Рецепт селедки под шубой с фото пошагово

Праздничные столы ломятся от разнообразия лакомств и шикарных блюд, но без селедки под шубой представить стол сложно. Согласны? Хотите рецепт селедки под шубой с фото пошагово? Тогда смотрите!

Что понадобится для приготовления селедки под шубой?

Подготовьте следующее:

  • луковицу
  • картофель - три
  • майонез
  • яйцо - одно
  • свекла (большую не надо, среднюю и бордовую) - одна
  • морковку - одна
  • сыр - сто грамм
  • арахис (пожарьте его и помельчите; чуткий арахиса придаст блюду незабываемый вкус)
  • сельдь (выбирайте жирную и немаленькую) - одна
  • маслины и горошек зеленый (несколько маслин, чтобы можно было украсить, а горошек необязательно)

Начинаем процесс приготовления

Итак, начните с приготовления варки свеклы, поскольку из всех ингредиентов рыбы под шубой свекла варится дольше других.

И не все хозяйки знают секрет варки свеклы. Он будет вариться час, затем возьмите посуду со свеклой и подставьте в струе холодной воды. Это сделает свекла рассыпчатой ​​и вкусной.

Рецепт селедки под шубой с фото пошагово

Дом: Рецепт селедки под шубой с фото пошагово

Переходите к картофелю. Отварите ее и яйцо. Нарежьте лук и залейте кипятком на пять минут. Слейте воду.

Дом 2017

А теперь приступаем к сельди, как к важному элементу. Избавьтесь от головы, удалите внутренности и промойте. Сняв кожу, отделите позвоночник и выньте кости. Все, что вы только что обработали сельдь и создали филе для дальнейшего приготовления.

Рецепт селедки под шубой с фото пошагово | Дом 2017

Рецепт селедки под шубой с фото пошагово предусматривает поэтапное описание выкладки слоев блюда.

Первые два слоя (основание) выложите селедкой, которую предварительно нарежьте кубиками (мелко). Сюда входят майонез и лук.

Рецепт селедки под шубой с фото пошагово | Дом

Третий слой составляют картофель и майонез. Картофель должен быть натертая на терке. Выбирайте большую сторону.

Дом 2017: Рецепт селедки под шубой с фото пошагово

Из свеклы, майонез, яйца и морковь сложите четвертый слой.

Photo Дом 2017: Рецепт селедки под шубой с фото пошагово

Пятый выложите тертым сыром.

Рецепт селедки под шубой с фото пошагово | Photo Дом 2017

Пятый слой сельди под шубой - тертый сыр

И в конце смажьте майонезом. А затем посыпьте арахисом.

Дом Photo 2017

Дальнейшая судьба блюда заключается в пребывании на холоде.

Советы перед приготовлением селедки под шубой

Что важно в приготовлении селедки под шубой? Свекла ищите бордового цвета. Обычно она сладкая. В противном случае салат получится невкусный.

Что интересно, не стоит отчаиваться, если купили свекла безвкусно. Просто немного сахара добавьте к ней.

Пожалуйста, не выбирайте из майонеза жирный сорт. Он сделает салат настолько тяжелым, что возникнет риск переедания и тошноты.

Выбирайте рыбу жирненького и не очень соленую. Ведь когда рыба соленая, во салат не положишь. А в данном виде блюда она важнее, потому что и создает основной вкус.

А для снижения жирности салата сделайте так, чтобы яиц было больше, картофеля меньше.

Лук выбирайте белый. В нем обычно нет горечи. И поэтому его не нужно ни мариновать, ни проводить какие-то дополнительные процедуры. Результат? Упрощение, ускорение процесса приготовления, избежать горечи и придания вкусу вашему творению.

Теперь рецепт селедки под шубой с фото пошагово вы знаете. А если не пренебрежимо советами, то гости запомнят ваше странно вкусное и нежное блюдо надолго.

Как украсить салат селедка под шубой. Фото Видео.

Оставьте свой комментарий