Как вкусно приготовить лагман

В этом рецепте мы расскажем, как можно вкусно приготовить лагман. Лагман всегда считался блюдом народов, населяющих Азию и особенность ее среднюю часть. Сюда можно отнести такие страны, как Узбекистан и Казахстан. Однако, сейчас лагман очень распространен и в русской кухне, например пользователи пробовали приготовить лагман по нашему рецепту и оставили только положительные эмоции и отзывы.

В азиатских народов принято готовить лагман из баранины, мы же решили попробовать приготовить его с свинины. Важно, при приготовлении лагмана, а не перелить воды, иначе вы рискуете получить НЕ лагман, а жидкий суп. Чтобы приготовить лагман, нам потребуется:

Как вкусно приготовить лагман

    • специи
    • 2 помидора
    • 600-700 грамм свинины
    • 300 граммов спагетти
    • 2 головки чеснока
    • 2 болгарских перца
    • 1 большая морковь
    • 4 картофелины
    • 2 мелких редьки
    • 4 головки мелкого лука
    • зелень

Продукты нужно порезать крупными кубиками

Теперь перейдем к мясу. Для начала предположим жирненькие кусочки и посолить их.

Когда пройдет 4-5 минут можно добавлять другое мясо

Помешаем мясо, подождем, когда оно немного потемнеет. Добавим редьки, моркови и болгарского перца

Теперь перемешаем и подождем около 8-10 минут. Добавим картофель и помидоры.

Теперь нужно добавить специи. Мы добавляли зиру, красный перец и кориандр. Количество - по вашему вкусу, друзья. После добавления специй, зальем водой, на палец выше продуктов.

Пока готовится мясо и овощи (около 15-20 минут), мы сварим спагетти. Варить будем в кипящей воде около 8-10 минут, чтобы не разварились. Когда все будет готово, раскладываем по порциям и наслаждаемся.

Как приготовить лагман /очень вкусный рецепт. ( How to cook lagman ) Видео.

Оставьте свой комментарий