Калина полезные свойства и противопоказания

это чаще в последнее время мы говорим о вкусной и здоровой пищи, вспоминая забытые традиции наших предков. Питались они в основном тем, что могли вырастить сами. Например, частой гостьей на столах была калина полезные свойства и противопоказания которой известны с давних времен.

Как правильно собирать и хранить калину?

Калина полезные свойства и противопоказания

Правила сбора калины

Лучшее время для сбора урожая калины - середина или конец осени (в зависимости от региона, так как важно это делать после первых заморозков). Легкий мороз забирает из ягод основную горечь. Если все же ягоды еще горькие, то после сбора опусти их в кипящую воду на 5-10 минут.

Но собирать калину тоже надо уметь, чтобы сохранить все ее полезные свойства. Самое главное правило - снимать ягоды, а не отделяя их от плодоножек. Это позволит сохранить сок.

Правила хранения калины

Существует несколько способов хранения ягод калины.

  • В подвешенном состоянии.

При таком способе хранения свяжи веточки калины вместе с плодоножками в пучки и подвесьте на балконе или на чердаке до самой весны, отрывая необходимое количество по мере использования.

  • В полотняном или бумажном мешочке.

Для такого хранения собранные плоды нужно провяль на воздухе, а затем поставь в духовку до полного высушивания (40-60 ° C). Затем убери все плодоножки и склады ягоды в мешочек. При такой заготовки срок хранения не ограничен.

  • В бочках.

Возьми деревянную бочку на 10-12 кг и помести в нее свежие ягоды без кистей. Хранить такую ​​бочку надо при температуре примерно 1-2 ° C. При таком способе хранения лучше использовать плоды в течение 5 месяцев.

  • Замораживания.

НЕ отделяя от плодоножек ягоды поместить в пакет и убрать в морозильную камеру.

Как заготовить кору калины?

Здоровье: Калина полезные свойства и противопоказания

Полезными свойствами обладают не только ягоды калины, но и ее кора. В отличие от ягод, кору собирают с середины до конца весны, когда по ней движется сок. Чтобы правильно отделить кору, воспользуйся простыми советами:

  • Сруб несколько ветвей калины;
  • сделай несколько надрезов поперек каждой ветви;
  • соедини их дополнительными надрезами вдоль ветвей;
  • отдели от кори ветвей, но следи, чтобы на ней не осталось древесины.

Теперь осталось только высушить кору калины. Для этого просто расписания на ткани на открытом воздухе, лучше на ветру. Сушить нужно до тех пор, пока кора во время сгибания не начнет ломаться.

В чем польза коры калины?

Здоровье 2017

Наши бабушки и прабабушки использовали в лечении не только ягоды, но и кору калины благодаря ее кровоостанавливающим, жаропонижающим и противосудорожным свойствами. Также кора хорошо используется и как жаропонижающее и противовоспалительное средство.

Основные рецепты из коры калины

Отвар коры.

состав

  • 5 ст. л. коры;
  • 0, 5 литра воды.

Процесс приготовления:

  • измельчи кори;
  • залей его водой;
  • доведи до кипения и оставьте на медленном огне 10 минут.
  • озноба и процеди.

Принимают такой отвар при различных заболеваниях по-разному:

  • Геморрой. В этом случае отвар пейте перед едой 2-3 раза в день по половине стакана.
  • Кровотечение из носа. Достаточно хорошо намочить тампон в отваре коры и вставить его в носовой проход.
  • Простудные заболевания и маточные кровотечения. При таких заболеваниях пить отвар нужно после еды по 2 столовых ложки.

Настой коры на воде.

состав

  • 2 ст. л. коры;
  • 0, 5 литра воды.

Процесс приготовления:

  • измельчи кори;
  • залей ее холодной кипяченой водой;
  • закрой и оставьте в темном месте на 5:00.
  • процеди.

Этот настой принимают при болезненных менструациях. За неделю до начала пей по половине стакана 2 раза в день. Непосредственно в период менструации - по 50 мл 2 раза в день.

Настой коры на спирту.

состав

  • 1 ст. л. коры;
  • 1 стакан спирта (или 2 стакана водки).

Процесс приготовления:

  • смеси кору со спиртом
  • закрой и оставь в темном месте 10 дней, не забывай ежедневно взбалтывать.
  • процеди.

Такой настой используется в случае угрожающего аборта. Принимай по 30 капель 3 раза в день.

В чем польза ягод калины?

Калина полезные свойства и противопоказания | Здоровье 2017

Ягоды калины - незаменимый помощник при простуде и любых проблемах с дыханием. Кроме того, если у тебя проблемы с сердцем или замучили отеки, смело применяй этот бесценный дар природы. Также эти ягоды гораздо полезнее для твоего иммунитета, чем горы иммуностимулирующих препаратов. Употреблять их можно в разном виде:

  • Свежими в осенний сезон. Это укрепит твой иммунитет в преддверии зимы, снимает отечность и поможет сердцу справляться с нагрузками.
  • Сок (в чистом виде или с сахаром). Такое употребление калины полезно при геморрое, колите.
  • Замороженной с медом. Для этого ягоды помести в дуршлаг, обдав кипятком и протри, затем добавь такое же количество меда. Употребляй с утра до еды по 1 столовой ложке. Это замечательное средство для иммунитета, а также при заболеваниях бронхов и легких.
  • В виде отвара сушеных ягод.

приготовление отвара

состав

  • 1 ст. л. ягод;
  • 1 стакан кипятка.

Процесс приготовления:

  • измельчи ягоды;
  • залей кипятком;
  • закрой и оставь на 3:00;
  • процеди.

Это прекрасное лекарство для лечения простуды и кашля. Пей по 1 столовой ложке до еды 3 раза в день, а также полощи им горло.

Как используют калину в качестве косметического средства?

Калина полезные свойства и противопоказания | Здоровье

Калина очень распространена в косметологии благодаря отбеливающим свойствам, особенно она полезна для жирной кожи, склонной к высыпаниям. Чаще всего используют именно сок калины.

  • Сок калины от веснушек. Просто протирай им лицо утром и вечером, и уже вскоре от твоих веснушек не останется и следа.
  • Сок калины от пигментных пятен. С этой целью применяют маску из сока калины. Тканевую салфетку смачивай в соке и накладывают на пятно. По мере высыхания салфетки снова увлажняй ее и снова накладывай. Так повторы 3 раза. Делай такие маски 10 дней подряд, а потом еще проведи 10 процедур, но уже через день. Обязательно смазывай затем лицо питательным кремом.
  • Сок калины для отбеливания.

приготовление:

  • Смеси сок калины с белком куриного яйца в пропорции 1: 1 и в течение 3 недель налагай эту маску на лицо на полчаса.
  • Добавь сок калины в питательный крем, но не делай сильно жидким. Наноси крем в течение месяца на лицо минут на 40 остатки убирай салфеткой.
  • Возьми столовую ложку недозрелых ягод калины, разомните их и добавь чайную ложку меда. Нанеси смесь на лицо, через полчаса смойте с помощью теплой воды с добавлением сока лимона. Обязательно смажь питательным кремом.

Когда и кому нельзя применять калину?

Здоровье 2017: Калина полезные свойства и противопоказания

Не используй сок и кору калины в тех случаях, если:

  • у тебя кровь с высокой свертываемостью;
  • ты владеешь склонностью к гипотонии;
  • ты беременна.

Как видишь, противопоказаний к применению калины с ее чудодейственными свойствами немного. А польза очень велика. Если ты будешь регулярно употреблять ее в пищу, то твой иммунитет сможет справиться с любыми вирусами.

Ягода калина. Рецепт заготовки сока калины на зиму. Полезные свойства и противопоказания. Видео.

Оставьте свой комментарий