Морская капуста - польза и вред от ее употребления

Морскую капусту (по-другому ламинария) принято считать не только полезной при употреблении в пищу, но и в качестве лекарственного препарата. Человек будет получать все вещества, которые необходимы организму для его оздоровления, если каждый день будет употреблять в пищу ламинарию.

Морская капуста - польза и вред от ее употребления

Морские водоросли очень популярны во всех восточных странах и называются «морской женьшень». Еще в древнем Китае капуста применялась в виде средства, способствует похудению, улучшает работоспособность, восстанавливает физические силы человека. Польза морской капусты отражается не только на фигуре, но и на общем самочувствии.

Разное: Морская капуста - польза и вред от ее употребления

Морская капуста - польза и вред от ее употребления

В ее состав вошли альгинаты, иначе говоря, природные абсорбенты, которые способны вывести из организма радионуклиды, лишний холестерин, а так же тяжелые металлы. Кроме того, морская капуста обогащена полинасыщенными жирными кислотами, которые эффективны при профилактике атеросклероза; растительными волокнами, которые обеспечивают нормальную работу желудочно-кишечного тракта; полисахаридами, препятствующие появлению тромбов и регулируют обменные процессы, витамины групп A, B, D, E, C и йодом, способным устранить дефицит йода в организме человека.

Жаль морской капусты

Однако при всех положительных качествах ламинарии есть и противопоказания к ее применению. Ее польза и вред весьма неоднозначны и всегда рядом друг с другом. Морскую капусту с особой осторожностью следует употреблять беременным женщинам. Кроме того, есть люди, страдающие индивидуальной непереносимостью содержится в капусте йода. В то же время, если в организме человека йод содержится в необходимом количестве, то его сосуды значительно прочнее, предотвращает остеопороз, который проявляется у лиц пожилого возраста, особенно у женщин, исключается возможность появления устойчивых запоров.

Так же не рекомендуется употреблять в пищу этот продукт людям, страдающим нефрозом или нефритом. Морская капуста способна вызвать аллергию, кроме того, не должны налегать на капусту люди, страдающие геморроем и туберкулез. Одновременно с этим морские водоросли просто необходимы при заболеваниях щитовидной железы и ишемических сердечных заболеваниях. Морская капуста способна ускорить процесс выздоровления верхних дыхательных путей, а полоскание настоем из высушенных листьев капусты отлично спасает от чувства боли и ускоряет процесс выздоровления.

Разное 2017

Говоря о противопоказаниях можно отметить, что не стоит есть ламинарию людям, имеющим угревая сыпь, крапивницу, хронический ринит и фурункулез. Стоит отметить, что употребление ламинарии при остеопорозе может спровоцировать обратный эффект, это хрупкость костей. Поэтому, употреблять в пищу капусту нужно разумно, а еще лучше перед ее употреблением проконсультироваться с диетологом.

Важно обращать свое внимание на место выращивания морской капусты. Принято считать, что ламинария, которая выросла на северных широтах полезнее той, что добывалась в южных морях. Все дело в том, что в ламинарии, добытой в южных морях, содержится меньше йода. Так же важно знать экологическое состояние и степень загрязнения дна моря того района, в котором была одержана ламинария.

Если говорить о магазинных баночках с капустой в виде различных салатов, включают в себя маринад, майонез, перец, кальмары и другое, то это уже не морская капуста, а просто пищевой продукт, который потерял свою первоначальную ценность. Польза морской капусты увеличивается в сушеном виде, так как в ней полностью сохранены его уникальные свойства. Порошок сухой капусты следует принимать по ½ ч. Л. в сутки, запивая водой. Это будет профилактикой от многих заболеваний.

Пищевая промышленность в современном мире заставляет людей решать задачи по определению последствий при употреблении в пищу тех или иных продуктов. Но эта задача не решается, поэтому часто приходится полагаться на собственные страсти и интуицию. Это применимо и к ламинарии. Слушайте свой внутренний голос, если морская капуста необходимо вашему организму, то смело употребляйте ее в пищу. Берегите свое здоровье!

Морская капуста: польза и вред съедобной водоросли Видео.

Оставьте свой комментарий