Как правильно пить текилу - 5 лучших способов

Текила - популярный напиток в молодежных кругах. Узнай, как правильно употреблять кактусовую водку, чтобы не оказаться в неудобном положении на очередной вечеринке.

Как правильно пить текилу - 5 лучших способов

Одни любят этот напиток за его экзотичность, другие - за то, что он усваивается лучше обычной водки. Однако и те, и другие не всегда могут ответить, чем отличаются различные варианты кактусовой водки, и как правильно пить текилу. Давайте разберемся.

Чем отличаются виды текилы?

В первую очередь, каждый вид кактусовой водки имеет присущий только ему особый аромат и вкус. Качество агавы, из которой производится этот напиток, не всегда одинаково. Листья этого кактуса могут иметь разное содержание сахара или разную степень зрелости. Также аромат мексиканского напитка зависит от емкости, в которой его выдерживают. Так бочки из дуба отлично передают ноты запаха этого дерева своего содержания.

Особенности различных видов текилы

В зависимости от выдержки, насчитывается 4 вида напитка:

  • Серебряная (она же - Бланко) - отличается своей хрустальной прозрачностью. Этот вид не выдерживают в бочках, а сразу после дистилляции разливают в бутылки. Правда, иногда такой напиток все же выдерживают в металлических емкостях, но не более 30 дней. В Бланко чувствуется ярко выраженный вкус агавы.
  • Голд - это та же Бланко, только цвет напитка здесь изменен с помощью карамели или дубовой эссенции на желтый или светло-коричневый.
  • Рипосадо считается одним из самых качественных видов текилы, так как его выдерживают в дубовых бочках от двух месяцев до одного года. Поскольку за это время текила не успевает хорошенько покраситься, ее также немного подкрашивают карамелью.
  • И рекордсмен по выдержке - это Аньехо. Этот напиток выдерживают в дубовых бочках, емкость которых должна быть не более 600 литров, от одного до десяти лет. Хотя до сих пор Аньехо еще не выдерживали более 5 лет.

Это интересно! Текилу производят строго по технологии, регулируемой специально разработанным мексиканцами законом. Этот закон не только определяет этапы производства напитка, но и предусматривает содержание надписей на самих бутылках.

Дом: Как правильно пить текилу - 5 лучших способов

Особенности употребления текилы

Употребление кактусовой водки напоминает некий ритуал, причем существует несколько его разновидностей. Удивительно, но соблюдение традиций распития для европейцев гораздо важнее, чем для самих мексиканцев, они вообще не переживают по этому поводу. Скорее всего, такая ситуация сложилась благодаря маркетинговым действиям компаний-производителей, целью которых было подогрева интереса к модной напитка и необычного его употребления.

Основное правило заключается в том, что текилу нужно пить залпом по определенным рюмок - «кабальитос». В народе такая стопка называется «лошадкой». Температура водки должна составлять примерно 20-22 градуса.

Совет текила пьется очень мягко, поэтому не забывайте следить за количеством выпитого.

Как правильно пьется текила по-мексикански

На родине вокруг употребления национального напитка «хороводов» не водят. Его пьют небольшими порциями залпом, ничем не запивая. Некоторые мексиканцы предпочитают после текилы делать глоток безалкогольного напитка из томатного сока и сока лайма с острыми перчиками - сангрито. Еще мексиканцы любят свою водку запивать соком лайма с каплей жгучего соуса табаско.

Классический европейский способ

В Европе кактусовую водку в основном пьют следующим образом. Сначала смазывают лаймом или лимоном тыльную сторону руки у основания большого пальца или в районе треугольника между большим и указательным пальцами. На смазанную соком кожу насыпают соль. Можно приступать. Слизываем соль и быстро запиваем примерно 50 граммами текилы. В некоторых странах этот способ распития немного видоизмененный - пару «соль-лайм» заменяют корицей и апельсином.

Способ "текила-бум"

Это в большей степени молодежный способ применения. Стопку ставят на стол, текилу в ней разбавляют тоником, резко и сильно бьют по столу, чтобы тоник вскипел. После этого надо быстро выпить напиток, пока он весь не «убежал». Сильное средство, способен свалить с ног даже самого стойкого дегустатора.

Как приготовить этот коктейль, смотрите на видео.

Креативный способ

Любители креатива могут предложить вам попробовать напиток из необычных «стаканчиков». Из половинок лайма извлекают большую часть мякоти, края посыпают солью. В импровизированные стакана наливают текилу. Далее - по уже знакомой схеме: слизываем соль, выпиваем, закусываем лаймом.

С чем смешивают текилу?

Вкус водки из агавы прекрасно раскрывается во многих напитках, таких как чай, кофе, коньяк, скотч. Ее используют для составления различных коктейлей - с соком лайма, ликерами и даже пивом. Среди «клубной» молодежи популярны коктейли Палома, Маргарита, Чивава. Здесь необходима только фантазия любителей мексиканского напитка и крепкое здоровье.

Подробнее о национальном символ Мексики смотрите в видеосюжете.

Как пить абсент правильно в домашних условиях - 3 способа Видео.

Оставьте свой комментарий