Затем надо нагрев усилить и варить все до готовности. Старайтесь сделать это быстро - чем быстрее сварится варенье, тем ярче и наряднее оно будет. После этого надо все разложить по сухим и стерилизованным банкам.

Варенье малиновое на зиму с добавлением воды

Для приготовления малинового варенья на зиму из этого простого рецепта вам потребуется взять заранее следующие продукты по подготовленным ниже списка:

Малина - один килограмм;

Вода - 800 мл;

Сахарный песок - 1, 5 килограмма.

Для начала нужно взять малину и очень аккуратно ее взять, выбрасывая испорченные или раздавленные ягоды. После этого надо в небольшой емкости смешать сахарный песок и воду, поставить на огонь, подогреть до кипения. Этим сиропом заливают ягоды малины, выжидают 4:00, чтобы жидкость просочилась ягодным соком. Затем сироп сливают, ставят в отдельной емкости на огонь и дают ему время для того, чтобы тот кипел в течение 5 минут. После этого нужно взять емкость, в которой стоят ягоды, и все сварить до готовности. Разлейте все по подготовленным банкам, заверните, после остудите.

Малиновое варенье рецепты, как варить варенье из малины | Разное 2017

Вкусное малиновое варенье на зиму

Для того, чтобы приготовить очень вкусное малиновое варенье на зиму, вам нужно будет взять следующие продукты:

Малина - примерно один килограмм;

Вода - 500 мл;

Сахарный песок - полтора килограмма.

Для начала нужно малину залить сиропом, который вы уже успели сварить заранее. После этого надо все довести до кипения, а затем варить примерно 5 минут. Далее следует всем дать остыть до комнатной температуры. Снова поставьте на огонь и варите в течение 10 минут. Все снимите с огня, студия минут 15. После этого нужно все снова переставить на огонь и варить до готовности. Затем варенье в горячем виде разливают по банкам в горячем виде и сразу же закатывается.

Малиновое варенье, заготовка на зиму

Для того чтобы приготовить малиновое варенье на зиму, вам нужно будет взять следующие продукты:

Малина - один килограмм;

Сахарный песок - килограмм сахара;

Воде - примерно 150 мл

Для начала вы должны взять ягоды, которые уже успели взять, и засыпать их сахаром. Однако вам нужно будет взять не весь сахар, а только половину. Малина в таком виде должна простоять как минимум 6:00. После этого нужно сок, который выделится, слить, а потом добавить воду, а также сахар, который у вас останется. Сварить сироп. После этого закипевшим сиропом вы должны залить все ягоды и отварить их до состояния готовности. Варенье разливается по прокаленным банкам в горячем виде и сразу же закатывается.

Малиновое варенье на зиму

Для приготовления такого малинового варенья на зиму вам нужно будет взять продукты по списку ниже:

Сахарный песок - 12 стаканов;

Малина перебранная сухая - 11 стаканов;

Вода - один стакан.

Для начала вы должны взять ягоды и промыть. Делайте это очень аккуратно. Прежде всего, малину никогда не моют в проточной воде - воду для мытья наливают в большую емкость, а малину промывают частями. После этого нужно взять сахарный песок - ровно половину от того количества, которое указано в рецепте, а также воду, и приготовить очень густой сироп. Затем сироп нужно будет добавить всю малину, подождать, пока она не закипит, а затем сделать огонь поменьше. Варите все в течение 15 минут. Затем надо все снять с огня, добавить сахар. Размешайте все, дождитесь, чтобы сахар полностью растворился в горячей массе, а затем разлейте все по стерилизованным банкам.

Такое варенье очень похоже по своей консистенции на желе.

Малиновое варенье рецепты, как варить варенье из малины | Разное

Вкусный малиновый джем на зиму

Для приготовления очень вкусного малинового джема на зиму вам нужно будет взять такие продукты, как:

Малина - один килограмм;

Сахарный песок - 1 кг;

Вода - 430 мл

Нужно взять сироп сахарный, сварить его до очень густого состояния. После надо все разложить по стерилизованным банкам и закатать. Все переверните и дайте время, чтобы остыло.

Малиновый джем, приготовленный на зиму

Для приготовления очень вкусного малинового джема на зиму вам нужно будет взять следующие продукты:

Малина - один килограмм;

Сахарный песок - один килограмм.

Нужно взять малину и пересыпать ее половиной сахара. Оставьте все на 4:00 как минимум, можно и больше. Сок, который выделяется, нужно слить, после оттуда надо добавить сахар и оставить все примерно на 5 минут. Далее нужно выложить в сироп ягоды, а после дождаться, чтобы они уварились до полной готовности. Все надо разложить по банкам в горячем виде, стерилизовать в кипятке от 10 до 20 минут.

Малиновое варенье - рецепт бабушки эммы Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий