Рецепт «Суп пюре из шампиньонов со сливками». фото

Сегодня мы рассмотрим, приготовления блюда «Суп-пюре из шампиньонов со сливками». Рецепт

этого блюда очень прост и имеет массу различных вариантов исполнения.

Рецепт «Суп пюре из шампиньонов со сливками». фото

Шампиньоны пользуются бешеной популярностью среди съедобных грибов, имеют изысканными вкусовыми качествами и доступны по цене каждой хозяйки. Из них готовят различные начинки и жульены. Выращивать шампиньоны можно даже в домашних условиях.

Существуют множество различных рецептов блюд из шампиньонов, в том числе в сочетании с цветной капустой, копченостями, с плавленым сырком. Блюда из шампиньонов могут стать отличным дополнение постного стола.

Вкусный рецепт супа-пюре из шампиньонов со сливками

компоненты:

Необходимо взять 500-600 декабря свежих шампиньонов, 3-4 средних картофелины, одну репчатый луковицу, пол-литра сливок, по желанию можно взять сухарики и зелень.

Дом: Рецепт «Суп пюре из шампиньонов со сливками». фото

Приготовление супа-пюре из шампиньонов со сливками

Очищенный и мелко нашинкованный репчатый лук пассеровать на растительном или на сливочном масле.

Очищенные и помытые шампиньоны нарезают мелкими пластинками и добавляют к слегка поджарившемуся репчатого лука. Обжаривают грибы и лук вместе до полного выпаривания жидкости, выделившейся из шампиньонов.

Дом 2017

Рецепт «Суп пюре из шампиньонов со сливками». фото | Дом 2017

В кастрюле отваривают очищенный и мелко нарезанный картофель. В конце варки добавляют 1-2 листочка лаврушки.

Рецепт «Суп пюре из шампиньонов со сливками». фото | Дом

Все доведены до готовности ингредиенты, тщательно измельчают и взбивают в блендере, добавив должное по рецепту, пол-литра сливок.

Дом 2017: Рецепт «Суп пюре из шампиньонов со сливками». фото

Суп разливают по глубоким тарелкам, добавляя свежую зелень или мелко нарезанные сухарики.

Photo Дом 2017: Рецепт «Суп пюре из шампиньонов со сливками». фото

Рецепт «Суп пюре из шампиньонов со сливками». фото | Photo Дом 2017

Дом Photo 2017

Такой простой и вкусный кремообразный суп-пюре из шампиньонов со сливками, рецепт которого мы сегодня рассмотрели, имеет приятный запах, очень мягкий вкус и нежную консистенцию. Это блюдо обязательно понравится вашей семье, оно отлично впишется в детское меню и рацион пожилых людей.

Грибной суп-пюре из шампиньонов со сливками в домашних условиях Видео.

Оставьте свой комментарий