Рецепт изготовления чизкейка в домашних условиях с фото

Главное, что от вас требуется - это определиться с выбором рецепт чизкейка.

Мы рекомендуем вам обратить внимание на традиционный вид чизкейка, который любят богатых американцы. Сейчас практически в каждой современной семье, вечерний ужин не обходится без этого лакомства. Приготовить чизкейк в домашних условиях - это значит поразить своих близких своими неповторимыми кулинарными возможностями. От вас потребуется только внимательно прочитать популярные рецепты приготовления этого блюда.

Рецепт изготовления чизкейка в домашних условиях с фото

Шоколадный чизкейк со вкусом кофе

Это замечательно нежное печенье с шоколадом и ароматом кофе. Экстравагантно оформлено, выдержанное в кофейно-сливочной панели, выглядит весьма привлекательно и оригинально.

Рассмотрим простой рецепт чизкейка, который легко приготовить в домашних условиях.

Дом: Рецепт изготовления чизкейка в домашних условиях с фото

Для приготовления шоколадного чизкейка Вам понадобится:

  • сыр мягкий - 250 гр .;
  • шоколад - 300 гр .;
  • сахарный песок - 300 гр .;
  • масло - 150 гр .;
  • мука - 50 гр .;
  • яйцо - 3 шт .;
  • соль;
  • ванилин - 1 пакетик;
  • разрыхлитель теста - 1 ч. ложечка;
  • кофе - 1 ч. ложечка.

Процесс приготовления:

1. Растопить масло и добавить кусочки шоколада, перемешивая массу до однородной консистенции.

2. Отдельно в миске, перемешиваем при помощи миксера: сырок, яйцо, 150 гр. сахарного песка и щепотку ванилина. Готовую смесь отставляем в прохладном месте. Начинаем готовить тесто.

3. размешивают муку, предварительно ее просеять, добавить разрыхлитель и немного посолить.

4. В другую емкость, насыпаем сахар с двумя яйцами, кофе и взбиваем миксером минут 8. В полученную смесь добавляем шоколадно-масляную массу и снова взбиваем еще минуты 3. Затем аккуратно засыпаем смесь муки с разрыхлителем и перемешиваем лопаточкой.

5. Письмо застилаем пергаментной бумагой и заливаем сначала шоколадную массу, а затем творожную, но очень осторожно, чтобы не получить перемешивания.

6. Охлаждаем наше блюдо прямо на листе, оставив его в холоде на 5:00.

7. Следующим шагом от нас потребуется аккуратно разрезать пирог, чтобы не нарушить целостность краешков. Для этого предварительно смачивается чем в воде, и тогда получаются ровные красивые края пирожные.

8. Чизкейк подаем к чаю или несладких кофе.

Фото приготовления чизкейка в домашних условиях смотрим ниже:

Дом 2017

Рецепт изготовления чизкейка в домашних условиях с фото | Дом 2017

Рецепт изготовления чизкейка в домашних условиях с фото | Дом

Дом 2017: Рецепт изготовления чизкейка в домашних условиях с фото

Чизкейк с сыром и творогом

Этот вид пирожного - традиционный южно-американский чизкейк. Согласно этому рецепту, чизкейк подготавливается на основе творога и творожной массы средней жирности, взятых в соотношении 1: 2 и сливок. Приступим к приготовлению десерта!

Для приготовления чизкейка с творогом и сыром Вам потребуется:

  • крошки печенья - 150 г;
  • творожная масса - 400 гр;
  • сливки (45% жирность) - 200 мл;
  • сыр мягкий - 175 гр;
  • яйцо - 2 шт .;
  • масло - 70 г;
  • сахарный песок - 100 гр.

Как приготовить:

1. Перемалываем песочное печенье в крошку, добавить топленое масло плюс любые орехи.

2. Полученную массу из печенья накладываем в форму, сделав бортики и убираем в холод.

3. Сыр взбиваем миксером в творожную массу, добавляем творожок, сахарный песок, ванилин и сливки. Опять хорошо взбиваем.

4. Отдельно взбиваем яйцо с сахарным песком, соединяем две массы и продолжаем взбивать.

5. Всю полученную смесь выкладываем аккуратно в песочную форму и отправляем в духовку на час.

6. Достаем пирог и охладить его в холодильнике около 5:00. Далее разрезаем приготовленный чизкейк горячим ножом на порции.

Фото приготовления чизкейка с творогом и сыром в домашних условиях смотрим ниже:

Photo Дом 2017: Рецепт изготовления чизкейка в домашних условиях с фото

Рецепт изготовления чизкейка в домашних условиях с фото | Photo Дом 2017

Дом Photo 2017

Best Дом 2017

Чизкейк Нью-Йорк классический рецепт в домашних условиях Видео.

Оставьте свой комментарий