Плюсы и минусы голландской диеты
Голландская диета - это система питания, которой придерживается большинство голландцев, и среди них практически нет людей с лишним весом.
Еще с 16 века Голландия знаменита своим возвышенным уровнем жизни и, как следствие, большим доступом к продуктам со всего мира. В голландской диете нет строгих ограничений ни по белкам, ни по углеводам, это диета «разумного смысла», не нарушает метаболизм и отдает достаточно энергии для работы и жизни.
Основные правила голландской диеты.
Принято традиционно в Голландии три раза в день есть. Всем известно, что люди, которые привыкли завтракать, имеют гораздо больше шансов оставаться стройными, чем те, кто его игнорирует.
На обед голландцы берут два кусочка хлеба и кладут сверху, что хочется: сыр, джем или колбасу.
Ужин состоит из мяса или рыбы, картофеля или макарон, риса, плюс овощи. На десерт выпечку никогда не едят, предпочитают фрукты и йогурт.
Голландцы шутят: «Белый хлеб для беззубых людей пожилого возраста». Они любят хлеб и прекрасного едят его на обед и на завтрак, но отдают предпочтение именно хлебе с отрубями.
Мясо стремятся брать только постное и готовят его с минимальным количеством жира. Два раза в неделю едят рыбу, в основном жирную: сельдь или лосось.
Жители Голландии у иммигрантов научились пользоваться оливковым маслом: оно очень полезно для сосудов и сердца.
Пьют воды голландцы много, около восьми стаканов в день.
Примерное меню.
День первый.
Завтрак: крекер (или диетический хлебец) с маленьким кусочком копченого мяса, две чашки чая (зеленого или черного), стакан мюсли.
Второй завтрак: чашка кофе с сахаром с кекс и любой на выбор фрукт.
Обед: пара бутербродов с кусочком ветчины и одна чашка маложирного молока.
Полдник: стакан куриного бульона или чашка чая.
Ужин: одна порция спаржи, маленький кусок жареной рыбы.
Десерт: обезжиренный йогурт, фрукт на ваш выбор, чашка кофе.
День второй.
Завтрак: две чашки чая и бутерброд с сыром и мясом.
Второй завтрак: кофе, кекс или бисквит, один любой фрукт.
Обед: пара бутербродов с индейки и луком, одна чашка кофе.
Полдник: стакан куриного бульона, чашка зеленого чая.
Ужин: котлета из говядины с двумя запеченными картофелинами.
Десерт: ванильный пудинг, фрукт, йогурт и чашка кофе.
День третий.
Завтрак: апельсин, стакан мюсли, йогурт, две чашки чая.
Второй завтрак: кофе, кекс или бисквит, один любой фрукт.
Обед: три бутерброды с колбасой и спаржей, приправленных соусом из сметаны и йогурта.
Полдник: стакан бульона, чашка зеленого чая.
Ужин: макароны с орешками и шпинатом.
Десерт: любой фрукт, чашка кофе, обезжиренный йогурт.
плюсы:
Диета сбалансирована по составу углеводов, белков, минеральных веществ и витаминов.
Вас не будет мучить чувство голода, так как блюда, которые входят в рацион, достаточно сытные и разные. Вы действительно сбросит лишние килограммы.
минусы:
• Эта диета не дает стремительно снижение веса, все происходит плавно.
• Некоторые продукты стоят недешево.
• В эту диету включены блюда, которые сложны в приготовлении.
Ужин: макароны с орешками и шпинатом.
