Польза винограда для здоровья

Польза винограда и его влияние на здоровье человека известно давно. В Библии сказано, что первое растение, высажена после потопа "на горе Арарат - именно виноград. Древние греки и римляне применяли эту удивительную ягоду для восстановления сил, лечения многих заболеваний, улучшения процесса обмена веществ.

Польза винограда для здоровья человека

Польза винограда для здоровья человека определяется не только прекрасным вкусом и питательной ценности, но во многом уникальным составом витаминов и микроэлементов. Именно они делают эту ягоду серьезным врагом многих болезней.

  • Какие вещества содержатся в винограде

Ягоды винограда богаты витаминами А, С, витаминов группы В (В1-тиамин, В2 В5-пантотеновая кислота, В6 В9-фолиевая кислота). Витаминами Е, Н (биотин), РР, бета-каротин.

Польза винограда для здоровья

Содержат большое количество калия, железа, магния, фосфора, меди, кальция, марганца и селена. Содержат натрий, хлор, цинк, серу, фтор, йод, хром, кремний, кобальт, ванадий.

Виноград богат органическими кислотами - винной, лимонной, яблочной, глюконовой, щавелевой и янтарной.

Наиболее ценное вещество, содержащееся в винограде - виноградный флавоноид ресвератрол.

Виноград содержит примерно 06% от массы белка. Калорийность его - 72 ккал на 100 г.

  • Лечебные свойства винограда

Виноград рекомендуется при малокровии, так как он повышает уровень гемоглобина в крови, заметно увеличивает количество эритроцитов (красных кровяных клеток), стимулирует и активизирует кроветворную работу костного мозга.

Благодаря содержанию ресвератрола употребление винограда прекращает рост злокачественных опухолей, помогает в лечении от тромбофлебита, склероза, облегчает жизнь людям с хроническими кишечными расстройствами.

Содержание глюкозы и фруктозы благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы, расширяет сосуды.

Применяется как мочегонное, слабительное, общеукрепляющее средство.

  • Противопоказания

Виноград противопоказан больным диабетом, при ожирении, при язвенной болезни желудка, острых формах туберкулеза, при хронической почечной недостаточности, желтухе, стоматите.

Следует оберегать от разрушения зубную эмаль - после приема винограда стоматологи рекомендуют полоскать рот слабым раствором пищевой соды.

После приема винограда следует избегать сырой воды, сырого молока, пива, газированных вод, спиртных напитков, иначе может вызвать вздутие и расстройство кишечника.

Беременным и кормящим женщинам принимать виноград нужно с осторожностью, поскольку применение винограда в больших количествах может привести к увеличению веса плода, а так же негативно сказаться в период лактации.

  • Как выбирать и хранить виноград

Выбирая виноград, учитывай, что наличие пигментации и коричневых точек на ягодах не означает, что виноград испорчен. Выбирай неповрежденные плоды. Свежие ягоды обычно на поверхности кожицы беловатый матовый налет. Сорта винограда, имеет толстую кожуру, сохраняются лучше.

В домашних условиях сохранить виноград в течение длительного времени свежим не трудно, но для этого необходимо иметь хорошо проветриваемое, прохладное помещение. Можешь хранить виноград в невысоких деревянных или фанерных ящиках, пересыпав кисти сухими опилками. Можешь развесить кисти на веревке под потолком.

Польза винограда для здоровья человека неоспорима в борьбе со многими заболеваниями: астмой, болезнями легких, сердца, печени, почек, желудочно-кишечного тракта, малокровии, подагре. Целебные кисти помогают противостоять болезни Альцгеймера, онкологических заболеваний и многих других проблем по здоровью.

Польза темного винограда для здоровья

А знаешь ли ты, что темные (черные) сорта винограда полезнее белых? Дело в том, что большее количество полезных веществ содержится в кожуре и косточках винограда, а не в мякоти плодов. Кроме того, в темных сортах содержится больше того же ресвератрола, который играет роль в столь высокой востребованности винограда в последнее время. Итак, чем полезен виноград темных сортов?

Здоровье: Польза винограда для здоровья

  • лечение онкологии

Красный (черный) виноград по антиоксидантной защиты превосходит белый виноград в 12 раз!

Темный виноград помогает женщинам предотвратить рак молочной железы. Экстракт виноградных косточек уничтожает в течение 24 часов до 76% лейкозных клеток. При этом помогает сохранить здоровье невредимым клеткам. Поэтому он включен в противоопухолевые препараты для профилактики и лечения раковых заболеваний.

  • Защита для сердца

Для сердечников пользу темного винограда неоценима. В нем содержится большое количество активных пигментов и антиоксидантов, которые разрушают холестериновые бляшки, восстанавливают эластичность стенок сосудов, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие.

Именно поэтому употребление темных сортов винограда, а так же сока и красного вина показано при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Красное вино расслабляет сосуды, тем самым улучшая кровоснабжение. Недаром говорится, что жители юга Франции и Сардинии имеют отличное здоровье до старости и большую продолжительность жизни.

Польза винограда для здоровья, как выбирать виноград Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий