Гречневые котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фото

Иногда хочется устроить себе разгрузочные дни. Но в тоже время приготовить что-нибудь питательное и вкусное. Идеальным блюдом станут гречневые котлеты с сыром,

которые будут есть с удовольствием даже дети. Готовить их несложно. С таким блюдом справиться даже начинающий в кулинарном деле. Так что приступим к готовке по нашему рецепту.

Гречневые котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фото

ингредиенты:

• гречка - 1 стакан;

• вода - 3 стакана;

• лук - 1 шт .;

• масло сливочное - 50 г;

• твердый сыр - 100 г;

• растительное масло для жарки;

• яйца - 2 шт .;

• мука или панировочные сухари

• соль, перец

Рецепт гречневой котлет с сыром. Делаем все пошагово и смотрим фото

1. Для начала нужно отварить гречку. Для этого необходимо довести воду до кипения и всыпать крупу. Варить гречку до полного испарения воды.

Дом: Гречневые котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фото

2. Лук очистить, помыть и нарезать средними кубиками.

Дом 2017

3. Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать маленькими кусочками.

Гречневые котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фото | Дом 2017

4. Раскалите сковороду и на сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Гречневые котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фото | Дом

5. Яйца немного взбить с помощью вилки, посолить и поперчить.

Дом 2017: Гречневые котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фото

Photo Дом 2017: Гречневые котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фото

6. Смешать между собой гречку, обжаренный лук и сыр. Все хорошенько размешать. Затем влить взбитые яйца и снова все перемешать.

Гречневые котлеты с сыром. Пошаговый рецепт с фото | Photo Дом 2017

7. Теперь нужно аккуратно сформировать котлеты и обвалять в муке. Делать это нужно осторожно, так как масса будет разваливаться. Поэтому не стоит делать котлеты слишком большими.

8. Котлеты обжарить с обеих сторон. Не стоит их пережаривайте, иначе они будут очень сухими.

Дом Photo 2017

Такие котлетки очень любят дети. Но так как это жареный продукт, то можно давать их только с 3-х летнего возраста.

Подают гречневые котлеты с сыром вместе с томатным соусом. Они прекрасно гармонируют и с домашним нежирным майонезом. Так же их можно есть вместе с листьями салата. Все будет зависеть от Ваших вкусовых пристрастий.

Всем приятного аппетита!

Постные Гречневые Котлеты/Гречаники/Простой Быстрый Пошаговый Рецепт Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий