Пищевое отравление у детей

Лечим пищевое отравление у детей.

Лето - самая опасная пора года по возникновению пищевых отравлений. Это закономерно: жаркая погода способствует быстрому размножению болезнетворных микробов в воде и на пищевых продуктах даже при кратковременном несоблюдение температурных условий их хранения. Кроме того, в лесопарковых зонах появляются многочисленные ягоды и грибы, в том числе ядовитые. Особенно часто отравлений подвержены дети. Чем раньше начато лечение, тем меньше будет негативных последствий для здоровья. Поэтому родителям нужно знать основные симптомы этой патологии и уметь оказать первую помощь.

Наиболее опасные отравления возникают при случайном употреблении ядовитых ягод (белены, жимолости лесной, волчьего лыка, красавки, вороньего глаза, снежноягодник белый, паслена, бузины травяной, воронца), грибов (мухомора, бледной поганки, ложных опят или лисичек) или растений (веха ядовитого, болиголова, аконитов, воронца, дурмана, дельфиниумов). Клиническая картина заболевания развивается стремительно. Поражается центральная нервная система, почки, печень, дыхательный и сосудодвигательный центры. В зависимости от вида яда возникает сильная головная боль, нарушение ориентации и сознания, неукротимая рвота, повышается температура, учащается дыхание и пульс, снижается артериальное давление. При запоздалом оказании медицинской помощи у ребенка может развиться почечная, печеночная или полиорганная недостаточность, вплоть до комы с остановкой дыхания или сердечной деятельности.

Пищевое отравление у детей

Второй, не менее опасный вид отравление, возникающее при употреблении продуктов, в которых накопились токсичные вещества, выделяемые патогенными микробами в процессе своей жизнедеятельности. Это так называемые пищевые токсикоинфекции. Наиболее распространенными являются заболевания, вызываемые экзотоксинами кишечной палочки и стафилококков. Заболевание начинается наиболее часто в течение первого часа после еды с многократной рвоты, повышения температуры, выраженной слабости, нарушения сознания, сильных схваткообразных болей в животе, снижение артериального давления, быстрого присоединения метеоризма и частого жидкого стула. Чем младше ребенок, тем быстрее ухудшается его состояние.

Лечение пищевого отравления

При отравлении ядовитыми ягодами или грибами, как и при пищевой токсикоинфекции, ребенку нужна неотложная помощь. Первым мероприятием, которое поможет сохранить здоровье, а порой и жизни, является промывание желудка. Его родители должны начать проводить еще до приезда медицинских работников вызванной ими бригады скорой помощи. Готовится раствор поваренной соли из расчета не менее 30 грамм на литр воды комнатной температуры. Можно также добавить несколько капель раствора 5% -ного калия перманганата. Больной должен большими глотками быстро его выпить (столько, сколько сможет), после чего путем нажатия на корень языка вызывается рвотный рефлекс. Рвотные массы необходимо собрать для того, чтобы в неясных диагностических случаях врач мог направить их на исследования для выделения яда или уточнения вида вызвавшего отравление микроорганизма. Промывание нужно повторять до тех пор, пока желудок полностью не очистится.

После этой неприятной, но очень важной процедуры дается активированный уголь из расчета не менее 4 таблетки на 10 кг массы тела или Глина белая, Энтеросорб, Энтерос-гель. Их задача - максимально связать себя остатки еще не впиталась яда.

Примерно два дня после события отравления по состоянию здоровья должен обязательно наблюдать врач, даже если родители сумеют грамотно и своевременно предоставить своему ребенку первую помощь. Это позволит на ранних стадиях выявить поражения жизненно важных органов и квалифицированно помочь маленькому пациенту.

Третьим, наиболее распространенным видом пищевого отравления, есть многочисленные кишечные инфекции, вызываемые различными вирусами и микробами. Среди них детей чаще поражают енетеровирусы и ротавирусы, стафилококки, сальмонеллы, энтерококки, шигеллы (вызывающие дизентерию), иерсинии. Клиническая картина отравления, в зависимости от возбудителя, состоит:

  • из симптомов поражения желудочно-кишечного тракта (боли в животе, рвота, снижение или отсутствие аппетита, жидкого стула с различными патологическими примесями в виде слизи, зелени, крови). Часто наблюдается повышенное газообразование, урчание кишечника и вздутие живота;
  • с общеинфекционных симптомов в виде повышения температуры, воспалительных изменений в общем анализе крови, специфической сыпи;
  • из признаков микробной интоксикации и обезвоживания. Больной ребенок вялый, капризный, быстро устает и плохо спит. У него подсыхают губы и слизистые оболочки полости рта, обложен налетом язык. При частом рвоте или диареи дети внешне заметно худеют, у них западают глаза, становится дряблой и легко собирается в складку кожа.

Лечение кишечной инфекции обязательно включает:

1. Адекватное восполнение потерь жидкости с помощью комплексных солевых растворов. Это могут быть лекарственные препараты Регидрон или Гастролит или хлоридно-натриевые столовые воды средней или высокой минерализации. При их отсутствии можно приготовить лечебный раствор в домашних условиях: в литре воды растворить 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара и 1 десертную ложку питьевой соды. Объем потребления определяется так, чтобы заполнить выделенную жидкость при рвоте и диарее, а также не менее 20 мл на кг массы тела в сутки дополнительно. Также полезны для кишечника компоты из сухофруктов с большим содержанием калия.

2. щадящую диету. Во время заболевания и как минимум в течение недели после выздоровления меню исключаются все, что способно поддерживать воспаление слизистой оболочки желудка или кишечника. Это экстрактивные вещества, приправы, маринады, газированные напитки, копчености, продукты с большим содержанием тугоплавких жиров и вызывают повышенное газообразование. Лучшие вареные, тушеные и запеченные блюда.

3. Ферментные препараты (панкреатин, фестал, панзинорм), принимаемых во время еды для уменьшения нагрузки на пищеварительный тракт.

4. Для снижения выраженности диареи по назначению врача используются такие лекарственные препараты, как имодиум, Бактисубтил, Нифуроксазид при бактериальных инфекциях и смекта - при вирусных.

5. ускоряют процесс выздоровления и восстанавливают нормальный состав микрофлоры кишечника группа биопрепаратов: биофлоре, Линекс, Бифидумбактерин, Лактобациллин. Их рекомендуется давать как во время заболевания, так и в течение 10 дней после выздоровления.

Самостоятельно, без врачебного наблюдения, лечить пищевое отравление родители могут только при легких случаях кишечной инфекции или пищевой токсикоинфекции у детей старшего возраста. Во всех остальных ситуациях, особенно при отравлении ядовитыми грибами или ягодами, здоровьем малыша лучше не рисковать, доверив его медицинским работникам.

Пищевые отравления ребенка - неотложная помощь доктора комаровского Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий