Салат «пчелка»

Такой салат можно готовить на новогодние праздники для взрослого или детского стола. Детям и вашим гостям наверняка понравится такое веселое украшение для салата. А свежий и яркий вкус станут приятным дополнением к праздничным блюдам.

Вам понадобится:

200 г куриного филе;

1 зеленое яблоко;

100 г чернослива без косточек;

100 г сметаны

4-5 вареный яйца,

100 г твердого сыра;

Маслины и оливки.

приготовление:

Отварить куриную грудку в течение 30 минут, остудите и измельчите. Выложите кусочки филе в салатник, посолите и слегка смазать сметаной. Чернослив (без косточек) порежьте соломкой и выкладывайте вторым слоем на сметану, сверху немного намажьте сметаны. Зеленое яблоко вместе с кожурой натрите на крупной терке и выкладывайте следующим слоем, его смазывать не надо. Сыр натрите на мелкой терке, выкладывайте на яблоко и смажьте сметаной. Белки измельчите отдельно от желтков, выкладывайте белки на верхний слой сметаны, сверху них, измельчите желтки и посыпьте белки. Белки и желтки промазывать сметаной не требуется. Для украшения порежьте каждую оливку и маслину на три части и выкладывайте из них «пчелок»: круглую часть от маслины-прямую часть оливки-прямую часть маслины-круглую часть маслины. «Пчелок» выкладывайте на салат в любой последовательности. Можно чередовать круглые части маслин на концах пчелок с частями от оливок.

Приятного аппетита!

Оригинальные рецепты салатов. Салат пчелка. Салат сыр ананас ветчина. Видео.

ОСТАВЬТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ