Как варить пшеничную кашу на воде - рецепты приготовления в мультиварке и микроволновке с фото

Пшеничная каша - блюдо известен каждому с детства. Это источник огромного количества витаминов и других полезных веществ для человеческого организма. Включение круп в рацион детского питания предоставляет им здоровья, роста, полноценное развитие, энергию, быстро восстанавливает кишечник при дисбактериозе, широко используется в диетах. А чтобы это нехитрое блюдо нравилось всем - главная задача хозяйки - научиться вкусно готовить пшонку на обычной воде. Задача вполне выполнимая, если у вас на примете есть несколько важных секретов. Подробнее об этом - далее.

Подготовка крупы для приготовления каши

Для того чтобы ваша пшеничная каша получилась всех блюд на славу, важно предварительно подготовить крупу. Она должна пройти несколько этапов очистки - тогда у вас получится приготовить рассыпчатое блюдо, как гарнир, которое будет идеально сочетаться с чем угодно и никогда не испортит вкус. Ознакомьтесь с несколькими методами, которые помогут вам в этом вопросе.

Как варить пшеничную кашу на воде - рецепты приготовления в мультиварке и микроволновке с фото

  • Просеивания пшеничной крупы. Прежде всего, вы должны удалить весь мусор, который мог попасть в упаковку вместе с кашей (различные опилки, примеси). Эта крупа мелкая, поэтому на сите останется все то, что необходимо будет удалить.
  • Поджаривания крупы. Второй подготовительный этап перед варкой каши - это предоставление крупицам целостности (благодаря чему блюдо получится рассыпчатым). Для этого возьмите сухую сковородку, насыпьте в нее зерно и поджаривайте до получения легкого золотистого цвета на медленном огне. Вы должны почувствовать приятный ореховый аромат.
  • Подсушивания. Если предыдущий метод при определенных причин вам не нравится - просто подсушите крупу в духовке в течение нескольких минут.
  • Промывать водой пшеничную кашу не следует, потому что так вы не добьетесь рассыпчатого свойства блюда, вследствие чего вкус может испортиться.

Данные рекомендации используются для всех методов приготовления пшенки. Заметьте, что во время поджаривания крупы, происходит процесс изменения структуры крахмала (его волокна разрушаются), благодаря чему уменьшается вязкость каши, она становится рассыпчатая, нежная. Используя изложенные выше правила, вы получите идеальный гарнир, который будет сочетаться с основными блюдами (мясо, рыба), овощами (салат с кашей и помидорами, например), грибами. Еще этот способ максимально улучшит ваш завтрак, состоящий из сладкой пшеничной крупы, сваренной на молоке.

Как правильно варить пшеничную кашу - рецепты с фото

Если вы взялись сделать из обычной пшеничной крупы настоящий шедевр, чтобы все члены семьи уплетали за обе щеки - вооружитесь несколькими идеальными рецептами, как можно приготовить этот гарнир. Результат обязательно должен выйти вкусным как без добавления основного блюда, так и в сочетании с любым мясом или рыбой. Ниже подобраны различные методы приготовления Пшонки на воде, с которыми вы пошагово можете ознакомиться.

Простой способ приготовления в кастрюле

Дом: Как варить пшеничную кашу на воде - рецепты приготовления в мультиварке и микроволновке с фото

Даже такой простой способ приготовления каши в кастрюле может быть безумно вкусным. Для этого вам не понадобится разнообразная дорога кухонная техника и премудрые рецепты. Важно знать лишь несколько ключевых моментов в правильных пропорциях ингредиентов и все гурманы-домочадцы будут в восторге от вашего таланта опытного кулинара, который даже обычную пшеницу готовит безумно вкусно. Ознакомьтесь дальше, как это делается.

Необходимые компоненты:

  • Стакан пшеничной крупы.
  • Пол-литра очищенной воды.
  • Пару столовых ложек сливочного масла.
  • Соль на глаз.

Пошаговая инструкция:

Дом 2017

  • Предварительно подготовьте пшеничную крупу, в соответствии с рекомендациями, изложенными выше.
  • Вскипятите воду, сразу бросьте соль, следом - пшеничную кашу. Огонь уменьшите и варите до тех пор, пока вся жидкость не впитается в крупу. Не забудьте помешивать деревянной ложкой.
  • Бросьте масло сливочное, снимите с плиты и накройте кастрюлю крышкой, а затем укутайте теплым полотенцем, оставив на полчаса.
  • Очень вкусная каша готова.

Рецепт с маслом в мультиварке

Как варить пшеничную кашу на воде - рецепты приготовления в мультиварке и микроволновке с фото | Дом 2017

Приготовьте пшеничную кашу в мультиварке, и вы убедитесь, насколько это быстро, удобно, вкусно и оригинально. Данное чудо техники все сделает без вас для того, чтобы блюдо получилось рассыпчатым, нежным. Продуктов минимум, расходов практически ноль и идеальное полезное блюдо с пшенки к вашим услугам. Также это отличный вариант вкусного и полезного гарнира для самых маленьких. Детям понравится такая еда, и они обязательно попросят добавки. Ознакомьтесь с тем, как варить пшенную кашу в мультиварке дальше.

ингредиенты:

  • Два мультистакана крупы пшеничной.
  • Пару столовых ложек сливочного масла.
  • Четыре мультистакана очищенной воды.
  • Соль.

Процесс приготовления:

  • Обжаренные зерна пшеничной каши насыпьте в чашу мультиварки.
  • Залейте водой, посолите.
  • Выберите на дисплее «Крупа», закройте и ждите, ума прозвучит сигнал о том, что блюдо готово.
  • Откройте мультиварку, бросьте масло сливочное, закройте, оставив на режиме «Подогрев» еще минут на 10.

Пшенная каша артек в пакетиках

Существуют упрощенные варианты упаковок каш, благодаря которым хозяйки значительно экономят свое время - это пшенная крупа «Артек» в пакетиках. Здесь зерна уже прошли необходимую обработку, не требуют предварительной подготовки крупы. Это будет идеальный вариант для тех, кто не любит отмывать кастрюли от присохших остатков пищи, так как пакетик предназначен специально для варки и Пшонка не соприкасается непосредственно с посудой. Вот как правильно варить такую ​​кашу.

Необходимые продукты:

  • Один пакетик пшенной каши «Артек».
  • Пол-литра очищенной воды.
  • Соль.
  • Масло сливочное 20 грамм.

Как готовить:

Как варить пшеничную кашу на воде - рецепты приготовления в мультиварке и микроволновке с фото | Дом

  • В кастрюлю налейте воду, подсолить и вскипятите.
  • Положите пакетик с содержимым и варите от 15 до 20 минут на средней мощности огня.
  • Достаньте пакетик с готовой кашей, разрежьте и высыпьте содержимое на тарелку.
  • Сверху положите масло сливочное.
  • Гарнир готов к употреблению.

Как сварить рассыпчатую кашу в микроволновке

Дом 2017: Как варить пшеничную кашу на воде - рецепты приготовления в мультиварке и микроволновке с фото

Для тех, кто не имеет духовки или мультиварки возможен вариант приготовления рассыпчатой ​​пшенка в микроволновке. Результат удивит вас своими вкусовыми качествами, простотой приготовления. Ингредиенты, из которых состоит данный рецепт, не требуют дополнительных затрат и всегда под рукой на любой кухне. Не забудьте предварительно подготовить крупу до термической обработке, в соответствии с рекомендациями сначала. Ознакомьтесь с пошаговым рецептом дальше.

Ингредиенты:

  • Стакан пшеничной каши.
  • Пол-литра очищенной воды.
  • Масла сливочного примерно две столовые ложки.
  • Соль.

Процесс приготовления:

  • Возьмите глубокую стеклянную посуду, предназначенную для приготовления пищи в микроволновой печи. Промойте водой, насыпьте в нее кашу.
  • Предварительно закипяченной водой залейте крупу, подсолить, бросьте масло.
  • Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь готовиться около 15 минут.
  • Проверяйте если каша еще не дошла до нужной консистенции - добавьте небольшое количество воды и верните в микроволновку доготовиться еще на пару-тройку минут.
  • Выньте блюдо, укутайте теплым полотенцем и оставьте минут на 10 доходить.
  • Кашица из пшеницы готова.

Вкусная пшеничная каша на воде с мясом и луком

Photo Дом 2017: Как варить пшеничную кашу на воде - рецепты приготовления в мультиварке и микроволновке с фото

Попробуйте вкусную интерпретацию плова, только из пшеничной каши. Классическое узбекское блюдо, правда, готовится совсем по другим правилам, однако это не помешает вам насладиться неповторимым вкусом рассыпчатой ​​Пшонке с мясом и луком. Времени на приготовление такого неординарного вкусностей вам потребуется не так уж много, а вот результат порадует всех членов вашей семьи. К тому же это прекрасная возможность разнообразить традиционный набор привычной пищи, которую вы, как правило, готовите дома. Ознакомьтесь пошагово рецепту дальше.

Набор ингредиентов:

  • Стакан крупы.
  • Луковица.
  • Морковь.
  • 500 грамм любого мяса.
  • Специи.
  • Литр кипятка.

Пошаговая инструкция:

  • Крупу предварительно обработайте на сковороде.
  • Мясо нарубите небольшими кусочками, овощи измельчите кубиками.
  • В котелке обжарьте на небольшом количестве масла лук с морковью до полуготовности.
  • Бросьте мясо к овощам и на сильном огне обжарьте куски.
  • Умерьте пыл огня и добавьте специи. Можете добавить немного барбариса, паприки, соли, итальянских трав по желанию. Накройте крышкой минут 7 протомить мясо.
  • Всыпьте пшеничную крупу к остальным ингредиентам.
  • Сразу залейте кипятком и варите до полного приготовления (около 20 минут).
  • Как вода полностью впитается - блюдо готово, и вы можете с гордостью подавать его на стол.

Сколько калорий в блюде

Многие считают, что употребление каш, богатых витаминами, минералами - первый и основной путь к похудению. Однако это далеко не так и нужно быть осторожными в подборе рецептов приготовления пшеничной крупы. В противном случае блюдо может быть перенасыщен питательными веществами, крайне нежелательно для тех, кто считает каждую калорию в собственном дневном рационе. Чтобы вы были в курсе, сколько ккал в блюде с пшенки, ознакомьтесь с таблицей ниже.

Калорийность пшеничной каши, приготовленной различными способами.

Метод приготовления пшенной каши

Количество ккал / 100 грамм продукта

На воде с маслом

136

на молоке

156

На воде с маслом, корицей и сахаром

175

С медом

170

С мясом и луком

232

С грибами и зеленым горошком

168

С орехами, медом и сухофруктами

205

Диетический овощной салат с помидорами, пшеничной кашей, зеленью, оливковым маслом

139

Видео-рецепт как приготовить пшеничную кашу на гарнир

Как вы уже убедились, способов вкусно приготовить обычную пшеничную крупу существует немало. Все они по-своему вкусные, и зависят от набора ингредиентов, с которыми вы бы хотели подать такой гарнир. Вопреки бытующему мнению, что кашу готовят в ресторанах, так как это испокон веков домашнее блюдо, на деле показывает обратное: Пшонка - это прекрасное дополнение к различным ингредиентов: овощей, мяса всех видов, рыбы. А чтобы вдохновиться процессом, просмотрите видео-рецепт с подробным описанием, как приготовить вкусно пшонку на гарнир.

ВКУСНАЯ ПШЕНИЧНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ С ОТЛОЖЕННЫМ СТАРТОМ РЕЦЕПТЫ ПШЕНИЧНОЙ КАШИ Видео.

Оставьте свой комментарий