Как приготовить вафли в вафельницы

Как приготовить вафли в вафельницы чтобы вид был как на картинке, и вкус как в лучшем ресторане? Чтобы их можно было подать к чаю или кофе и наслаждаться вкусом, как в детстве Такие вафли можно приготовить только при наличии Электровафельницы. У кого-то она осталась еще со времен СССР. А если у тебя ее нет - иди в ближайший супермаркет бытовой техники.

Полезные советы

Как приготовить вафли в вафельницы

  • Выбирая вафельницу в магазине, не покупай мощную модель. Как практика показывает, что в ней испечь хорошие вафли достаточно проблематично.
  • Вафли охлаждаем на решетке, так они не будут отсыревать.
  • Жидкое тесто для вафель должно быть немного реже, чем для оладий.
  • Немного смажьте рабочую поверхность вафельницы растительным маслом перед выпечкой. Несмотря на антипригарное покрытие, сделать это рекомендуется для гарантированного отсутствие пригорания.
  • Если вафли получаются с дырками, добавь в тесто еще немного муки.

ванильные вафли

Дом: Как приготовить вафли в вафельницы

ингредиенты:

  • мука - 1 ст. л
  • яйца - 5 шт;
  • сахар - 1 ст. л., можно меньше, если не хочешь очень сладкие вафли;
  • маргарин - 250 гр .;
  • ванильный сахар - 1 пакетик;
  • вода (если тесто получится густым).

приготовление:

  • Взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  • Растопить маргарин и влей к яйцам, добавляем муку и размешай (тесто должно получиться как на оладьи, если густое то разбавь водой).
  • Разогрейте вафельницу, помажь немного маслом, налей в нее порцию теста поджарь и запекать примерно минуту (зависит от температуры нагрева вафельницы).
  • Сними вафлю пока она горячая и быстро заверни в трубочку.

Вафли на сгущенном молоке

Дом 2017

ингредиенты:

  • сгущенное молоко - 1 банка;
  • маргарин - 200 гр .;
  • яйца - 2 шт .;
  • крахмал - 1 стакан;
  • мука - 1 стакан;
  • сода - 1 ч. л
  • уксус - 1 ч. л. (Для гашения соды).

приготовление:

  • Взбей яйца со сгущенным молоком, добавляем муку.
  • Растопить маргарин и добавь к тесту.
  • Добавь также крахмал и соду.
  • Намажь обе поверхности вафельницы подсолнечным маслом, и залей порцию теста.
  • Готовь примерно минуту, смотри, чтобы вафли не пригорели.
  • Как только вафля приготовилась, быстро заверни ее в трубочку, или оставь плоской. Сворачивать вафлю нужно до того, как она остынет.

Вафли на йогурте

Как приготовить вафли в вафельницы | Дом 2017

ингредиенты:

  • яйца - 3 шт .;
  • йогурт - 15 стакана (ванильный, фруктовый и т. д., по - вкусу)
  • мука - 150 грамм;
  • разрыхлитель - 2 чайные ложечки;
  • соль - 1/4 чайной ложки;
  • сода - 1 ч. л
  • сливочное масло - 100 грамм;

приготовление:

  • Взбей яйца с мукой.
  • Добавь растопленное масло, йогурт, разрыхлитель, соду, соль, перемешать до однородной массы.
  • Разогрейте вафельницу и вылей небольшое количество теста в нее, выпекать до готовности.

льежские вафли

Как приготовить вафли в вафельницы | Дом

ингредиенты:

  • яйца - 2 шт .;
  • мука - 2 стакана (400 гр);
  • масло сливочное - 200 гр;
  • молоко - 140 мл;
  • сахар (желательно большой) - 180 гр;
  • сахар ванильный - 1 пакетик;
  • дрожжи сухие - 1 чайная ложечка;
  • соль - примерно четверть чайной ложечки.

приготовление:

  • Половину количества молока подогрейте, добавьте дрожжи и оставь на 10 минут (дать подняться).
  • Воставшееся молоко добавь яйца и соль, взбей.
  • В отдельной миске смешайте муку и сливочное масло, добавь туда сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, перемешать (миксером на маленькой скорости или деревянной ложкой).
  • Накрой и поставь подниматься примерно 30 минут.
  • На деревянной доске разделы тесто на 12 частей, каждую часть скачай в шарики и обвалять в большом сахаре.
  • Теперь смело готовь в вафельницы где-то 3-4 минуты (в зависимости от самого вафельницы).

Такие аппетитные вафли будут отличным дополнением к чаю, кофе, сока. Если пофантазировать, то можно сделать вафли просто волшебно вкусными. Например, добавь в середину вафель-трубочек сгущенное молоко, варенье, повидло, шоколад, взбитые сливки - все что душе угодно. Не любишь сладкое? Тогда приготовь вафли без сахара и подавай их с солеными начинками.

Как приготовить вафли в вафельнице?/Простой рецепт Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий