Самые низкокалорийные продукты питания для похудения - таблица и рецепты блюд

Принципы правильного питания, которых следует придерживаться человеку любого телосложения, имеют в виду еды разной калорийности. Также следует соблюдать баланс белков, жиров и углеводов в пище.

Принципы правильного питания, которых следует придерживаться человеку любого телосложения, имеют в виду еды разной калорийности. Также следует соблюдать баланс белков, жиров и углеводов в пище. Но людям, желающим похудеть, необходимо включить в рацион самые низкокалорийные продукты. Ежедневное употребление пищи с низким содержанием калорий поможет эффективно избавляться от лишнего веса. Но важно не переусердствовать, чтобы не истощить организм. Узнайте, какие продукты самые низкокалорийные и как приготовить из них вкусные блюда.

Продукты питания самые низкокалорийные

Прежде, чем составлять схему питания, включая туда самые низкокалорийные продукты, нужно разобраться, что же такое калорийность. Это понятие описывает количество энергии, которую получит человек после еды. Больше всего калорий содержат жиры (около 9 на грамм), меньше - углеводы с белками (примерно за четыре калории на грамм). Еще на калорийность продукта влияют кислоты. Например, лимонная кислота содержит сразу 2.2 ккал на грамм. В период похудения желательно совсем отказаться от алкоголя, ведь на один грамм там содержится около 7 калорий.
Продукты с небольшим содержанием жира не всегда самые низкокалорийные. К примеру, обезжиренное молоко уступает обычному продукта в калорийности всего на двадцать позиций - это не слишком много. Полностью исключив из ежедневного рациона жиры, человек может почувствовать негативные изменения в организме: нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, ухудшение состояния кожи, волос.
Самой низкокалорийной пищей по праву считаются фрукты с овощами. Эти продукты, как правило, богатые клетчаткой, которая не усваивается организмом и помогает очистить тело человека от токсинов, шлаков, улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина. Употреблять овощи с фруктами стоит в сыром виде - так они сохраняют наибольшее количество полезных веществ. Однако не стоит злоупотреблять растительной пищей, богатой простыми углеводами (сахаром). Например, бананами и виноградом - их организм может переработать в жировые отложения.

Топ 10 самых низкокалорийных продуктов для похудения

Отбирая для ежедневного питания низкокалорийные продукты, нельзя полностью отказываться от калорийной пищи. Многие злаковые, крупы содержат большое количество калорий, но после приготовления их калорийность значительно падает. Еще врачи не рекомендуют отказываться от бобовых, которые являются незаменимым источником растительного белка, хотя самые калорийные. Вот топ 10 полезных низкокалорийных продуктов, которые помогают похудеть
  • Морская капуста. Содержит множество полезных веществ: йод, магний, калий, железо, цинк, натрий, кобальт, марганец, витамины группы А, В, С, Е, D. Имеет в составе фолиевую кислоту, полисахариды, красный белок.
  • Салат латук. Этот зеленый листовой овощ имеет низкую калорийность, содержит медь, цинк, кобальт, марганец, кальций, йод, витамины А, С
  • Зелень петрушки. Имеет в составе множество витаминов группы А, В, С, ниацин, фолиевую кислоту, марганец, магний, кальций, фосфор и др
  • Огурцы. Богатый витаминами группы В, С, содержит фосфор, фолиевую кислоту, железо, натрий, хлор, магний, хлорофилл, каротин.
  • Зеленый лук. Низкокалорийный продукт, содержит калий, кальций, железо, фосфор, серу, магний.
  • Редис. В состав этого корнеплода входят витамины РР, В, С, такие вещества, как калий, магний, фосфор, кальций, железо.
  • Мангольд (подвид свеклы, но едят листья). Имеет в составе витамины В, С, РР, Р, каротин, кальций, магний, фосфор, литий, железо, органические кислоты.
  • Аспарагус (спаржа). Содержит витамины В, С, А, РР, алкалоиды, каротин, хлорофилл, фосфор, тиамин, кальций, кумарин, калий.
  • Сельдерей. Богатый витаминами группы В, А, С, Е, К, бором, кальцием, хлором, жирными кислотами, магний, селен, серу, цинк, клетчаткой.
  • Шпинат. В составе низкокалорийного продукта является большое количество витамина С, А, В, РР, Е, Д, листовой овощ к тому же содержит йод, калий, железо.

Вкусные рецепты блюд из низкокалорийных продуктов

Если вы думаете, что, придерживаясь диеты, питаться вкусно не получится, это ошибка. Существует множество замечательных рецептов блюд из низкокалорийной пищи, которые придутся по вкусу даже гурманам. Это всевозможные салаты, супы, холодные и горячие закуски. Воспользуйтесь простыми и вкусными рецептами, чтобы разнообразить свою диету с низким содержанием калорий.

Запеченные кабачки с сыром

ингредиенты:
  • 100 грамм нежирного легкого сыра;
  • два кабачка;
  • одна морковка;
  • репчатый лук;
  • зубец чеснока;
  • один помидор.
Как готовить:
  • Кабачки хорошо помойте. Разрежьте овощ пополам, ложкой выньте оттуда мякоть с семенами.
  • Кубиками небольшого размера нарежьте морковь, лук, мякоть.
  • Измельчите чеснок с помидором. Морковь, лук, мякоть кабачка немного обжарьте в масле, в конце добавьте томат с чесноком. При необходимости всыпьте приправы по вкусу.
  • Полученную зажарку положите внутрь кабачка, присыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте около четверти часа.

Кефирные яблочные оладьи

ингредиенты:
  • 2 яйца;
  • половина стакана сахара (несладкие можно делать без него);
  • пол-литра обезжиренного кефира;
  • 2 стакана муки;
  • половина чайной ложки соды;
  • яблоки.
Как готовить:
  • Хорошо взбейте яйца с сахаром, добавьте в полученную смесь кефир, немного посолите по вкусу.
  • Чтобы получилось пышное тесто, осторожно всыпьте туда муку вместе с содой. Хорошо все перемешайте до однородной массы.
  • Нарежьте мелкими кусочками фрукты.
  • Возьмите большую ложку, почерпните немного теста и налейте на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Пока смесь не затвердела, сверху положите нарезанные яблоки, слегка прижмите их. После обжаривания одной стороны, переверните будущие оладьи.
  • Снимите с огня после появления золотистой корочки.

Свежий низкокалорийный салат с брынзой

ингредиенты:
  • полкило болгарского перца
  • 300 грамм помидоров;
  • по 150 грамм огурцов с брынзой;
  • 100 грамм репчатого лука;
  • немного оливкового масла для заправки;
  • соль, петрушка, перец, уксус - по вкусу;
  • один перец чили.
Как приготовить:
  • Болгарские низкокалорийные перцы ненадолго поставьте духовку, чтобы получить несколько подгоревшую кожуру овоща. Затем достаньте их и остудите в течение двадцати минут.
  • Снимите кожуру, внутренности очистите от лишней мякоти и семян. Порежьте небольшими кусочками.
  • Измельчите помидоры, огурцы в кусочков небольшого размера.
  • Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  • Все подготовленные овощи сложите в одну миску, хорошо перемешайте, добавьте специи по вкусу, заправьте маслом.
  • Нарежьте мелко чили, натрите на мелкой терке брынзу. Выложите полученный низкокалорийный салат на порционные тарелки, сверху посыпьте измельченными ингредиентами. Вкусное блюдо готово!

Таблица: список продуктов, содержат мало калорий

Чтобы похудеть, обратите внимание на продукты, которые не только низкокалорийные, но и помогают сжигать жиры. К ним относится грейпфрут, апельсин, ежевика, груша. Помогают победить голод такие вкусные фрукты и ягоды, как арбуз, брусника, вишня. Из мяса стоит ограничиться куриной, индюшиной комом, печенью. Допустим употреблять грибы, бобовые, каши, продукты, содержащие много воды и мало жиров. Таблица «Сами низкокалорийные продукты» поможет вам ориентироваться при выборе пищи для ежедневного рациона:

Низкокалорийные продукты для похудения список. Низкокалорийные блюда. Видео.

ОСТАВЬТЕ СВОЙ КОММЕНТАРИЙ