Компот из сухофруктов - польза и калорийность, рецепты приготовления с фото

Сушеные фрукты очень вкусные и полезные, они содержат много полезных и незаменимых для организма веществ, поэтому некоторые люди предпочитают не варить их, а употреблять сырыми. Курага, изюм, чернослив, сушеные яблоки и груши - традиционные ингредиенты для десертов, каш, других блюд. Компот на основе сушеных фруктов имеет отличный вкус, он полезен, особенно зимой, когда организм испытывает недостаток витаминов.

Компот из сухофруктов - польза и калорийность, рецепты приготовления с фото

Чем полезен компот из сухофруктов

Высушенные фрукты содержат в повышенном количестве такие полезные вещества, как витамины, калий, натрий, магний, без которых трудно представить себе нормальную деятельность организма. Многие из них усваиваются только из продуктов питания, прием витаминных комплексов не заменит употребление продуктов натурального происхождения.

Компот, содержащий сушеные фрукты, полезен для пищеварительной системы: он содержит большое количество пектина. Усиленное употребление пектина стимулирует деятельность пищеварительной системы, улучшает кишечную перистальтику. В результате усиленной работы кишечника происходит ускорение метаболизма, из кишечника быстрее выводятся токсины, шлаки, холестерин.

Дом: Компот из сухофруктов - польза и калорийность, рецепты приготовления с фото

при беременности

Вынашивания ребенка - непростой период для беременной женщины. Женский организм испытывает значительные нагрузки: из-за нехватки витаминов ухудшается состояние ногтей, кожи, волос. Замедляется обменный процесс, начинают накапливаться токсины, дают о себе знать проявления токсикоза. Употребление отвара на основе сухофруктов полезно по следующим причинам:

  • Витамины и другие полезные микроэлементы, содержащиеся в сушеных фруктах, влияют на улучшение состояния волос, кожи и ногтей.
  • Содержатся в сушеных фруктах клетчатка и пектины улучшают работу кишечника, происходит его очистка от шлаков, способствует ослаблению проявлений токсикоза.
  • Сахар и фруктоза, содержащиеся в отваре на основе сушеных фруктов, способствуют улучшению настроения и снижают проявления депрессии.
  • Компот, содержащий сушеные фрукты - отличное мочегонное средство, уменьшает отечность.
  • Сухофрукты - известное средство против запоров, которое используется для профилактики геморроя.

Дом 2017

Для кормящей мамы

Некоторые молодые мамы жалуются на нехватку молока. Иногда причиной этого является недостаток жидкости в организме: нужно немного увеличить ее потребление и количество производимого молока резко увеличится. Компот - вкусный и полезный напиток, который насыщает организм влагой. Напиток имеет и другие полезные свойства.

  • Содержатся в компоте абрикосы и финики несут большую пользу для кормящей мамы витамины, имеющиеся в финиках и других сухофруктах, повышают питательную ценность молока.
  • Доказано, содержащиеся в финиках полезные вещества повышают тонус матки и влагалищных мышц.
  • После родов организм женщины испытывает недостаток кальция, компот позволит пополнить его запасы.

Компот из сухофруктов - польза и калорийность, рецепты приготовления с фото | Дом 2017

для грудничка

Содержащиеся в сладком напитки на основе сушеных фруктов полезные вещества с грудным молоком попадают в организм ребенка. Кальций способствует формированию опорно-двигательного аппарата ребенка, а содержащиеся в компоте витамины и другие полезные вещества окажут благоприятное влияние на формирование его организма.

Компот из сухофруктов - польза и калорийность, рецепты приготовления с фото | Дом

Калорийность компота из сухофруктов

В состав отвара на основе сухих плодов входят фрукты, которые содержат большое количество сахаристых соединений. Кроме этого, в его составе присутствует сахар: если его не добавлять, напиток будет не таким вкусным и ароматным. Компот с сахаром нельзя считать диетическим напитком: его калорийность составляет от 35 до 65 калорий на 100 грамм напитка. Если же сахар не добавлять, калорийность снизится в 2-3 раза, и составит 15-20 калорий на 100 грамм напитка.

Дом 2017: Компот из сухофруктов - польза и калорийность, рецепты приготовления с фото

Как сварить компот из сухофруктов в мультиварке

Некоторые хозяйки для приготовления напитка предпочитают использовать мультиварку: компот получится насыщенным, ароматным, в нем сохранится максимум полезных веществ. Ингредиенты отвар не будут вариться, а томиться. Сухофрукты успеют настояться, и отдать свои соки и аромат.

состав

  • Сухие фрукты: яблоки, абрикосы, груши - 500 грамм.
  • Изюм - 200 грамм.
  • Сахар - 200 грамм.
  • Вода - 2.5 литр
  • Может потребоваться лимонная кислота, добавьте ее на вкус.

приготовление:

  • Промыть сухие фрукты, замочить на четверть часа.
  • Слить воду, промыть эти ингредиенты еще несколько раз.
  • Скачать сухофрукты, добавить сахар.
  • Долить воду горячую кипяченую или холодную.
  • Выбрать режим «Тушение» или «Суп», а таймер на 1:00.
  • После приготовления оставить компот еще на час, не открывая мультиварку.
  • Перемешать и охладить.

Photo Дом 2017: Компот из сухофруктов - польза и калорийность, рецепты приготовления с фото

Рецепт приготовления компота из сухофруктов

Отвар, приготовленный по этому рецепту, диетологи рекомендуют употреблять кормящим мамам и грудным детям. Содержащиеся в нем вещества окажут укрепляющее воздействие на организм мамы и ребенка. Напиток улучшает деятельность кишечника, способствует нормализации работы пищеварительной системы.

состав

  • Курага - 150 грамм.
  • Чернослив - 50 грамм.
  • Финики - 50 грамм.
  • Сахар - 50 грамм.
  • Вода - 1 литр.

приготовление

  • Замочить ингредиенты на 10 минут.
  • Промыть, переложить в маленькую кастрюлю.
  • Залить воду, поставить кастрюлю на плиту.
  • Нагреть до кипения, дальше варить на маленьком огне еще четверть часа.
  • Когда напиток почти готов, добавить сахар.
  • Охладить.

Компот, кисель из сухофруктов, видио рецепты от бабки (Борисовны) Видео.

Оставьте свой комментарий