Полезные свойства цикория, польза и вред цикория на организм

Кто-то считает его обычным сорняком, другие увлекаются огромным количеством полезных свойств цикория, с помощью которых можно вылечиться от различных болезней и справиться с проблемой лишнего веса.

Все это о полезных свойствах цикория, чья целебная сила далеко не всем известна.

Полезные свойства цикория, польза и вред цикория на организм

Родина цикория - Средиземноморье, он очень распространен в Африке, Индии, США и Европе, сейчас его можно встретить в России на пашне и лугах. Эта целебная трава высотой до 1, 2 м похожа на сорняк и имеет голубые или белые цветочки-корзинки. Выращивают две разновидности цикория: салатный и дикий (обычный). Листья обоих видов широко используются в средиземноморской кухне: их добавляют в блюда, салаты и даже готовят из них самостоятельный гарнир. Корень цикория обыкновенного содержит огромное количество полезных веществ. Кроме того, многие считают цикорий отличной альтернативой кофе.

В пик сезона высушенный корень цикория содержит до 75% инулина - полисахарида, который с легкостью может заменить крахмал и сахар. Благодаря этому он отлично подходит для диабетиков. В небольших дозах инулин содержится в листьях и семенах, их употребление способствует хорошему метаболизму и работе пищеварительной системы. Характерный горький вкус цикория оказывает глюкозид интибин, он обладает успокаивающим действием, расширяет сосуды и устраняет тахикардию. Кроме всего вышеперечисленного, в корнях содержится еще множество целебных элементов: витамины, горькие смолы, дубильные вещества, каротин и различные органические кислоты.

Чаи и напитки из цикория

Отвары и чаи из корня цикория помогают растворить камни в желчном пузыре, обладают мочегонным свойством, способствуют повышенному кровотока и метаболизма в печени. Также улучшают работу пищеварительной системы и стабилизируют нервную. С помощью подобных настоек можно излечиться от многих заболеваний: дисбактериоза, запоров, гастрита и других болезней желудка и двенадцатиперстной кишки.

Смешав покрошенный корень цикория, рябину и колючий боярышник, можно получить бодрящий чай, который поможет справиться с ленью и скукой. Для этого 2 ложки ингредиентов взятых в равных частях необходимо залить литром кипящей воды. Все оставить на пару часов. Можно добавить мед для придания сладости.

При больном сердце можно приготовить такой чай. На пол-литра горячей воды взять цикорий, мяту, валериану и тысячелистник по одной столовой ложке. Выдержать на маленькой температуре 30 минут. После настоять еще 3 ч. Такой чай нужно принимать перед едой по 2 столовых ложки.

Проверенная временем пользу цикория при геморрое. Для такого средства нужно чайную ложку измельченных корней заварить стаканом кипятка, добавив мед по вкусу. Пить настой перед приемом пищи по 100 мл

Еще один простой вариант чая, помогает при гепатите. 2 столовые ложки заварить в 0, 5 литре кипящей воды, добавить 2 ложки меда и 1 чайную ложку сока лимона. Такой напиток можно пить вместо кофе в горячем виде.

Цикорий очень полезен сам по себе, и не обязательно его смешивать с другими продуктами. Легкий, но не менее полезный чай: 2 чайные ложки корней заварить на 20 минут.

Другие способы использования цикория

Целебные свойства цикория проявляются не только в чае. Из этого растения можно делать комп

Разное: Полезные свойства цикория, польза и вред цикория на организм

рессы, его можно есть или использовать для полосканий.

При себорейном дерматите можно из отвара цикория делать ванночки, повязки и примочки. Для приготовления настоя нужно прокипятить чайную ложку корней в стакане воды в течение 10 минут.

Как это ни странно, но цикорий может помочь и при зубной боли. Для этого нужно приготовить отвар для полоскания рта. Нужно заварить столовую ложку цикория в стакане кипятка, затем всыпать щепотку лимонной кислоты и подождать 10 минут. При зубной боли можно просто пожевать корень - обязательно поможет.

Ну и конечно же, цикорий можно просто есть. Таким образом, организм очищается от шлаков, токсинов и металлов. Цикорий в свежем виде хорошо влияет на почки и селезенку.

Цикорий и похудения

Каждый, кто хоть раз сидел на диетах, слышал о цикории. В последнее время напитки из этого растения стали очень популярными в худеющих. Конечно, рассчитывать в этом деле на один чай не стоит, и уж тем более на быстрый результат. Цикорий, конечно, ускоряет процесс сброса лишних килограммов, но только как дополнительный элемент к диетическому питанию и спортивных нагрузок. Если все это соединить, то результат не заставит себя ждать.

Наилучший эффект от чая можно получить, принимая его за 30 минут до еды. Цикорий приглушает вкус пищи, благодаря горьковато вкуса, и чувство насыщения наступает быстрее. Так же такой чай способствует сжиганию жиров и обладает мочегонным эффектом, что способствует похудению.

Для приготовления напитка для похудения нужно 2 чайные ложки корней цикория заварить в стакане горячей воды. Таким чай уместно будет добавить анис или экстракт сливы. Сахар же сюда ни в коем случае нельзя добавлять, он нейтрализует все свойства способствуют сбросу лишнего веса.

Противопоказания цикория и о возможном вреде цикория на организм

Цикории обладает схожими с кофе свойствами - они оба сильно возбуждают, из-за чего может подскочить давление или участиться сердцебиение. Поэтому людям с заболеванием сердца, ЦНС или сосудов стоит быть осторожными с применением этого растения необходимо принимать его маленькими порциями. В небольших количествах цикорий практически всем принесет только пользу.

Причиной отказа от цикория может стать аллергия. Если есть острая реакция на витамин C, то, скорее всего, она будет такой же и на цикорий. В этом растении содержит большое количество витамина С, и если возможно его избыток в организме, то цикорий употреблять не стоит.

Конечно, стоит воздержаться от употребления цикория, если мучает бессонница или ряд других симптомов и болезней: гастрит, хронический кашель, язвы и астма.

Побочные действия очень редко встречаются, так же как и противопоказания. Цикорий обладает огромными преимуществами, и чтобы от нее исключительно пользу, для большей безопасности перед его употреблением следует получить консультацию у врача.

Цикорий польза. Полезные свойства корня стеблей цикория. Цикорий от диабета. Видео.

Оставьте свой комментарий