Как сделать бургер в домашних условиях: 3 рецепта

сима любимые бургеры пришли к нам недавно, но так быстро и прочно обосновались на наших кухнях, что никто уже и не вспомнит, как это, жить без простых и вкусных булочек с разнообразной начинкой. Выясним сегодня, как в домашних условиях приготовить бургер и сделать его настоящим шедевром.

классический рецепт

Как сделать бургер в домашних условиях: 3 рецепта

Традиционным бургер можно назвать, если он изготовлен из пшеничной булочки и говяжьей котлеты. Любишь именно такие сэндвичи? Тогда следуй инструкциям ниже!

ингредиенты:

  • Говяжий фарш - 600 гр .;
  • Сыр «Чеддер» - 100 гр .;
  • Пшеничные круглые булочки - 4 шт .;
  • Листья базилика - 50 гр .;
  • Вода - 2 ст. л .;
  • Кетчуп, горчица, перец молотый, соль - по твоему вкусу.

приготовление:

  • Фарш изложения в глубокую емкость, добавь к нему мелко порубленные листья базилика, соль и перец. Тщательно перемешай мясную массу;
  • Сформируй 4 круглых котлеты, которые будут отвечать за размером избранным булочкам;
  • Прогрей духовку до 180 - 200 ° С, смазываем противень маслом и наполни его котлетками. Отправь их запекаться на 5-6 минут, после чего переверни и дай доготовиться течение того же времени. Перед тем, как доставать, посыпаем сыром и позволь ему расплавиться;
  • Булочки разрежь горизонтально на 2 части, чтобы получился «пенек» и верхушка. На последнюю нанеси несколько капель горчицы и небольшое количество кетчупа, после чего выложи на нее котлетку. Накрой этот «бутерброд» пенькой и переверни. Подавай бургер со свежими овощами или в качестве самостоятельного блюда.

Этот рецепт, благодаря универсальности продуктов, является вариативным. Ты можешь кетчуп и горчицу заменять соусами или свежими овощами, предоставляя блюде новый вкус.

рыбный бургер

Дом: Как сделать бургер в домашних условиях: 3 рецепта

Если ты отдаешь предпочтение мясу рыбу, можешь смело ею заменить говяжий фарш. В результате ты приготовишь в домашних условиях сытное блюдо и оригинальное по вкусу.

ингредиенты:

  • Филе трески - 500 гр .;
  • Пшеничные круглые булочки - 4 шт .;
  • Листья салата - 4 шт .;
  • Помидоры - 1-2 шт .;
  • Сок лайма / лимона - 1 ст. л .;
  • Майонез - 1/4 ст .;
  • Горчица - 2 ч. Л .;
  • Мед - 1 ч. Л .;
  • Соль и перец молотый - по вкусу.

рецепт

  • Для того, чтобы сделать рыбный бургер, тебе понадобится гриль. Разогрейте его до средней температуры и щедро смазываем растительным маслом решетку;
  • Треску посолить, сбрызни с обеих сторон лимонным / лаймовым соком и поперчи;
  • Выложи филе на решетку, накрой гриль крышкой и готовь рыбу 5-6 минут, затем переверни ее на 2-й сторону и Прожарьте до готовности;
  • В небольшой емкости смешиваем майонез, мед и горчицу. Помидоры нарежь на кольца;
  • Разрежь булочки, их «пеньки» смажь майонезными миксом, на верхушки изложения листья салата (идеально, если это будет «Айсберг»), кольца помидор и треска. Соедини две половинки и подавай блюдо к столу!

Если ты не любишь майонез, можешь заменить его соусом «Тар-тар», который прекрасно сочетается с рыбой. А может, у тебя есть другие яркие идеи, как сделать рецепт бургера интереснее?

Бургер с яйцом и беконом

Дом 2017

Этот рецепт является прекрасным вариантом завтрака, который обязательно станет началом успешного дня. Чтобы приготовить этот «утренний» бургер домашних условиях, тебе понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пшеничная круглая булочка - 1 шт .;
  • Бекон - 4 полоски;
  • Горчица - 1 ст. л .;
  • Мед, оливковое масло, зерна горчицы, лимонный сок - по 1 ч. Л
  • Яйца - 2 шт .;
  • Соль - по вкусу.

приготовление:

  • На самом первом этапе необходимо сделать соус. В отдели желток одного яйца, в блендере смешай его с горчицей, щепоткой соли, медом, лимонным соком, оливковым маслом и зернами горчицы;
  • Бекон обжарить на сковороде. Приготовь с другой яйца яичницу;
  • Булочку разделы на 2 половинки, прогрей их на сковороде. «Пенек» смажь приготовленным соусом, сверху положи крест-накрест 2 ломтика бекона, яичницу и снова бекон. Полей это великолепие остались горчичным миксом, накрой верхушкой булочки и наслаждайся вкусным деликатесом!

Приготовление бургера дома - совсем не сложный процесс, ведь это блюдо требует минимум ингредиентов и времени для приготовления. Остается выбрать лучший рецепт, и можно приступать к делу!

Как сделать ГАМБУРГЕР БИГ МАК. Простой, недорогой рецепт Видео.

Оставьте свой комментарий