Суп с фрикадельками из свиного фарша и сыра

Если вы не любите суп с фрикадельками, значит одной из причин может быть просто то, что вы никогда не пробовали вкусного супа. Если это так, то позвольте порекомендовать вам замечательный рецепт очень простой и быстрый суп с фрикадельками из свиного фарша с сыром. Отличная идея для детского меню или для настоящих гурманов.

Суп с фрикадельками из свиного фарша и сыра

Вообще суп - основное блюдо на обед. В середине дня можно обойтись без гарнира или мяса, но суп важно есть обязательно. Особенно если наблюдаются проблемы с пищеварением. Главная задача первого блюда помочь наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Разное: Суп с фрикадельками из свиного фарша и сыра

Суп с фрикадельками, сделанными из нежирной части свиного мяса, поможет насытить организм, зарядить его энергией, согреть в холодный зимний день, и просто подарит минуты наслаждения.

Итак, давайте приступим к простому приготовления нашего изысканного супа.

ингредиенты:

Воды 1 литр;

Фарш из нежирной части свиного мяса - 150 грамм;

Сыр твердый - 50 г;

Картофель - 2-3 шт. небольшого размера;

Морковь - 1 или ½ часть;

Лук - 1 головка;

Соль по вкусу;

Сливочное масло по вкусу;

Зелень.

Разное 2017

Процесс приготовления:

Воду, ставим на огонь и доводим до кипения. Картофель нарезаем кубиками. Морковь режем кружочками. Лук чистим от шелухи. Все это положить в кипящую воду. Лук кладем целиком. Если вы так не любите, тогда лук нарежьте.

Суп с фрикадельками из свиного фарша и сыра | Разное 2017

Пока начинают вариться овощи, сделаем фрикадельки. Для этого фарш немного солим. Сыр нарезаем маленькими кубиками.

Суп с фрикадельками из свиного фарша и сыра | Разное

Теперь отрываем от фарша небольшой кусочек и формируем из него шарик, спрятав внутрь кусочек сыра.

Разное 2017: Суп с фрикадельками из свиного фарша и сыра

Готовим маленькие фрикадельки из всего количества фарша. Складываем их на тарелочку.

Photo Разное 2017: Суп с фрикадельками из свиного фарша и сыра

Когда все готовы фрикадельки, помещаем их по одной в кипящий овощной бульон, где только начали вариться овощи.

Суп с фрикадельками из свиного фарша и сыра | Photo Разное 2017

Варим все около двадцати минут, пока не поймем, что готовы фрикадельки. Добавляем соль по вкусу.

Вынимаем целую луковицу, которая отдала все свои полезные вещества бульона, и добавляем кусочек сливочного масла для вкуса и жирности. По желанию можно в конце приготовления супа приправить его ароматным чесноком, предварительно измельчив его. Но можно обойтись и без него, так как суп сам по себе очень вкусный. Но любители специй могут себе позволить добавить любимые приправы.

Разное Photo 2017

Готовый суп наливаем в тарелки и кладем в каждую из них свежую рубленую зелень. Вообще зелень лучше всего класть именно в тарелки, чтобы она не потеряла своих ценных веществ в кипящем бульоне.

Best Разное 2017

Суп с фрикадельками Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий