Как приготовить заварной крем для торта. Лучшие рецепты

Не одно праздник не обходится без хорошего и невероятно вкусного торта. И так уже принято на нашей Земле, что праздничный всегда украшает такое лакомство. И если хозяйка не любит возиться с тестом, то всегда готовый торт можно купить в любом магазине. Но все же домашний торт на много вкуснее и с этим согласиться каждая современная хозяйка. Поэтому всегда можно купить бисквитные коржи и уже дома приготовить заварной крем,

который станет изюминкой такого блюда. Поэтому в материале этой статьи следует разобраться с тем, как сделать заварной крем.

Как приготовить заварной крем для торта. Лучшие рецепты

Чтобы приготовить заварной крем можно использовать несколько ингредиентов и множество способов. В этой статье стоит перечислить только лучшие способы.

Первый способ приготовления заварного крема.

Итак, для первого способа приготовления необходимо взять 2 стакана обычного коровьего молока. Также нужно 2 яйца. И почти полный стакан сахара-песка. Также нужно мука пшеничная в количестве 3-х столовых ложек. Для того чтобы сделать данный крем понадобится сосуд, в котором сначала нужно перемешать сахар и муку. После следует добавить сырые яйца и все взбить с помощью миксера. Сосуд с ингредиентами нужно поставить на огонь и варить до появления пузырьков. Также ингредиенты следует постоянно мешать. После того, как сосуд с кремом будет снята с огня нужно добавить ванилин, а сверху присыпать сахаром. Теперь лакомства нужно дать охладиться.

Дом: Как приготовить заварной крем для торта. Лучшие рецепты

Второй способ приготовления заварного крема.

Для второго способа следует заранее приготовить следующие продукты. Итак, берется 4 стакана молока коровы, мука пшеничная в количестве 2-ух ложек, сахар-песок в количестве 1 стакан. Также стоит взять 2 яйца и еще кусочек на 100 грамм масла сливочного.

Итак, в небольшой кастрюльке нужно сначала с помощью миксера взбить сырые яйца и сахар. После необходимо добавить муку и крахмал. Все перемешивается и затем к массе из этих ингредиентов добавляется молоко. Теперь нужно снова с помощью ложки все тщательно перемешать между собой. Оставшееся молоко, нужно влить в отдельный стаканчик или кастрюльку и поставить на огонь. После того как ингредиент закипит, нужно в этот момент начать вливать смесь. После того будущий крем стоит убрать с огня и оставить остужаться. Как только крем остынет, необходимо добавить масло и взбить с помощью миксера.

Теперь стоит сказать одну хитрость. Оказывается лучшей посудой для приготовления заварного крема считается: стеклянную посуду, керамическую или эмалированную. Также во время приготовления лучше такое чрезвычайно вкусное лакомство помешивать лопаткой созданной из дерева.

Третий способ приготовления заварного крема.

Для приготовления этого рецепта следует взять следующие компоненты. Яйцо куриное свежее, половина стакана сахара-песка, половину литра молока и муку в количестве 2-х столовых ложек. Для начала стоит муку и сахар-песок смешать вместе. Затем все это нужно растереть с сырым куриным яйцом. В массу затем нужно влить молоко. Ну, а теперь стоит все очень хорошо перемешать между собой.

Кастрюлю с ингредиентами нужно поставить на медленный огонь, а затем после закипания постоянно помешивать ложкой. Варить все продукты необходимо до тех пор пока масса не загустеет. После этого в загустевшую массу надо добавить кусок на 100 грамм сливочного масла.

Дом 2017

Четвертый способ приготовления заварного крема.

Для 400 граммов крема нужно взять вот такие продукты. Итак, обычный стакан сливок или коровьего молока. Сахарный-песок в количестве 4 столовых ложки и еще 4 куриных яйца в сыром виде.

Процесс приготовления заключается в следующем. Для начала следует отделить желтки от белков. Начать нужно с желтков, которые следует растереть с четырьмя столовыми ложками сахара-песка. После надо добавить молоко и поставить на огонь. Смесь нужно довести до кипения при этом нужно помешивать ложкой.

Теперь понадобится другая кастрюлька для белков, которые надо взбить при холодной температуре и после очень быстро влить их в горячую смесь. Теперь полученную смесь надо снова нагреть до кипения и кипятить еще пару или тройку минуток.

Для любого изделия данный крем нужно использовать в теплом виде. Ведь в таком случае раскрывается вся его легкость.

Белковый заварной крем. Рецепт крема для украшения торта Видео.

Оставьте свой комментарий