Греческий классический салат рецепт приготовления с курицей и креветками (фото и видео)

Популярный во всем мире греческий салат на родине называют «Сельский», так как в его состав входят простые ингредиенты. Его можно заказать в элитном нью-йоркском ресторане и греческой таверне, поэтому салат «Греческий» по праву может называться космополитным, будучи символом не только Греции, но и всей средиземноморской кухни в целом. Классический греческий салат, рецепт которого будет ниже, готовить легко. В этом красочном и ярком блюде содержатся жиры, белки и углеводы, поэтому оно может достойно занять позицию основного блюда.

Рецепт классического греческого салата - пошаговое описание с фото

Для приготовления настоящего греческого салата нам понадобятся свежие овощи и сыр фета. В рецепте нет ничего сложного, главное запомнить, что основными ингредиентами здесь выступают помидоры, орегано, оливковое масло, сыр. От их качества будет зависеть вкус нашего кулинарного шедевра, а от красивого размещения в салатнице - эстетическое восприятие.

Пошаговая инструкция приготовления:

  • Нарезаем помидоры крупными кубиками, так они будут выглядеть привлекательнее.

Греческий классический салат рецепт приготовления с курицей и креветками (фото и видео)

  • Затем добавляем нарезанный тонкими ломтиками огурец.

Дом: Греческий классический салат рецепт приготовления с курицей и креветками (фото и видео)

  • Вслед нарезаем луковицу. Форма кусочков может быть полукольцами, кольцами или четверть кольцами на ваше усмотрение.

Дом 2017

  • Сладкий болгарский перец - обязательный компонент классического рецепта. Его также порежьте кусочками.

Греческий классический салат рецепт приготовления с курицей и креветками (фото и видео) | Дом 2017

  • Сыр фета следует нарезать одинаковыми кубиками размером 1х1 см.

Греческий классический салат рецепт приготовления с курицей и креветками (фото и видео) | Дом

  • В последнюю очередь выкладываем оливки без косточки, которые можно по желанию нарезать дольками или выложить целыми.
  • Заключительный этап: орегано, соль, черный перец, оливковое масло добавляем по вкусу.
  • Все ингредиенты следует перемешивать очень аккуратно, чтобы сыр не распался и выглядел в салатнице привлекательно. Вы можете добавить укроп и выложить все на листья салата. В итоге получаем шикарное блюдо, как на фото.

Дом 2017: Греческий классический салат рецепт приготовления с курицей и креветками (фото и видео)

необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить греческий салат, для рецепта мы использовали:

  • сыр - 200 г.
  • свежие помидоры - 3 шт.
  • перец - 1 шт.
  • маслины - 100 грамм
  • лук - 1 шт.
  • листья салата
  • огурцы - 2 шт.
  • орегано
  • соль
  • перец
  • оливковое масло

Соус для греческого салата

В арсенале каждой хозяйки есть свои секреты заправки греческого салата. Чтобы максимально улучшить вкус нашего шедевра, добавим в заправку несколько ингредиентов. Классический средиземноморский рецепт включает в себя соус с добавлением сока лимона. Ингредиенты сначала тщательно перемешиваются, а затем готовым соусом салат заправляется. Перемешивать продукты нужно перед подачей, чтобы почувствовать вкус традиционного средиземноморского блюда. Этот легкий салат диетологи советуют вводить в рацион диеты для похудения.

Для классического соуса в блендер поместим:

  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 4 столовые ложки
  • горчица - 05 чайной ложки
  • сок лимона - 2 чайные ложки
  • зелень и соль

Не менее интересное сочетание продуктов в соусе дзадзики, который придумали греки для заправки своего салата. Огурцы следует очистить и на крупной терке натереть. Чеснок нужно пропустить через пресс или мелко нарезать и со всеми все ингредиенты перемешать. Смесь придумана не только, чтобы заправлять греческий салат, этот рецепт используют в качестве соуса для котлет, шашлыков, овощей и других блюд.

В соус дзадзики входят:

  • чеснок - 5 зубчиков
  • густая сметана - 15 стакана
  • огурцы - 2 шт.
  • винный уксус - 800 мл.
  • масло оливковое или подсолнечное - 2 столовые ложки
  • укроп и специи по вкусу

Как приготовить греческий салат с курицей и сахаром?

Греческий салат, рецепт которого множество вариантов, невероятно вкусный с курицей и сухариками. Это блюдо признан лучшим американским рецептом века. Чтобы приготовить одну порцию, нам потребуется: батон, куриное филе, сыр, свежие помидоры, чеснок, яйца, сладкий горчица, лимонный сок, растительное масло, специи.

  • Батон нарезаем небольшими кубиками для сухариков и помещаем на противне в духовке. Время от времени сухарики нужно помешивать, пока они не приобретут румяную корочку.
  • Пока сухари в духовке, мелко нарезанный чеснок смешиваем с маслом. Этой смесью мы польем готовы сухарики, чтобы они приобрели нужный нам вкус.
  • Куриное мясо нарезаем, посыпаем солью, перцем и обжариваем на огне.
  • Листья салата сначала выкладываются на блюдо, а потом на них содержатся нарезанные кусочки готового куриного филе, сухарики и порезанные крупными дольками помидоры.
  • Для заправки мы используем смесь из яичных желтков, чеснока, лимонного сока, горчицы, растительного масла, соли, перца.
  • Полученной смесью заправляем салат, сверху посыпаем сыром, натертым на крупной терке, а для украшения выкладываем несколько маслин.

Приятного аппетита!

Photo Дом 2017: Греческий классический салат рецепт приготовления с курицей и креветками (фото и видео)

Оригинальный салат по-гречески с креветками

Настоящие гурманы оценят диетический греческий салат, рецепт которого входят креветки. Это отличная закуска для тех, кто считает калорийность блюд, ведь легкое рыбное блюдо имеет нежный вкус. Рецепт такого греческого салата несложный: отварные яйца и креветки режутся кубиками, чеснок выдавливается через пресс, а луковица шинкуется прозрачными полукольцами. Ко всем этим ингредиентов добавляются помидоры, порезанные крупными кусочками, и сыр, нашинкованную одинаковыми кубиками. Продукты следует перемешать и залить соусом или майонезом.

Для соуса нужно лимонный сок, оливковое масло, небольшое количество горчицы и щепотка соли. Все тщательно перемешивают до однородного состояния. Креветочный греческий салат в рецепте может иметь по желанию мелко порубленный свежий огурец, сухарики, орегано или другую зелень. Здесь с продуктами прекрасно сочетается фета, брынза или мягкая моцарелла, поэтому сыр подбирается исключительно из индивидуальных предпочтений.

Греческий классический салат рецепт приготовления с курицей и креветками (фото и видео) | Photo Дом 2017

ингредиенты:

  • креветки
  • яйца
  • помидоры
  • репчатый лук
  • сыр
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • горчица
  • зелень, соль, перец

С фасолью

Фасолевый греческий салат, рецепт которого совсем немного отличается от классического, нельзя назвать диетическим, но он очень полюбился российским хозяйкам. Ко всем ингредиентов классического рецепта добавляется только вареная или консервированная фасоль. Она может быть любого цвета, но в средиземноморском рецепте упоминается белая. Готовить салат следует как классический вариант, только в последнюю очередь к нему прилагается промыта фасоль.

Дом Photo 2017

С брынзой

Классический рецепт готовится с соленым сыром фета. На российских просторах он не везде встречается, поэтому кулинары включили фантазию и во многих рецептах удачно заменили фету соленой брынзой, так как по вкусовым качествам она близка к оригиналу. Салатов с брынзой существует не менее с фетой, поэтому во всех рецептах греческих салатов можете ее применять.

Например, удачно сочетается брынза капуста пекинская, которые добавляются к продуктам классического рецепта. Или сытное низкокалорийное блюдо - салат с рисом и семгой (тунцом). Разница с классикой заключается в том, что рис отваривается, а после остывания добавляется ко всем основным овощей и брынзу. Семга или тунец обжаривается и излагается сверху на салат вместе с долькой лимона. Рецепт с семгой - вкусное самостоятельное блюдо.

Видео Юлии Высоцкой: Как сделать вкусный греческий салат

Греческий рисовый салат в рецепте популярной телеведущей Юлии Высоцкой выглядит красивым, вкусным и полезным. Если вы хотите попробовать это блюдо, возьмите это видео на помощь.

САЛАТ ЦЕЗАРЬ с курицей рецепт. Вкусные салаты из капусты на скорую руку от kylinarik.ru Видео.

Оставьте свой комментарий