Продукты, содержащие фосфор

Мало кто задумывается, что фосфор - это жизненно необходимое вещество для человека, который участвует во многих процессах в организме и влияет не только на состояние здоровья, но и на красоту. Именно поэтому продукты, содержащие фосфор, нужно употреблять в обязательном порядке.

Зачем нужны продукты с фосфором

Продукты, содержащие фосфор

Практически все процессы жизнедеятельности человека связаны с содержанием фосфора в организме:

  • Фосфор участвует в обменных процессах, помогая освобождать энергию из пищи (это особенно важно для тех, кто следит за своей фигурой).
  • Фосфор необходим для роста клеток и формирования костной системы человека.
  • Фосфор является обязательным для нормального функционирования и работы почек и сердечно-сосудистой системы;
  • Фосфор положительно влияет на работу центральной нервной системы, так как процессы его преобразования в организме напрямую связаны с усвоением жиров и белков.

Особенно нужен фосфор для детского организма, так как он участвует в развитии нервной, кровеносной и других важных систем организма, а также для клеток головного мозга.

Кроме всех перечисленных свойств, многие витамины без фосфора просто не усваиваются организмом. Поэтому так важно употреблять в пищу продукты с содержанием фосфора.

Где содержится фосфор

Здоровье: Продукты, содержащие фосфор

В продуктах питания фосфор - довольно часто встречается элемент. Практически любая порция белковой пищи приводит к пополнению его запасов. А так как фосфор достаточно активно участвует в обменных процессах, то и суточная норма его должна быть приличной - от 1500 до 1800 мг в день (в зависимости от возраста, активности и рода занятий человека).

Продукты, содержащие фосфор:

  • Морепродукты - именно с помощью рыбы человек лучше всего может пополнять запасы фосфора
  • Мясо и птица;
  • Молоко, молочные продукты и, в особенности, сыр;
  • Бобовые растения (особенно много фосфора содержится в зеленом горошке)
  • Орехи (всего фосфора в кешью и грецких орехах)
  • Тыквенные семечки (достаточно съедать по горсти семян два раза в неделю, чтобы поддерживать необходимый уровень фосфора)
  • Овощи и фрукты: огурцы, капуста, груши, яблоки
  • крупы;
  • сухофрукты;
  • дрожжи
  • отруби;
  • Желток яйца;
  • Чеснок.

Наибольшее содержание фосфора: в говяжьей печени, икре осетровых, фасоли, грецких орехах, пшенной, овсяной и гречневой крупы.

Как видно из списка, продукты с содержанием фосфора доступны каждому. Человеку, который не придерживается сыроедения или вегетарианских взглядов, намеренно получать фосфор обычно не приходится - его достаточно в ежедневных порций рыбы или мяса. Но, тем, кто не ест мяса, необходимо помнить о ежедневном употреблении таких продуктов, как сыр, орехи, бобовые, сухофрукты и отруби.

Как употреблять продукты с фосфором

Здоровье 2017

Недостаточно знать и употреблять в пищу продукты, обогащенные фосфором. Нужно уметь правильно комбинировать эти продукты с другими важными элементами и не допускать избытка или недостатка фосфора в организме.

Учти, что фосфор усваивается только в правильном соотношении с кальцием, то есть нужно выбирать продукты именно в таком сочетании и уметь их правильно комбинировать:

  • Наиболее оптимальное соотношение фосфора и кальция в фундука и жирном твороге;
  • Приемлемое отношение - в капусте, свекле и моркови;
  • Меньше соотношение: пшено, гречка, картофель, свинина, яблоки и помидоры.

Недостаток фосфора в организме ведет заметного снижения интеллектуальных и физических способностей, апатии, сонливости, головной боли, раздражительности и беспокойства. Могут наблюдаться сбои в дыхании, онемение и дрожание конечностей. Если ты заметишь хотя бы один из перечисленных симптомов, немедленно увеличить потребление продуктов с фосфором.

Избыток фосфора в организме ведет к нарушению работы почек, костных тканей и нервной системы. Чтобы не допустить этого, обязательно введи в свой рацион больше продуктов с содержанием кальция - это поможет избежать скопления фосфора в тканях и клетках.

При сбалансированном и правильном питании недостатка фосфора в организме обычно не бывает. Потребность в дополнительном количестве фосфора может возникнуть при регулярных физических нагрузках, в период беременности и кормления.

Фосфор в Продуктах Питания Таблица Видео.

Оставьте свой комментарий