Новый 2014 - что готовить: новогодние блюда на 2014 год лошади

Осталось совсем немного до того долгожданного дня, когда разворачиваются подарки, воздух напоен ароматами хвои и мандаринов, холодильник лопается от вкусностей, и льется рекой шампанское. Чтобы не пришлось лихорадочно соображать в последний день, чем порадовать домочадцев на праздник, решаем этот вопрос заранее. Правда - с учетом преимуществ символа будущего года.

Новый 2014 - что готовить: новогодние блюда на 2014 год лошади

Смотрите также: украсить и сервировать стол на Новый 2014 Лошади?

Семья и дети: Новый 2014 - что готовить: новогодние блюда на 2014 год лошади

Семья и дети 2017

Содержание статьи:

  • Блюда на Новый год 2014
  • Вариант новогоднего меню на 2014 год Лошади

Блюда на Новый год 2014 - что подготавливать для новогоднего стола на год Лошадь 2014?

Традиция приготовления блюд, соответственно «пожеланиям» покровителя года, появилась не так давно. Она представляет собой выбор продуктов и блюд, которые соответствуют вкусовым пристрастиям того или иного животного по восточному календарю, согласно которому нужно учитывать характерные особенности не только символа года, но и его стихии.

Читайте также: Лучшие алкогольные и безалкогольные коктейли в меню на Новый 2014 Лошади.

Новый 2014 - что готовить: новогодние блюда на 2014 год лошади | Семья и дети 2017

Итак, какие блюда придутся по душе Деревянной Синей Лошади, которая уже практически к нам доскакали?

  • На лавровый лист и конину - жесткое табу.
  • Баклажаны, свеклу и фиолетовую капусту, красный лук, ягоды и соки из них, виноград, сливы получаем из «закромов» и ставим на праздничный стол.
  • Синяя лошадь - сторонник простой еды. Поэтому фрукты с овощами и зерновые должны быть обязательно. Цвета - серый и зеленый, голубой, фиолетовый и синий - лучшие на столе и в оформлении.
  • Не отпугнет лошадь цуккини и горошек, шпинат, салат с болгарским перцем, огурцы, авокадо с киви.
  • На горячее: блюда из любой птицы, говядины, кролика, баранины, свинины.
  • Что касается сервировки стола, в этом году на столе должно быть дерево. Например, деревянная посуда, подносы с ручной росписью и другие блюда украшаем зеленью и пряностями, оригинально располагая их в вазах и на тарелках.

Вариант новогоднего меню в год Лошади 2014 - что готовить к праздничному столу?

  • Фаршированные «синенькие».

    Необходимые продукты:

    • Баклажаны - 3 шт.
    • Перец сладкий - 1 шт.
    • Лук - 2 головки.
    • Помидоры - 2 шт.
    • 1 морковка.
    • Сыр (твердый) - 70 г.
    • Соль, перец, масло, майонез.

    Новый 2014 - что готовить: новогодние блюда на 2014 год лошади | Семья и дети

    Способ приготовления:

    • Вымочить помытые, разрезанные вдоль и посоленные баклажаны в соленой воде для устранения горечи 30 минут, еще раз промыть, вырезать мякоть.
    • Нарезать лук, морковь, перец и баклажанную мякоть, обжарить, добавить помидоры, потушить до испарения лишней жидкости.
    • Заправить солью / перцем / чесноком.
    • Остуженный «фарш» разложить в баклажановые половинки, смазать майонезом, посыпать сыром и запекать 35 минут.
  • Салаты из корнеплодов.

    Здесь все зависит только от размаха фантазии. Берем картофель и морковь, свекла, корень сельдерея, самую разнообразную зелень, душистые пряности и специи, и готовим что-то оригинальное, от чего придет в восторг и лошадка, и домочадцы.

    Семья и дети 2017: Новый 2014 - что готовить: новогодние блюда на 2014 год лошади

  • Канапе.

    Ну куда же без них - без этих аппетитных маленьких бутербродики на шпажках. Они и стол украсят, и в качестве закуски подойдут. Для украшения бутербродов на один зуб »можно использовать виноград, грибочки, маленькие огурчики и оливки.

    Photo Семья и дети 2017: Новый 2014 - что готовить: новогодние блюда на 2014 год лошади

  • Салат - фейерверк вкуса для лошадки.

    Необходимые продукты:

    • Картофель, морковь и свекла - по 300 р.
    • Капуста - 200 г.
    • Филе свинины - 250 г.
    • Соль, майонез, масло.
    • Зелень (побольше) и 1 гранат.

    Новый 2014 - что готовить: новогодние блюда на 2014 год лошади | Photo Семья и дети 2017

    Способ приготовления салата:

    • Нарезать (в виде соломки), обжарить свинину.
    • Нарезать (также), обжарить картофель.
    • Натереть свеклу с морковью и нашинковать капусту.
    • Отделить гранатовые зернышки от кожуры и порезать зелень.
    • Обжаренные картофель со свининки нарезать кубиками и выложить горками в тарелке вместе с овощами. Гранат - в самую серединку. Перед употреблением смешать.
  • Говядина под «шубой».

    Необходимые ингредиенты:

    • Говядина - 700 г.
    • Лук - 1 головка.
    • Соль / перец.
    • Уксус - 50 мл
    • Масло 100 г (сливочное).
    • Кофе молотый - 2 ст / л.

    Семья и дети Photo 2017

    Способ приготовления:

    • Смешать уксус с кофе и специями, полученной смесью натереть мясо и спрятать в емкости в холодильник на 5:00.
    • Далее обжарить мясо до румяной корочки, выложить его на противень поверх нарезанного кольцами лука, запекать полчаса.
    • Запеченный лук измельчить в блендере, смешать с парой ложек муки (развести в воде) и с мясным соком - для соуса.
  • Стог сена - нарезка.

    Необходимые продукты:

    • Говядина - 300 г (вяленая).
    • Грудинка свиная - 300 г (варено-копченая).
    • Говяжий отварной язык - 1 шт.
    • Листовой салат, зелень (по пучку - всей традиционной).
    • Специи, горчица.

    Best Семья и дети 2017

    Способ приготовления:

    • Нарезать все виды мяса тонкими ломтиками, смазать горчицей (в соответствии с пожеланиями).
    • Выложить порезанное мясо на салатные листья.
    • Создать поверх него «стог» из зелени.
    • Украсить морковью, японской редькой (дайконом).
  • Полента.

    Необходимые продукты:

    • Кукурузная мука - 300 г.
    • Полтора литра воды.
    • Сыр - 200 г.
    • Пучок зелени.
    • Масло, специи, кукуруза для украшения.

    Best Семья и дети 2017

    Способ приготовления:

    • Сварить поленту (40 минут на огне, помешивая венчиком) и остудить в разъемной форме для пирогов (около 20 см диаметр).
    • Аккуратно достать и разрезать на три коржа специальной нитью.
    • Потереть сыр (4/5) и порубить зелень, смешать, заправить перцем, разделить на две порции.
    • Прослоить смесью лепешки, сверху посыпать поленту остатками сыра и тертым (замороженных) маслом.
    • Выложить «пирог на противень, запекать 20 минут.
    • Украсить кукурузой.

Какие блюда вы не ставили на праздничный стол, помните, что главный компонент - внимание к близким людям!

Новогодние салаты 2014, как украсить салат на новый год - год лошади Видео.

Оставьте свой комментарий