Рис с мясом и овощами

Еще в состав рисовой крупы входит калий, фосфор, кальций, железо, цинк. Полезный рис для сердечно-сосудистой системы, благодаря наличию калия.

Рис с мясом и овощами

Рис выводит излишки солей натрия из организма. Этот продукт прекрасно вписывается в диетическое питание. Его необходимо принимать для нормализации обмена веществ. Он выводит из организма лишнюю жидкость и способствует похудению.

Разное: Рис с мясом и овощами

Рисовая каша - одна из первых в жизни человека. С полугода ее вводят в рацион ребенка. Она отличается от других каш тем, что является безглютеновой и не вызывает аллергических реакций. После риса уже постепенно вводят другие каши в детский рацион.

Прекрасно рис сочетается с мясом и овощами. Его готовят по разным рецептам. Один из которых предлагается вам в этом случае. Рис с мясом и овощами - блюдо, которое готовится достаточно просто и не слишком долго. Выбирать можно любое мясо (птица, свинина, телятина и других). Но в нашем случае мы возьмем нежирную часть свинины.

ингредиенты:

Рис - 1, 5 стакана;

Мякоть свинины - 300-400 грамм;

Овощи (лук, морковь, болгарский перец) можно использовать заготовку овощную из банки - всего 300 грамм;

Перец, приправа карри - по вкусу;

Растительное масло.

Разное 2017

Рецепт приготовления:

Мясо нарезаем кусочками среднего размера. Обжариваем на растительном масле около пятнадцати минут. Посыпаем карри и солью.

Рис с мясом и овощами | Разное 2017

Выкладываем овощи. Если они свежие, натираем морковь, нарезаем лук и перец. В данном случае были использованы консервированные овощи. Их просто нужно выложить в сотейник. Обжарить с мясом немного.

Рис с мясом и овощами | Разное

Далее промываем рис. Выкладываем его в сковороду. Перемешиваем со всеми остальными ингредиентами.

Разное 2017: Рис с мясом и овощами

Заливаем содержимое сотейника водой так, чтобы она слегка покрывала ингредиенты. Добавляем соль. Накрываем крышкой и готовим на умеренном огне до готовности около двадцати минут. Если вода выкипает, можно долить немного. Часто перемешивать рис в процессе приготовления не стоит, чтобы он не превратился в кашу, а остался цельным.

Photo Разное 2017: Рис с мясом и овощами

Готовый рис с мясом и овощами отставляем еще ненадолго для того, чтобы он немного настоялся.

Рис с мясом и овощами | Photo Разное 2017

Подаем рис со свежими овощами. Можно приготовить к этому блюду вкусный соус, например томатный или использовать кетчуп.

Разное Photo 2017

Приятный овощной вкус этого блюда, удачно переплетается с мясом. Все ингредиенты смешиваются между собой и дарят дегустаторам наслаждение. Благодаря приправы карри, в которую, как правило, входит ряд специй, рис приобретает пикантный вкус и красивый цвет. Поэтому его есть одно удовольствие.

Карри является индийской приправой с ярко выраженным вкусом, в основе которой лежит куркума, что дает желтый цвет блюда. Кроме того, в состав этой приправы входят такие пряности как имбирь, мускатный орех, кориандр, кардамон, красный перец, корица, гвоздика, чеснок, листья карри и др. в этой смести соблюдены удачные пропорции, которых в домашних условиях добиться довольно трудно. Но если у вас дома не нашлось именно карри, тогда можно понемногу использовать имеющиеся из этого перечня.

Карие применяется для приготовления всевозможных блюд из риса. Также ее используют для мясных и овощных блюд. А в нашем случае это сочетание риса, овощей и мяса. Так что эта приправа - идеальный вариант для усиления вкуса нашего блюда. Рис с мясом и овощами готов.

Рис с мясом и овощами. Сковорода. Рецепт. Видео.

Оставьте свой комментарий