Как варить геркулесовую кашу на молоке: 5 рецептов

Геркулесовая каша - радость наша. О полезности не будем, а вот спобличчя приготовления рассмотрим во всех подробностях. Как правильно готовить ее на молоке?

классический

Как варить геркулесовую кашу на молоке: 5 рецептов

Традиционный рецепт каши отличается незатейливые. Единственный спорный вопрос - промывать хлопья или нет? Дело вкуса.

ингредиенты:

  • хлопья - 1 ст .;
  • молоко - 1 л;
  • сахар - 4 ч. л .;
  • сл. масло - 50-100 г.

приготовление:

  • Молоко вылить в кастрюлю. Нагреть до 70 градусов.
  • «Геркулес» засыпать в кастрюлю, вскипятить.
  • Добавить сахар. Его количество изменения по вкусу.
  • Варить на минимальном огне минут 20.
  • Накрыть крышкой, оставить для настаивания. При подаче добавить масло.

Бельовський

Дом: Как варить геркулесовую кашу на молоке: 5 рецептов

Как появился этот рецепт, история умалчивает. Но какая разница, если он помогает приготовить очень вкусное и довольно необычную геркулесовую кашу на молоке?

ингредиенты:

  • хлопья - 2 ст .;
  • вода - 1 л;
  • молоко - 2 ст .;
  • корица, кориандр и бадьян - по половине чайной ложки;
  • гвоздика - 4 шт .;
  • цедра одного лимона;
  • сливки - 05 в .;
  • сахар - 6 ст. л .;
  • соль.

приготовление:

  • Хлопья варить в подсоленной воде до вязкости. Пену снимать, даже когда еще не кипит.
  • Затем залить молоком, перемешать и довести до кипения.
  • Если оказываются не разваренные, твердые хлопья, убери их.
  • Далее готовить на медленном огне, помешивая.
  • Минут через 10 добавить сахар. Когда растворится, всыпать пряности, подождать еще минут 5.
  • Последний этап - влить сливки, размешать, оставить для настаивания.

С карамелью и фруктами

Дом 2017

Как приготовить не просто овсянку, а целое блюдо с карамелью и фруктами? Лови рецепт.

ингредиенты:

  • «Геркулес» - 6 ст. л .;
  • вода - 1 ст .;
  • молоко - 3 ст .;
  • сл. масло - 50 г;
  • сахар - 4 ст. л .;
  • груша или персик;
  • ваниль;
  • соль.

приготовление:

  • «Геркулес» залить кипятком и варить 10 мин. Следить за наличием воды, если выкипела, подлить.
  • Подогретое молоко влить в кашу, посолить, всыпать ваниль или капнуть пару капель экстракта. Правильно добавлять самое теплое молоко.
  • Варить еще 15 мин, после накрыть крышкой и оставить.
  • Масло растопить, всыпать в него сахар и приготовить карамель. Она должна быть золотистая.
  • Карамель влить в овсянку, но аккуратно - она ​​разбрызгивается, перемешать.
  • Грушу или персик избавить от кожуры, нарезать кусочками, добавить при подаче. Можно использовать и другие фрукты.

С фруктами и сгущенным молоком

Как варить геркулесовую кашу на молоке: 5 рецептов | Дом 2017

Когда мы говорим о геркулесовую кашу на молоке, ведь это не исключает использования сгущенного молока? Попробуешь интересный рецепт?

ингредиенты:

  • вода - 300 мл;
  • «Геркулес» - 1 ст .;
  • сгущенное молоко - 4 ч. л .;
  • сл. масло - 50 г;
  • кусочки фруктов.

приготовление:

  • Воду довести до кипения и растворить в ней сгущенное молоко.
  • Всыпать хлопья и варить минут 20.
  • Оставить на время, добавить фрукты, масло и подавать.

С бананами и миндалем

Как варить геркулесовую кашу на молоке: 5 рецептов | Дом

Этот рецепт можно назвать «Каприз королевы». Бананы и миндаль дают право этой геркулесовую кашу быть в ТОПе по способу приготовления.

ингредиенты:

  • «Геркулес» - 05 в .;
  • молоко - не более стакана;
  • йогурт натуральный - 05 в .;
  • миндальные хлопья - 2 ч. л .;
  • банан - четверть или половина штуки;
  • черника или другая ягода - 1 ч. л .;
  • мед или сахар по желанию.

приготовление:

  • Овсянку приготовить на молоке, как обычно.
  • Подавать в креманке или другой прозрачной емкости.
  • Добавить йогурт, кольца банана, ягоды, ореховые хлопья, полить сверху медом. Вместо меда можно использовать сахарную пудру или кленовый сироп. По желанию дополнить фруктовой нарезкой.

Кулинарные хитрости

Дом 2017: Как варить геркулесовую кашу на молоке: 5 рецептов

  • Густоту каши можно регулировать на любом этапе приготовления. Все зависит от того, которого ты любишь - густую или жидкую.
  • Если делать кашу исключительно на молоке, правильно наливать на дно кастрюли воду, чтобы избежать пригорания.
  • С какими фруктами и ягодами лучше всего сочетается «Геркулес»? С грушей, если она спелая, сочная и ароматная. Еще вкусно с персиками, яблоками, абрикосами, бананами, клубникой, малиной.

И это еще не все рецепты вкусного блюда из овсяных хлопьев. Может, у тебя есть свой особый секрет приготовления? Расскажи о нем в комментариях.

Вкусная овсяная каша на молоке рецепт Секрета приготовления каши быстро и просто Видео.

Оставьте свой комментарий