Салаты из фунчозы - рецепты

Мы привыкли видеть у себя на столе одни и те же салаты Оливье, Крабовый, Мимоза. Неплохо, но если готовить часто - приедается. Хочется чего-то новенького, как, например, суп из нута, рецепт которого вы найдете по ссылке.

Салаты из фунчозы - рецепты

Давайте расширяем наш стол и приготовим вкусные и сытные салаты с фунчозой - рецепты простые и быстрые.

Разное: Салаты из фунчозы - рецепты

Фунчоза представляет собой лапшу из рисовой муки, тонкую, прозрачную, очень нежную, питательную и абсолютно нейтральную по вкусу. Она прекрасно сочетается с другими продуктами-овощами, мясом, морепродуктами.

Давайте приготовим очень простой

Салат из фунчозы по - корейски

ингредиенты:

  • Фунчоза - 150 гр;
  • свежий огурец - 1 шт .;
  • готова корейская морковь - 100 гр;
  • соевый соус - 30 ГЖ;
  • чеснок - 2-3 зубчика;
  • оливковое масло для заправки;
  • зелень для украшения.

Начинаем готовить:

  • Приготовьте фунчозу.
  • Вскипятите воду, предварительно посолив его. Залейте кипящей водой лапшу, накройте крышкой и оставьте на десять - пятнадцать минут. Когда фунчоза разбухнет - откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
  • Нарежьте длинной соломкой или натрите на терке для корейской моркови огурец.
  • Смешайте лапшу, морковь и огурец.
  • Полейте смесь соевым соусом.
  • Чеснок измельчите, соедините с маслом.
  • Заправьте салат чесночным маслом, перемешайте.
  • Выложите в салатник, посыпьте зеленью.
  • Вкусный и сытный салат готов.

Разное 2017

Такой салатик в наших рецептах блюд готовится очень быстро:

Фунчоза с копченой колбаской

ингредиенты:

  • Фунчоза - 500 гр;
  • свежий огурец - 1 шт .;
  • консервированная кукуруза - 200 гр;
  • копченая колбаса (любая) - 250 гр;
  • майонез - по вкусу (около 100 гр).

приготовление:

  • Рисовую лапшу отварите в кипящей подсоленной воде 3-5 мин. Откиньте на дуршлаг. Промойте холодной водой.
  • Порежьте фунчозу на кусочки длиной примерно 10 см.
  • Колбасу нарежьте небольшими кубиками или узкими полосками. Можете взять домашнюю буженину.
  • Тщательно промойте огурец. Нарезать узкими полосками или натереть на терке для корейской моркови.
  • Смешайте фунчозу, колбасу и огурец.
  • Откройте банку с консервированной кукурузой. Слейте жидкость. Добавьте кукурузу в смесь.
  • Заправьте салат майонезом.

Еще один салат с рисовой лапшой подойдет и для праздничного стола.

Салаты из фунчозы - рецепты | Разное 2017

Острый салат из фунчозы со свининой

Возьмите:

  • 200 гр фунчозы;
  • 1 шт. желтого болгарского перца
  • 1 морковь (среднего размера)
  • 2 свежих огурца (если маленькие - 3 шт.);
  • 300 гр нежирной свинины;
  • приправу для корейской моркови (1 пакетик)
  • 4 ст. л. соевого соуса;
  • 3 ст. л. растительного масла для жарки.

готовим:

  • Лапшу залейте кипятком, выдержите десять минут под крышкой, слейте воду.
  • Тщательно промойте овощи.
  • Порежьте перец длинной соломкой.
  • Огурец и морковь трем на терке для корейской моркови. Можно просто порезать тонкими полосками.
  • К лапше добавьте нарезанные овощи, приправы для моркови.
  • Подготовьте мясо. Нарежьте его на полоски.
  • Обжарьте в масле на сильном огне до румяной корочки.
  • Уменьшите огонь, залейте соевым соусом. Тушите свинину до готовности.
  • Готовое мясо немного охладите. Добавьте в салат.
  • Поставьте в холодильник на 30 минут.

Салаты из фунчозы - рецепты | Разное

Этот салатик можно подать и как второе блюдо. Тогда мясо добавьте к Фунчозу, а не охлаждая его. И сразу подавайте на стол теплым.

Приготовьте эти вкусные и легкие блюда, порадуйте себя и своих близких.

Фунчоза по-корейски с овощами.Ну очень вкусная закуска. Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий