Тушеная картошка со свининой - фото рецепты приготовления в духовке, на плите и мультиварке

Существует множество рецептов приготовления картофеля с мясом. Некоторые хозяйки добавляют в блюдо грибы, капусту и другие овощи. Но если у вас есть кусок хорошего свинины, несколько клубней картофеля и немного времени, вы с легкостью сможете приготовить вкусное и сытное блюдо в домашних условиях. Хотите узнать, как готовится тушеный картофель со свининой?

Тушеная картошка со свининой - фото рецепты приготовления в духовке, на плите и мультиварке

Рецепты приготовления картофеля со свининой

Тушеный картофель с мясом - блюдо самодостаточное и выигрышное. Ингредиенты готовятся вместе, в процессе обогащают друг друга запахами. В итоге получается вкусное тушеное блюдо, которое по мере остывания становится еще ароматнее. Проявляйте фантазию, добавляя любимые специи, и тогда вы каждый раз будете радовать близких гарниром с новым ароматом и неповторимым вкусом.

Дом: Тушеная картошка со свининой - фото рецепты приготовления в духовке, на плите и мультиварке

В мультиварке

ингредиенты:

  • свинина - 05 кг;
  • картофель - 05 кг;
  • большая головка репчатого лука;
  • одна морковь;
  • вода - 1000 мл
  • масло (подсолнечное) - 30 мл;
  • специи.

приготовление:

  • Промытую свинину нарезать небольшими кусками.
  • Картофель измельчить крупными кубиками.
  • Морковь натереть на терке.
  • Лук нашинковать кубиками.
  • Чашу мультиварки смазать маслом. Установить режим «Жарка» на четверть часа. Обжарить свинину под закрытой крышкой в ​​течение 10 минут.
  • Добавить все овощи, кроме картофеля, перемешать и готовить еще около 5 минут.
  • Следующий шаг - загружаем корнеплод в кастрюлю, перемешиваем, добавляем лавровый лист (1 шт.), Перец молотый и душистый (1 шт.), Соль.
  • Вливаем воду, включаем режим «Тушение». Готовим в течение часа.
  • По окончании приготовления включить режим «Подогрев» на 10 минут.

Подавать гарнир, посыпав измельченной зеленью. Калорийность - 135 ккал / 100 г. Тематическое видео покажет всю последовательность приготовления тушеной картошки со свининой.

Дом 2017

В духовке

Необходимые продукты:

  • свинина (лопатка) - 05 кг;
  • 7-8 клубней картофеля;
  • большой репчатый лук - пару головок;
  • одна морковь;
  • чайная ложка сушеного укропа;
  • подсолнечное или оливковое масло - 25 мл;
  • специи, приправы.

приготовление:

  • Порежьте картофельные корнеплоды на четвертинки.
  • Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь порежьте тонкой соломкой.
  • Свинину очистите от пленок и костей, нарежьте небольшими кусками, слегка подсолить.
  • Огнеупорную посуду для запекания смажьте растительным маслом.
  • Выкладывайте в форму слоями корнеплод, немного посолив его, затем подготовленные овощи.
  • Посыпьте молотым черным перцем и сушеным укропом для запаха.
  • Последний слой - мясо.
  • Залейте ингредиенты стаканом воды или овощным бульоном. Поставьте форму в разогретую духовку. Готовьте тушеную картошку с мясом при температуре 180 градусов полчаса. Закрывать форму крышкой не нужно.
  • Через 30 минут достаньте кастрюлю из духовки, перемешайте ингредиенты, накройте посуду крышкой и снова отправьте в духовку еще на полчаса. Калорийность тушеного гарнира - не более 125 ккал / 100 г.

Тушеная картошка со свининой - фото рецепты приготовления в духовке, на плите и мультиварке | Дом 2017

В котле на плите

Вам понадобится:

  • свинина (вырезка) - 05 кг;
  • 10 клубней мелкого картофеля;
  • репчатый лук - 3 шт .;
  • острый стручковый перец - 2 шт .;
  • сушеные травы, специи, ароматические приправы.

Как готовить:

  • Мясо нарезаем небольшими кусками, картофель измельчаем крупными дольками.
  • В котле на плите Калим растительное масло (45-50 мл).
  • Отправляем в маслу мясо, постоянно помешивая его, обжариваем в течение четверти часа.
  • После этого добавляем нашинкованную полукольцами лук, тушим еще около 5 минут.
  • Погружаем в котел корнеплод, добавляем мелко нарезанный острый перец, любимые приправы, соль. Перемешиваем ингредиенты, заливаем их стаканом горячей воды. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне около чуть меньше часа. Калорийность блюда составляет 150 ккал / 100 г.

Тушеная картошка со свининой - фото рецепты приготовления в духовке, на плите и мультиварке | Дом

С грибами

продукты:

  • свинина (мякоть) - 05 кг;
  • картофель - 07 кг;
  • грибы (шампиньоны) - 03 кг;
  • небольшая головка репчатого лука;
  • небольшая морковь;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • специи.

приготовление:

  • В глубокой толстостенной посуде (сковороде или кастрюле) с раскаленным маслом обжарить куски мяса (четверть часа), затем добавить порезанные на четвертинки грибы, жарить еще 5-7 минут.
  • Добавить измельченный полукольцами лук, морковь соломкой.
  • Поверх овощей выложить картофель, нарезанный крупными кусками. Добавить чеснок, специи.
  • Залить продукты стаканом воды, добавить специи. Готовить при закрытой крышке около 40-50 минут. Калорийность - 145 ккал / 100 г.

Дом 2017: Тушеная картошка со свининой - фото рецепты приготовления в духовке, на плите и мультиварке

Очень вкусное Жаркое из свинины с картошкой - рецепт Видео.

Оставьте свой комментарий