Как готовить куриные сердечки: 4 рецепта
Куриные сердечки - ценный и питательный продукт. Ты еще не знаешь, как готовить куриные сердечки? Обрати внимание на интересные, простые и доступные рецепты блюд из субпродуктов. Все ингредиенты доступны по цене. Их легко найти в ближайшем супермаркете.
ароматное жаркое
Приготовить жаркое из куриных сердечек сможет любая хозяйка. Ты считаешь, что твой опыт недостаточно? Не волнуйся. Пошаговый рецепт поможет тебе справиться с приготовлением сытного и вкусного жаркого.
продукты:
- Килограмм субпродуктов.
- 5 средних картофелин.
- 1 средняя луковица.
- 1 небольшая морковь.
- Пачка приправы для курицы.
- Соль и молотый перец по твоему вкусу.
- Лавровый лист.
- 1-2 стакана воды.
- Немного масла, чтобы обжаривать компоненты.
Рецепт приготовления:
- Субпродукты хорошо промой, выдали сосуды и пленку.
- Обжарить в разогретом масле минут 15.
- Нарежь лук полукольцами, обжарить до полуготовности.
- Морковь тонко и мелко нарежь соломкой, добавьте к луку. Доведи до готовности.
- В каждый горшочек залежи пару ложек куриных сердечек с подливой, образовавшейся.
- Этаж куриных сердечек расписания морковь и лук.
- Обязательно добавь к каждой порции столовую ложку сметаны.
- Картофель вымойте, очистите, нарежь средними кубиками. Расписания в горшке.
- 1 ст. л. сливочного масла положи на картофель, посыпаем приправой.
- Добавь горячей воды.
- Накрой горшки крышкой и ставим в духовку. Ее необходимо предварительно разогреть до 180 градусов.
- Время приготовления - 1 час 20 минут.
- Жаркое с куриными сердечками подавайте с салатом из свежих овощей.
- Совет: за 15 минут до окончания приготовления положи в каждый из горшков лавровый лист.
- Этот простой рецепт рассчитан на 4 порции.
Вкусный рецепт со сметаной
Приготовить субпродукты с подливкой из сметаны - что может быть проще! Ты сама не заметишь, как на столе у тебя окажется аппетитное и полезное блюдо с куриными сердечками. Записывай рецепт.
Что нужно:
- Полкило куриных сердечек.
- 150г сметаны.
- 1 ст. л. ложка томат-пасты.
- По 100г лука и моркови (1-2 штуки).
- Перчик, соль - как ты любишь.
- Растительное масло (чтобы обжарить компоненты).
Порядок приготовления:
- Сразу промой и очисти сердечка.
- Опытные хозяйки советуют снимать с субпродуктов пленку и удалять сосуды.
- Если тебе лень этим заниматься - ничего страшного, но помни: хорошо подготовленные сердечки будут аппетитнее выглядеть. Вкус у них будет более нежный.
- Обжарь субпродукты, помешивая их в течение 5-10 минут.
- Натрите морковь, лук мелко нарежь.
- Положи в сковороду овощи, пожарь все вместе еще около 20 минут.
- Добавь перец, соль по вкусу, сметану и томат-пасту.
- Хорошо перемешать массу.
- Еще 15-20 минут туши все на медленном огне.
- Когда субпродукты станут мягкими, выключи огонь, дай блюду настояться под крышкой минут 10 и подавай на стол.
- Это произведение кулинарного искусства, которое ты можешь спокойно и правильно приготовить, используя данный рецепт, отлично дополнит картофельное пюре или макароны.
грибная фантазия
Ты любишь грибы? Можешь приготовить блюдо из куриных сердечек и шампиньонов. Нежная мякоть грибов и субпродукты всегда отлично сочетаются друг с другом. Рецепт приготовления тоже несложен.
возьми:
- 1 кг сердечек.
- Полкило грибов.
- 250 г сливок с высоким процентом жирности. Подойдет 35%.
- 3 большие луковицы.
- Соль по вкусу.
- Для этого рецепта с куриными сердечками советую тебе не брать много приправы, чтобы не перебить сливочный вкус.
Процесс приготовления:
- Шампиньоны нарежь крупными кусочками, отвары в течение 10 минут. Не забудь посолить их.
- Субпродукты промой, убери все лишнее.
- Сковороду разогрейте, вылей масло. Через 1-2 минуты залежи субпродукты и на среднем огне обжарьте их.
- Через 10 минут положи в сковороду нарезанный толстыми полукольцами репчатый лук. Через время он пустит сок.
- Туши все еще минут 10. Следи, чтобы жидкость быстро не испарялась.
- Добавь шампиньоны, протуши. Еще через 10 минут добавляем сливки. Через 3-5 минут сними блюдо с огня, накрываем плотно крышкой.
- Через 10 минут настоявшимся блюдом с ароматной нежной подливкой можно угощать близких и друзей.
Чудо-блюдо в мультиварке
Если ты всегда куда-то спешишь, и у тебя нет времени колдовать со сковородками и кастрюлями, обрати внимание на этот интересный рецепт. Ведь у тебя уже есть мультиварка, я уверена. Если еще нет - купи обязательно. Приготовить вкуснятину из куриных сердечек в этом кухонном помощнику проще-простого. Этот рецепт, как и другие блюда с куриными сердечками, заметь, еще и диетический.
продукты:
- 500г куриных сердечек.
- 6 средних картофелин.
- 1 средняя морковка.
- 1 большая луковица.
- 1-1 5 стакана кипяченой воды.
- Немного соли и перца.
- 1 ч. Л. приправы для курицы.
Как приготовить блюдо в мультиварке:
- Подготовь субпродукты. Ты уже знаешь, как это правильно делать.
- Очищенный и вымытый картофель нарежь средними кубиками.
- Лук очисти тонкими полукольцами.
- Вымытую морковь очистить и натри на терке с крупными отверстиями.
- Начинай составлять компоненты в мультиварку.
- Слои следующие: картофель, сердечки, морковь и лук.
- Посоли, добавь немного перца и приправу.
- Залей компоненты водой.
- Выберите режим «Выпечка». Это полезное блюдо с куриными сердечками готовится в течение 1:00 в мультиварке.
Как видишь, приготовить что-то вкусненькое из куриных субпродуктов достаточно просто. Доступные рецепты, пошаговое руководство помогут побаловать близких вкусными блюдами. Если ты придумаешь оригинальный рецепт и научишь таких же молодых хозяек, как приготовить что-то особенное из субпродуктов, многие скажут тебе «Спасибо!».
