Рыба тушеная с овощами рецепт с фото

Рыба тушеная с овощами, рецепт с фото которой мы для вас подготовили, подойдет даже для тех, кто сидит на строгой диете. Им можно побаловать своих домашних и самого себя. Вкус рыбы с овощами получается просто бесподобным, а от запаха и вида начинают течь слюнки еще до того, как рыба приготовлена. Прекрасно подойдет для обеда и ужина...

Рыба тушеная с овощами рецепт:

Для приготовления двух порций рыбы с овощами нужно:

Капуста - 300 грамм,

Рыба тушеная с овощами рецепт с фото

Моркови - 2 небольшие штуки,

Кабачок - половина от целого,

Лук репчатый - 1 головка,

Рыбка - 2 штуки.

Как приготовить тушеную рыбу с овощами рецепт с фото:

Для начала чистим и трем морковь и отправляем ее на тефлоновую сковородку без добавления жира и масла.

К морковке подсыпаем мелко порезанный лук.

Когда эти овощи начнут подсыхать, добавляем несколько маленьких ложечек масла (не более 2-х). Это придаст лука золотистый цвет.

Капусту нарезаем соломкой.

Добавляем к моркови и лука на сковороду, сюда же кладем и кабачок.

Тушим все овощи минут 5-10 и немного солим. Подливать воду нужно только в том случае, если крышка закрывает сковороду неплотно.

После этого приступаем к подготовке рыбы. Для этого ее размораживаем.

Солим и даем немного полежать. Затем нарезаем на небольшие порционные кусочки и на каждом из них делаем насечки кожи. Кладем ее на овощи так, чтобы кожа оказалась сверху.

Оставляем рыбу томиться под крышкой в ​​течение 16 - 21 минут. После этого посыпать блюдо тертым сыром.

Готовую рыбу снимаем со сковороды и подаем к столу.

Украсьте тушеную рыбу с овощами веточкой петрушки.

Вот и все, рыба тушеная с овощами, готова! Можно к столу.

Иванова Татьяна, ака АТВ, специально для сайта jenskie-shtu4ki.ru

9. Рыба тушеная с овощами. Пошаговый рецепт. Тушеная рыба с овощами. Видео рецепт. Видео.

Оставьте свой комментарий