Грибной суп - рецепты приготовления

Суп с грибочков еще издавна считался всеми любимым блюдом. Предлагаем вам узнать, как правильно готовить суп с грибами, чтобы он получился очень нежным и вкусным.

Грибной суп - рецепты приготовления

Наверное некоторые из нас помнят, как в детстве бабушка или мама готовила вкусные и ароматные грибные супы. Ну, в общем, кто бы что ни говорил, суп с грибочков не просто вкусным блюдом, но и очень полезным, красивым и аппетитным. Конечно, только если Вы будете использовать сырые, а хорошо проваренные грибочки и будете следовать, каждому описанию рецепта приготовления и в данной статье мы расскажем Вам о нескольких рецепты, по которым Вы сможете, хотя бы несколько раз в неделю готовить грибной суп и баловать свою семью данным лакомством.

Разное: Грибной суп - рецепты приготовления

Суп с грибочками имеет насыщенный и приятный аромат. И в основном это блюдо ценят люди, которые живут в больших городах, так как в этой местности не всегда можно купить в магазинах свежие грибочки.

Первое что нужно сделать, для того чтобы начать готовить грибное блюдо, так это хорошенько помыть и замочить на 12:00 сушеные грибочки, так Вы не ошиблись именно сушеные. Затем нужно слить с грибов воду и порезать их произвольными кусочками, затем поставьте емкость с водой на огонь, доведите ее до кипения и в кипящую воду отправьте порезанный продукт, дальше нужно отваривать грибы около получаса.

В то время как варятся грибочки, почистите и порежьте в виде кубиков несколько картофелин. Затем почистите и измельчите один лук, морковь, петрушку и отправьте овощи в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Масла необходимо использовать в количестве двух столовых ложек.

Затем, картофель отправьте в бульон, в котором варились грибы и варите ингредиенты до полной готовности. Затем посолите суп по своему вкусу, отправьте в него обжаренные овощи, пусть бульон еще раз закипит и все, можете снимать его с плиты.

Перед тем как будете подавать блюдо к столу, в каждую тарелочку посыпьте ароматную зелень и положите по две ложечки сметанки.

И еще, иногда хозяйки, перед тем как снять суп с плиты кастрюлю отправляют один плавленый сырок. Благодаря тому, что сырок растворяется в блюдо суп обладает интересным и оригинальным вкусом, да и к тому же блюдо становится более сытным и обладает более высокой энергетической ценностью.

Приятного Вам аппетита!

А знаете ли Вы, как готовится суп не из сушеных, а из свежих грибов? Если нет, тогда ниже в этой статье Вы можете прочитать о нескольких рецепты приготовления этого блюда. И первый из описанных ниже рецептов, мы предлагаем Вам попробовать приготовить такой:

Суп со свежими грибами

Разное 2017

Для приготовления супа со свежими грибами Вам понадобится:

ингредиенты:

любые свежие грибы - восемьсот граммов (можно использовать белый гриб, маслята, шампиньоны и многие другие);

картофель - шесть штук;

лук - одна головка;

морковь - одна штука;

растительное масло - для жарки;

лавровый лист - несколько небольших штук;

черный молотый перец - по вкусу;

сливочное масло - сто грамм;

соль - по своему вкусу;

зелень - один пучок.

Рецепт приготовления:

Для начала хорошенько переберите грибочки, затем промойте их несколько раз под проточной водой и порежьте произвольными кусочками. Поставьте емкость с водой на огонь, отправьте в нее грибы и доведите воду до кипения. С того момента как вода с грибами закипит, отсчитайте три минуты. По истечении этого времени воду слейте. Затем снова залейте грибочки водой, доведите воду до кипения и снова проварите их пятнадцать минут.

В то время как будут вариться грибы, почистить картофель и порежьте ее в виде кубиков. Порезанный картофель отправьте в емкость с грибами, пусть продукты варятся. Пока варится картофель, поставьте сковороду на огонь, положите немного сливочного масла и разогрейте. Очистите лук, измельчите его, затем почистите морковь и потрите ее на крупной терке. Овощи отправьте в разогретую сковороду с маслом и немного обжарьте. Затем обжаренные овощи положите в кастрюлю, в которой варится суп. Добавьте соль, черный молотый перец, положите несколько лавровых листочка и пусть кипит суп еще несколько минут.

Вот и все, вкусный и ароматный суп готов! Как будете подавать блюдо к столу, положите в каждую тарелку по кусочку сливочного масла и сверху посыпьте ароматной измельченной зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Грибной суп пюре из шампиньонов секрет как приготовить грибной суп пюре рецепт блюда из грибов Видео.

Оставьте свой комментарий