Диета при дисбактериозе кишечника

При дисбактериозе кишечника пища является одним из лекарств, помогающих справиться с неприятными симптомами (запоры, поносы) и создают благоприятные условия для роста полезной микрофлоры в кишечнике.

Поэтому диета при дисбактериозе кишечника является одним из факторов успешного лечения этого заболевания.

Что нельзя есть при дисбактериозе

Диета при дисбактериозе кишечника

  • Продукты, раздражающие слизистую кишечника (копчености, кислые, острые, жирные и жареные блюда, редьку, чеснок, лук)
  • Сладкие блюда (сдоба и кондитерские изделия);
  • Щавель и шпинат;
  • Фрукты и ягоды кислых сортов;
  • грибы;
  • Острые приправы и специи;
  • Мучные изделия и макароны;
  • Газированные напитки;
  • Маринады.

Если существует склонность к запорам, дополнительно исключи из рациона крепкие мясные (и рыбные) бульоны, субпродукты и другие продукты, в которых содержится холестерин.

Что нужно есть при дисбактериозе

Здоровье: Диета при дисбактериозе кишечника

Включи в ежедневный рацион достаточное количество витаминов и минералов, чтобы восстановить и поддержать пищеварительный процесс. Диета при этом не должна быть слишком суровой - просто постарайся сбалансировать режим питания и придерживаться белково-углеводный баланс продуктов.

  • Рекомендуемые продукты:
  • Овощные и фруктовые соки (желательно свежевыжатые фреши)
  • Молочные продукты (простокваша, творог, кефир, сыворотка)
  • Тушеные овощи и фрукты (или приготовленные на пару)
  • Каши (гречневая, овсяная, перловая, пшенная)
  • Нежирные сорта мяса и рыбы;
  • Хлеб с отрубями;
  • яйца;
  • Растительные масла;
  • Чай, кисель, отвар шиповника.

В диете при дисбактериозе обязательно должно присутствовать большое количество пектинов, которые содержатся в черной смородине, персиках, яблоках и свеклы.

В каждом конкретном случае правила диеты могут видоизменяться в зависимости от симптомов и проявлений дисбактериоза:

  • При сильном брожения и газообразования в кишечнике постарайся полностью исключить из рациона сырые овощи и фрукты, молоко и хлеб. Отдай предпочтение кашам, отрубному хлеба и зелени. Особенно полезны в этом случае картофельное пюре и печеные яблоки - они помогут уменьшить брожение в кишечнике и является полезной питательной средой для кишечника.
  • При гнилостной диспепсии ограничь пищевые продукты из белков. Здесь будут полезны овощи, ягоды и фрукты (в каком виде), а также кисломолочные продукты.
  • При поносах и диареи полностью исключи жареную, жирную, соленую и острую пищу. Готовь еду на пару или с помощью тушения: непрочные бульоны, каши, обогащенные клетчаткой, кисели.
  • При запорах пытайся употреблять продукты, богатые клетчаткой: тыква (в каком виде), свекла, салаты из капусты, кабачки, каши, пшеничные отруби, ржаной и отрубной хлеб.

Если запоры и поносы чередуются необходимо составить индивидуальную диету, обратившись за помощью к врачу.

Меню при дисбактериозе

Здоровье 2017

При дисбактериозе очень важный распорядок питания: необходимо приучить себя питаться 3-4 раза в день в одно и то же время небольшими порциями.

Примерное меню при поносах

  • Первый завтрак: рисовая каша с паровыми котлетами, чай (не подслащенный).
  • Второй завтрак: обезжиренный творожок или 2-3 ржаных сухарика с чаем.
  • Обед: некрепкий мясной бульон с взбитым в него яйцом, мясные (рыбные) фрикадельки с гречневой кашей, кисель.
  • Полдник: отвар шиповника с сухариками.
  • Ужин: паровой омлет, картофельное пюре (или рисовая каша).
  • На ночь: кисель.

Примерное меню при запорах:

  • Первый завтрак: яйцо всмятку (или омлет), гречневая каша, несладкий чай.
  • Второй завтрак: фруктовый сок или яблоко.
  • Обед: овощной суп с картофелем, отварное куриное мясо с приготовленными на пару овощами, компот из сухофруктов.
  • Полдник: салат из тертой моркови (или свекловичное пюре), отвар шиповника.
  • Ужин: творожный пудинг, отварные овощи, несладкий чай.
  • На ночь: кефир.

В течение дня ты можешь употреблять ржаной хлеб или хлеб с отрубями (около 150 г), немного сахара (всего не более 2 ч. Ложек в день), сливочное масло (не более 1 ч. Ложки в день) и растительное масло.

Полезные рецепты

Диета при дисбактериозе кишечника | Здоровье 2017

Диету при дисбактериозе помогут разнообразить оригинальные и полезные блюда, которые мы тебе предлагаем приготовить. Возможно, у тебя есть собственные рецепты блюд, которыми ты тоже захочешь поделиться с нами.

  • Салат для завтрака: взбей творог с кефиром и медом, мелко нарежь предварительно замоченную курагу, наруби грецкий орех. Смешайте все ингредиенты. А сверху салата выкладываем кусочки абрикоса или банана.
  • Салат для обеда: крапиву и щавель мелко нарежь и добавь несколько грецких орехов и немного чеснока, заправь сметаной.
  • Коктейль для полдника: клубнику и банан смеси с кефиром и взбей миксером или блендером, добавьте в полученный коктейль ложку меда.

Составляя рацион питания при дисбактериозе, в первую очередь, учитывай степень и характер проявления заболевания. Тем не менее, существует несколько универсальных рекомендаций, которых следует придерживаться при выборе продуктов при дисбактериозе.

Диета при дисбактериозе приносит ожидаемый эффект только в момент обострения проявлений. Но затягивать с ней не стоит, так как организм для полноценного функционирования нуждается полном комплексе питательных веществ и элементов.

Что такое дисбактериоз кишечника? Как лечить дисбактериоз? Видео.

Оставьте свой комментарий